卡门·戴尔·奥利菲斯 (Carmen dell' Orefice) 出生于1931年，是世界上“最老的职业模特”。“最老”这一词汇常让人与生锈、缓慢、失灵等联系起来，然而卡门在T型台上的表演仍能用无可挑剔来形容。高而有型的颧骨，湛蓝的眼珠、如云的白发，卡门·戴尔·奥利菲斯 (Carmen dell' Orefice) 举手投足间展现出一种女王般的高贵与傲慢。 在她身上使用频率最高的形容词是“无瑕”和“优雅”。 从15岁为《Vogue》杂志拍摄封面至今，卡门·戴尔·奥利菲斯 (Carmen dell' Orefice) 曾6次登上《Vogue》这一全球最著名时尚杂志的封面。2000年和2004年卡门分别为全球顶尖品牌迪奥(Dior)和高缇耶(Jean Paul Gaultier)做新装展示，让其职业生涯在她已七十高龄时再次达到高峰。 仅凭想象，比起脾气糟糕的年轻模特来，状态一流又有着60年经验的老模特恐怕是更难伺候的。但是，情况却恰恰相反，一位与她合作过的公关经理在最*接受采访时说：“在她（卡门）那里，你听不到任何关于脚痛或睡眠不足的抱怨。她的笑容总是温暖明快，她用整洁、谦逊和守时的专业态度超越了年轻模特。”
