秋季是丰收的季节,因此在秋季可以吃到很多蔬菜,百合就是其中的一样。进入秋季之后,很多人都喜欢通过食用鲜百合来进行养生。新鲜的百合可以用来炒菜或者是煲汤、熬粥都行,但是在炒新鲜百合之前需要焯水吗?其实这个答案是不固定的。为何如此说呢?下面就来为大家揭晓吧。1、鲜百合煲汤可不焯水用新鲜的百合来煲汤,味道非常的美妙。鲜百合在煲汤之前是可以不用焯水的,因为鲜百合在汤中熬煮熟之后已经变得很软烂了,焯水或者不焯水都不会影响汤味的口感,所以根本就不需要将鲜百合焯水。我们要做的就是在煲汤之前,把鲜百合逐瓣掰开,然后清洗干净即可。2、鲜百合用来熬粥可不焯水熬粥本来就是一个漫长且细腻的过程,如果在熬粥之前将鲜百合