乌鸡是食补佳品，尤其对于女性而言，乌鸡对身体的好处是非常多的。因此，很多人都会煲乌鸡汤喝。那么，春天能喝乌鸡汤吗？春天能吃乌鸡吗？春天能喝乌鸡汤吗可以的，人参是中药食材，性味甘、微苦、温，归脾、肺、心经，有大补元气、止渴生津、补虚扶正、抗衰老之功效。母鸡肉的营养价值是很高的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。鸡肉补虚益气养血。人参和母鸡合用则有补元气、养肝肾、安神等功效，适用于劳伤虚损、虚咳喘促、阳虚盗汗、惊悸健忘、眩晕头痛、久虚不复等症。也特别适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。人参乌鸡汤的做法制作方法一原料：鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣
