叫了个炸鸡

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• 韩式炸鸡怎么制作 韩式炸鸡腌料配方 炸鸡,炸鸡腿

炸鸡成为现在热门美食之一，韩国炸鸡一直以甜辣的口感而出名，炸好的鸡肉配上秘制酱料，别有一番风味。下面小编教大家韩式炸鸡的制作方法，让你在家就能吃到美味的炸鸡。韩式炸鸡怎么制作 1.准备鸡腿肉切块，加适量盐和胡椒粉，抓拌均匀。2.倒入适量牛奶、搅拌均匀，腌制30分钟。3.再准备番茄酱4勺，加入适量蒜末、糖、韩国辣酱、少许水。搅拌均匀。4.腌制好的鸡块加一个鸡蛋、4勺面粉。搅拌均匀，放入密封袋中，加适量红薯粉，摇均。5.油温六成热，下入鸡腿。炸至金黄捞出备用。6.把调好的酱料倒入锅内，迅速翻炒。7.倒入炸好的鸡腿，翻炒均匀8.撒上白芝麻即可。韩式炸鸡腌料配方鸡肉500g、盐6g、细白砂糖10g、大

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• 炸鸡架腌料配方大全 炸鸡架窍门 鸡,炸鸡

炸鸡架相信很多小伙伴都吃过，我们在外面小摊买的口感酥脆，味道香辣，但是自己做总觉得少了点什么。今天为大家整理了炸鸡架的腌料配方，快点动手学起来吧~炸鸡架腌料配方大全 炸鸡架腌料：生抽5000g、老抽250g、盐500g、鸡精500g、味精500g、辣椒粉250g、孜然粉250g、牛肉粉250g、小苏打50g、鸡肉香精25g用这个腌料制作出来的炸鸡又酥脆又好吃，喜欢的朋友不妨试一试炸鸡架窍门首先准备鸡架少许，其实就是只剩下少许的肉附着的骨头。吃起来有种排骨的感觉，就是在骨头上面啃肉，要是就着啤酒，就是黄金万两也不换啊。首先进行改刀，买回来的鸡架都比较的大，相当于一整只鸡。先对半切开，再剁成大块，

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• 美式炸鸡韩式炸鸡日式炸鸡中式炸鸡的区别 炸鸡,炸鸡腿

炸鸡成为现在热门的美食之一，并且衍生出了很多种类，各个国家关于炸鸡的吃法都不一样。今天小编带你盘点一下这些炸鸡的区别。美式炸鸡美式炸鸡自然不需豆妈再多加介绍，因为我们*时在肯德基、麦当劳、汉堡王、华莱士……这些店铺里面吃到的炸鸡就是美式炸鸡。这种炸鸡的特点是酥脆，最常见的吃法就是炸鸡配上番茄酱，也有的店铺会提供甜辣酱。这些酱汁都是比较清口解腻的，能让人吃下更多的炸鸡。韩式炸鸡在炸鸡界中，韩式炸鸡也是非常有名的。记得13年还是14年的时候，一部《来自星星的你》风靡中国，剧中主角炸鸡配啤酒的吃法也受到大家的纷纷效仿。韩式炸鸡通常是做得比较酥脆的，但会对炸鸡裹上黏稠的酱汁，让炸鸡充满了酱汁的味道，不

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• 韩国人经常吃炸鸡吗 韩国炸鸡为什么这么有名 炸鸡,炸鸡腿

炸鸡已经成为现在热门的产业之一，韩式炸鸡也尤其受年轻人的欢迎。韩式炸鸡起源于韩国，这几年的生意越来越火爆，为什么韩国炸鸡这么有名呢。韩国人经常吃炸鸡吗 可能说到韩国的食物，很多人的第一印象就是泡菜。的确，泡菜现在已经成为了韩国食物的标志，但是这并不代表韩国没有其他特别好吃的美食。经常看韩剧的朋友一定会发现有一种食物跟韩国泡菜的上镜率一样高，那就是炸鸡。自从某韩剧大火之后，“炸鸡啤酒”这种美食搭配也一并在国内火了起来。其实这种“套餐”在韩国国内是非常普遍的，当然也深受韩国年轻人的喜爱。很多人可能都不会想到，炸鸡这种在我们看来没什么营养，热量又很高的食物居然也会成为泡菜之后韩国的又一国民美食。在韩

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• 韩式炸鸡为什么用牛奶 韩式炸鸡不放牛奶可以吗 炸鸡,炸鸡腿

韩式炸鸡在制作的过程中一般都是用牛奶腌制的，所以做出来的味道比较香浓。我们自己在家制作炸鸡时如果不喜欢牛奶可以不放牛奶吗，韩式炸鸡一定要用牛奶吗。韩式炸鸡为什么用牛奶 一个是为了让鸡肉有奶香味，另一个是因为用牛奶泡过的鸡肉会更嫩。韩式炸鸡不放牛奶可以吗很多人问韩式炸鸡一定要用牛奶吗，我认为这是比较传统的做法，我认为还是炸鸡放牛奶是很好吃的，但是有很多种其他的配料呀，比如放蜂蜜的秘制炸鸡，椒盐炸鸡，芝士炸鸡等都是很不错的选择。炸鸡可以和啤酒以及意大利面配合起来味道相当不错。为什么要用牛奶腌鸡肉用牛奶腌制鸡肉，感觉好高级。据我所知，韩国人喜欢这么搞，不过也不是没有道理。肉制品讲究去腥，烹饪过程中不

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• 韩式炸鸡应该选什么酱 韩式炸鸡酱汁怎么调 炸鸡,炸鸡腿

相信大家应该都吃过韩式炸鸡，炸鸡的酥脆配上香浓的酱汁，好吃到停不下来。说到韩式炸鸡，酱汁就是它的灵魂，不同的酱汁给炸鸡带来了不同的口味。那么韩式炸鸡配什么酱料最好吃呢。韩式炸鸡应该选什么酱  1、奶香芝士：说到奶香芝士这个口味，很明显就是更加放大了炸鸡的香味，浓浓的奶香和芝士的味道搭配炸鸡的香气让人印象深刻，有的炸鸡店是用芝士粉撒在炸鸡外面，有的店家会直接将芝士放在炸鸡上然后加热，吃的时候可以拉出的芝士丝~对于喜欢香一些油一些食物的朋友来说简直是难得的美味，但是奶香芝士配上炸鸡，可以说是减肥的克星了。2、酸甜口味：顾名思义就是酸酸甜甜，就像我们喜欢这个口味的麻辣烫一样，喜欢的很喜欢，不喜欢的也

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郭笑晗

• 肯德基炸鸡怎么做好吃 肯德基炸鸡的做法 炸鸡,肯德基

肯德基炸鸡相信大家都会喜欢吃，去肯德基肯定会点一份炸鸡的，不然去肯德基就没有了灵魂，下面来看看肯德基炸鸡怎么做好吃吧。肯德基炸鸡怎么做好吃 原料：鸡腿、大鸡块、鸡翅都可以(面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1)1、裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。2、粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。3、在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉)4、起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。5、

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• 炸鸡怎么做好吃 炸鸡裹什么面粉 鸡肉,炸鸡

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解炸鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炸鸡怎么做好吃，以及炸鸡裹什么面粉？炸鸡怎么做好吃1.鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。2.适量的面包糠。3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液。4.把鸡腿放在面粉里裹一下。5.锅里放油，烧至八成热6.把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。7.再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠。8.入锅炸。9.直至变成金黄色，浮起来即可起锅。10.装盘。炸鸡裹什么面粉炸鸡腿最好用低筋面粉，但是如果只用面粉，炸出来的鸡腿表面没有鳞片，影响口感，所以最好将面粉和蛋

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• 炸鸡柳用什么淀粉 炸鸡柳可以用玉米淀粉吗 鸡柳,炸鸡柳

炸鸡柳的时候，为了让它的口感更好，我们一般会在外面裹上一层淀粉，这样吃起来会更加的香嫩，那么这里的淀粉一般用哪一种会比较好呢？炸鸡柳用什么淀粉推荐用红薯淀粉。因为红薯淀粉不易炸糊，而且炸出来的鸡柳也不易软塌，非常适合用来炸鸡柳以及其他的油炸食品。常见的淀粉还有其他的种类，比如说土豆淀粉、玉米淀粉等，而土豆淀粉非常细腻，则更适合用来勾芡;另外，还有一种玉米淀粉，加水之后会比较稀，黏性不够，更适合用来滑炒。炸鸡柳可以用玉米淀粉吗可以用玉米淀粉，但是红薯淀粉会更好。因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强，遇到高油温不易炸糊，成品也不易软塌，非常适合加水之后会比较稀，黏性不够，更适合用来滑炒;另外，还有一种土

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• 炸鸡要怎么做呢 炸鸡的热量是多少呢 炸鸡,鸡肉

在生活中我们应该都吃过炸**，但是你对炸鸡的了解有多少呢，今天我们就一起来了解吧，究竟炸鸡是怎么做的呢以及炸鸡的热量是多少呢，希望小编的文章可以帮助到您哦。炸鸡要怎么做呢1.除主料和盐以外，辅料没有可以不用加或者用其他调料代替。将鸡胸肉切成一厘米厚的片。将鸡肉和花椒，胡椒，料酒，食盐，生抽在碗中混合后腌制十五分钟以上。2.准备两个小碗，一个碗中加入面粉加水调成粘稠的面糊，尽量浓稠且不要结块，效果是拿筷子戳入碗中提起时面糊可以挂在筷子上慢慢流下。另一个碗中加入两个鸡蛋，打散。3.在锅中加入油，大火烧至快要冒烟，转中火。将腌好的鸡肉用筷子加进鸡蛋均匀沾上蛋液，然后夹进面糊，均匀裹上一层面糊。将多余

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• 腐乳炸鸡的做法 腐乳炸鸡怎么做 炸鸡,腐乳

夜市美食太叫人馋了!长长的一条大道摆满各式各样美食，独特风味的食物档口总是排长龙，热闹的环境特别高气温，这样排出了一身汗，美妆都化掉七七八八了。小编去夜市是冲着煎炸食物前进，所以炸鸡类的食品绝对是首选。所以，小编有点小私心，在这里用《Amy的私人厨房》释出的「腐乳炸鸡」跟大家交流一下。炸鸡这味儿，不用多说大家都知道它的滋味。这儿要推介的是腐乳炸鸡，其味更是棒棒哒~~~尤其是Amy老师用了「米谷粉」(即是蓬莱米粉)，炸出来的鸡肉块外皮酥脆不在话下，重点是不吸油，吃起来不会重油腻感，爽口之余，还感受到肉汁多。同时，经过豆腐乳长时间的腌制，让炸鸡块瞬间变成一道经久不衰的美味佳肴!不说了，嘴馋了，手也

腐乳炸鸡

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• 炸鸡的热量是多少 炸鸡的热量高吗 炸鸡,热量

炸鸡属于油炸类食品的代表，在很多西餐品牌例如肯德基、麦当劳等都有美味炸鸡，由于炸鸡的味道香酥可口，很多人喜欢吃。那么，炸鸡的热量是多少？炸鸡的热量高吗？炸鸡的热量是多少别名：炸鸡1份肯德基炸鸡(250.0克，可食部分175.0克)488大卡标准(100克)279大卡分类：蛋类、肉类及制品评价：鸡翅热量本身就比较高，经油炸后热量进一步提升，减肥期间不宜食用。炸鸡的热量高吗炸鸡属于油炸食物，油炸食物饮食能量很高的。一个炸鸡腿的热量为300~400kcal左右，脂肪含量比较高，能量比较高，经常食用不仅会造成脂肪堆积肥胖，还有慢性疾病的风险。如果减肥期间吃，会影响减肥进度的，减肥期间最好不吃油炸食物，

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• 炸鸡可以用面粉吗 炸鸡用什么粉 炸鸡,面粉

炸鸡是鸡的做法之一，而且是一种经典的做法，不仅味道飘香，而且肉质鲜嫩。那么，炸鸡可以用面粉吗？炸鸡用什么粉？炸鸡可以用面粉吗炸鸡是可以用面粉的，而且一般用的是低筋面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。包裹粉由面粉，生粉，鸡蛋，水等混合而成，呈粘稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，使用后可丰富菜肴的风味，口感和外观。普通面粉和炸鸡用的包裹粉是不能代替的。面粉炸鸡的做法所需食材鸡，炸鸡粉，面粉，生粉，葱，姜，桂皮，香叶，八角。制

面粉炸鸡

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• 炸鸡可以放冰箱吗 炸鸡放冰箱能放多久 炸鸡,冰箱

炸鸡一般都是刚出炉的最好吃，放置的时间不能过久，一旦冷了要加热后才可以食用。那么，炸鸡可以放冰箱吗？炸鸡放冰箱能放多久？炸鸡可以放冰箱吗炸鸡吃不完可以放到冰箱冷藏，不过口感不如新鲜出炉的松脆可口了，吃时放入微波炉加热，放冰箱的时间也不宜过长，营养成分流失比较多还容易滋生有毒有害的物质，食用对身体健康不利。炸鸡放冰箱能放多久不建议放置时间太久了，一般隔个一夜没问题，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，然后进行炸制，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。炸鸡的营养成分炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等

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• 炸鸡可以带上飞机吗 炸鸡能带上飞机吗 炸鸡,飞机

炸鸡是一种油炸类的食品，例如肯德基、华莱士等餐饮品牌都有炸鸡，而且非常受大家喜欢。那么，炸鸡可以带上飞机吗？炸鸡能带上飞机吗？炸鸡可以带上飞机吗国内航班可以，只要包装严密。不过不同航空公司也许会有不同规定，最好找航空公司咨询确认，免得耽误事。国际航班一般不允许。包装好，不要散发气味，包裹严一些，不要出现流汤等现象。托运没问题！不能带的物品1、具有威慑力的器具枪支、军用或警用械具及管制刀具这些东西即不能托运也不能携带，只会被没收，这大家都知道。2、易燃、易爆物品打火机、爆竹、烟花、酒精等易燃易爆物品显然也是既不能携带也不能托运的。3、国家明文规定的其它禁运品除上述物品外，国家及航空公司规定的禁运

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鹿鹿别跑，带上我！

• 吃炸鸡会胖吗 炸鸡会上火吗 炸鸡,发胖

炸鸡属于油炸类食品，鸡肉本来属于不易发胖的肉类食品，但是油炸食品吃多了容易发胖。那么，吃炸鸡会胖吗？炸鸡会上火吗？ 吃炸鸡会胖吗一般来说不会胖，鸡肉脂肪含量是比较低，但也要适量吃，大量吃也会胖的。会胖的，炸鸡用的鸡都是用饲料催起来的，饲料里还有大量的激素，鸡吃了饲料，激素都存留在肉里面，当你吃了炸鸡以后 就等于吃了激素，然后就胖了。炸鸡怎么吃不胖1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。鸡胸肉是热量最低的部位。2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。炸鸡会上火吗常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便

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• 炸鸡可以隔夜吃吗 炸鸡可以放多久 炸鸡,隔夜

炸鸡是鸡肉的做法之一，用油炸制而成的鸡肉格外的酥香，外焦里嫩，飘香四溢。那么，炸鸡可以隔夜吃吗？炸鸡可以放多久？炸鸡可以隔夜吃吗不适合的，有可能引起胃肠炎，引起胃肠不适的，您还是需要注意饮食的，一般隔夜的食物还是少吃的。如果不放冰箱里，外界温度高了，第二天肯定会坏，放第二天先闻下有异味没，如没的话可以放微波炉加热再吃，或者直接再炸一次！炸鸡可以放多久炸鸡，是用包括盐在内的的调料腌制入味的，然后滚上淀粉炸熟，就是说，鸡不仅含有盐分，还一层油炸淀粉形成的“外壳”，能起一定的密封作用，相对其他加工方法，是不容易变质。炸鸡一般都是中午的菜品，我觉得，在常温下存放存放30小时没问题（也就是“今天中午的，

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• 炸鸡粉可以用什么代替?没有炸鸡粉用什么代替? 炸鸡粉

美味的炸鸡要用到炸鸡粉，然而家里并没有，不知道面粉能代替不。那么炸鸡粉可以用什么代替?没有炸鸡粉用什么代替?炸鸡粉可以用什么代替可以用面粉糊、也可以用淀粉糊，也可以用鸡蛋液，这些都可以，如果为了省事的话可以去超市买一包专用的油炸面包屑，裹上就行了，但是我个人认为自己家里吃的话用面粉糊比较好，面包屑因为自己家的锅不会放那么多油，面包屑会容易炸糊。最好是在面粉中放一个鸡蛋清，搅匀，这样炸出的鸡腿表皮比较松脆，记得面粉不能调太稀，否则在炸的时候会分离的。炸鸡包裹粉用法kfc和麦当劳的炸鸡都是经过反复压制的。我也很喜欢吃，特意问过一个曾经在kfc打过工的朋友，正确的方法应该是先把鸡翅用辣酱淹制（这里我

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• 炸鸡粉怎么用?炸鸡粉怎么裹到鸡上面? 炸鸡粉

在家里自己做炸鸡翅，其中就要用到炸鸡粉，用它做出来的味道和买的炸鸡翅味道差不多。那么炸鸡粉怎么用?炸鸡粉怎么裹到鸡上面?炸鸡粉怎么用1.将鸡翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀，让鸡翅裹上一层糊2.将面粉放在案板上，将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉，裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅，让面粉裹得更牢固一些3.将锅中放油烧至6成热（鸡翅放入油密集的泡泡），将鸡翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油锅中小火炸3分钟左右至外表金黄成脆壳即可（可以将筷子扎入翅中，没有血水冒出就是熟了）炸鸡粉怎么裹到鸡上面1.上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。2.裹粉时将

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• 炸鸡粉是什么?炸鸡粉是什么粉? 炸鸡粉

炸鸡粉是做炸鸡用的，用它调味的鸡翅炸出来才好吃，酸脆软香色泽明亮。那么炸鸡粉是什么?炸鸡粉是什么粉?炸鸡粉是什么粉炸鸡粉是炸鸡用的。建议自己用天然原材料调制炸鸡的裹料，可以用面粉：生粉：卡真粉=10:3:1混合。卡真粉是一种天然的混合型香料里面有大蒜、姜、芹菜，孜然、辣椒等多种香料混合研磨而成，适合各类腌制。炸鸡粉的配方炸鸡。在阉制过程中加入的佐料还比较多。当然主要的葱姜是少不了的。有辣椒酱。番茄酱。盐，味精。鸡精。白酒，糖，胡椒粉，鸡蛋，生粉。花椒水。裹料酒简单了。去买炸粉和上色粉就OK了。腌制的时候鸡蛋只放蛋白，蛋黄留着最后在炸粉中用。脆皮炸鸡翅的做法1.翅根解冻后用牙签扎些小孔以便入味2

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