泡椒鸡杂

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• 为大家介绍川椒的功效和作用 川椒功效与作用

说起花椒相信大家都是不陌生的，我们在做菜的时候经常是喜欢加入一些，但是大家对于和川椒一定是不怎么的了解了，小编要告诉大家的是川椒和花椒其实是一样的，所以下面我们大家就是一起来了解了解川椒的功效和作用吧。川椒和花椒一样川椒和花椒是没有区别的，而且川椒和花椒是一种东西，川椒是属于一种热性的食物，我们在做菜的时候是可以加上川椒，是可以很好的促进身体唾液的分泌，从而起到增加人的食欲的功效。并且在做肉的时候加上一定量的川椒，可以去除肉类的腥味。川椒具有多方面的功效与作用川椒是可以很好的帮助我们驱寒，对于强健脾胃是有很好的效果，而且是我们祛湿和缓解疼痛不错的食物，对于患有风湿类疼痛的病人，是可以根据自己的

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• 柿子椒的营养价值 柿子椒的做法大全

柿子椒是非常绿色天然的蔬菜佳品，颜色鲜艳而且口味独特，用柿子椒做成蔬菜来吃的话，绝对是非常有益健康的，但是很多人不知道柿子椒的营养价值，接下来本文将为大家展开详细的讲解希望能让各位对柿子椒有深入的了解。柿子椒的营养价值1、柿子椒富含维生素维生素的含量在柿子椒中是非常高的，而且种类也很多，特别是维生素c和维生素b，非常丰富。补充维生素c对于我们人体健康的帮助是很大的，尤其是可以帮助清除人体内的一些有害的自由基，而且还可以提高我们的免疫力，预防一些疾病的出现，除了维生素c以外，还含有很多的胡萝卜素，也是可以增强体质的一种营养物质，所以通过吃柿子椒来补充维生素和胡萝卜素非常不错。2、柿子椒可以预防结

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• 剁椒怎么吃 剁椒酱怎么做好吃

剁椒的口味是非常鲜香的，不仅能够满足人们的食欲，还可以补充大量的营养，剁椒的吃法也是有很多种的，下面我们就一起来聊一聊，关于剁椒该怎么吃，希望能给喜欢吃剁椒的朋友提供一些有效的帮助。1、剁椒烧鱼头说起剁椒就不得不提剁椒鱼头，因为剁椒鱼头是全国各地都非常受欢迎的一道菜，正宗的剁椒鱼头是非常鲜美的，而且也很营养，在做法方面有一定的讲究，这需要专业的知识才能够做出正宗的剁椒鱼头，但所选择的原材料都差不多，主要就是剁椒和鱼头，两者确保要新鲜，在制作时要注意好火候很关键。2、剁椒烧土豆除了把剁椒和鱼头一起烧成剁椒鱼头外，把剁椒和土豆也是可以一起烧的，剁椒烧土豆的话味道也不差，主要是需要准备好新鲜的土豆适

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• 红边椒草开花吗 红边椒草的花是什么样子的

它是会开花的，但并不常见，相对于观花来说，观叶的价值会更高一些。如果想要让它开花的话，就应该为它提供散光或半阴的环境，不要被阳光猛烈的照射。生长期的时候多浇水，土壤环境要湿润一些，还要在*时多通风。 一、是否开花 红边椒草是会开花的，但并不是很常见的，它的观叶价值是比较高的。想要让它开花的话，是需要满足它生长需求的，不然很难开花。它的穗状花序为灰白色，养护好的话叶子也会出现红晕，放在室内或办公桌都很好。 二、养护开花的方法 1、光照：它是不喜欢强烈阳光的，适合在半阴或者是散光处生长，所以要满足它对于光照的需求。在阳光猛烈的时候，就及时采取好适当的庇荫措施。 2、水分：在它生长期的

养花知识家庭养花

• 剁椒牛蛙的做法 剁椒牛蛙怎么做

步骤1准备食材：牛蛙200克、剁椒50克、泡椒30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4葱切段。 步骤5泡椒切段。 步骤6牛蛙剁块。 步骤7将牛蛙放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制1小时。 步骤8起锅倒油，油温7成热下入牛蛙炸2分钟后盛出。 步骤9锅中倒少许油，放入姜片、蒜片和葱段爆香，再加入剁椒、泡椒、生抽、少许清水和炸制好的牛蛙，翻炒均匀，稍微煮2分钟即可。

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• 剁椒草鱼的做法 剁椒草鱼怎么做

　　草鱼腹部切开，放盐、料酒腌制10分钟，姜切片，香菜切段，将草鱼蒸3分钟取出，倒掉盘中的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出，撒上香菜段，锅里倒油，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。　　剁椒草鱼怎么做　　食材：　　草鱼1条，大葱1段，香菜1根，剁椒1勺，蒸鱼豉油1勺，姜1块　　剁椒草鱼的做法　　1.草鱼洗干净，然后将腹部切开，放入盐1勺、料酒1勺腌制10分钟，姜切片，香菜切段。　　2.将草鱼放入锅中蒸3分钟，取出，倒掉盘中的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出，撒上香菜段。　　3.锅里倒油，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。　　小贴士：　　草鱼蒸出来之后，会有一些水分

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• 双椒鱿鱼的做法，双椒鱿鱼怎么做

步骤1准备食材：新鲜鱿鱼200克、青椒1个、红椒1个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、油适量。 步骤2青椒切块。 步骤3红椒切块。 步骤4小米辣切圈。 步骤5葱切段。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片备用。 步骤8鱿鱼去除眼睛，刮掉鱿鱼皮，清洗后，切成小段备用。 步骤9锅中水烧开，下入鱿鱼块，焯水20秒捞出。 步骤10热锅凉油，下入葱、姜、蒜、小米椒爆出香味，再下入鱿鱼翻炒均匀。 步骤11加入蚝油、生抽调味，再下入青、红椒翻炒2分钟。 步骤12加入白糖、食盐、料酒翻炒均匀即可。

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• 牛腩炒灯笼椒的做法 牛腩炒灯笼椒

步骤1食材：熟牛腩200克、灯笼椒2个、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、鸡精2克。 步骤2熟牛腩切片。 步骤3灯笼椒切块。姜切丝、大葱切丝。 步骤4热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、爆香、倒入牛腩、炒匀、调入料酒、生抽、盐、炒香。 步骤5加入灯笼椒、炒至断生。 步骤6放鸡精、炒匀即可。

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• 藤椒猪蹄的做法，藤椒猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、藤椒50克、青杭椒5个、小米椒5个、盐1茶匙、香叶2片、黄酒1汤匙、桂皮1块、白糖1茶匙、生抽1汤匙、大葱1段、姜1块、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3葱切段。 步骤4青杭椒切圈。 步骤5小米椒切圈。 步骤6将猪蹄放入开水中焯烫2分钟捞出，用清水洗净备用。 步骤7重新烧锅水，放入盐、少许姜片、葱段、白糖、生抽、香叶、桂皮、黄酒和猪蹄，煮1个小时左右（用筷子戳一下。可以戳动了就表示煮熟了）。 步骤8关火让猪蹄再焖一会。 步骤9把猪蹄均匀的码放在盘中。 步骤10起锅倒油，油热加入少许姜片、青杭椒、小米椒和藤椒翻炒1分钟。 步骤11再将滚烫的油淋入猪蹄上即可。

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• 鲜椒泥鳅怎么做 鲜椒泥鳅的做法

步骤1食材：泥鳅400克，美人椒3个，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，花椒5克，泡椒5克。 辅料：白糖1茶匙，盐1茶匙，藤椒油1汤匙，油适量，鸡精1汤匙，美极鲜1汤匙。 步骤2泥鳅从背部切开去掉头部。 步骤3美人椒斜切成滚刀块。 步骤4姜切丝。 步骤5小葱切段。 步骤6蒜切粒。 步骤7泥鳅放入碗中，加入盐、料酒、葱段腌制入味。 步骤8热锅下油，倒入泥鳅，炸熟后捞出。 步骤9锅中放底油，下入美人椒、姜丝、花椒炒香，再放入青花椒、蒜粒、加入泥鳅、野山椒翻炒。调入美极鲜、糖 盐、翻炒均匀，调入鸡精1勺藤椒油适量，翻炒均匀即可出锅装盘。

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• 油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法

步骤1准备食材：油渣100克、香干200克、剁椒100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2香干洗净切条。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切末。 步骤6碗中放入香干、姜丝、蒜、料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟。 步骤7然后腌制好的香干装盘，放入油渣、剁椒。 步骤8放入蒸锅，上汽蒸10分钟。 步骤9接下来淋入

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• 鲜椒蒸海鲈鱼 鲜椒蒸海鲈鱼的做法

步骤1鲜椒蒸海鲈鱼 准备食材：海鲈鱼200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、油适量、青杭椒30克、红杭椒20克 步骤2海鲈鱼洗净打上花刀。 步骤3青杭椒切圈。 步骤4红杭椒切圈。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先将海鲈鱼放入容器中，撒上食盐、姜丝、料酒抹匀腌制20分钟。 步骤9然后盘中摆入海鲈鱼，

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• 双椒炒小鱼仔 双椒炒小鱼仔的做法

步骤1准备食材：风干小鱼仔100克、青杭椒30克、红杭椒20克姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、红油1茶匙、油适量。 步骤2小鱼洗净备用。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5青杭椒切片。 步骤6红杭椒切片。 步骤7首先锅内倒入适量油，油温温6成热，倒入小鱼仔炸干水份，捞出备用。 步骤8然后另起锅倒油，下入姜、蒜炒出香味，再倒入青红杭椒炒至断生。

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• 黑椒汁的做法 黑椒汁怎么做好吃

步骤1准备食材：黑胡椒20克、大蒜3瓣、姜1块、洋葱10克、黄油10克、水淀粉1汤匙、清水适量、盐1茶匙、糖5克、味精1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2洋葱切末。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5首先起锅烧热，放入黄油小火熬至融化。 步骤6然后放入洋葱、蒜、姜爆香。 步骤7再少许清水烧开，倒入黑胡椒拌匀，转小火慢熬15分钟。 步骤8接着调入生抽，盐、白糖、味精搅拌均匀，再倒入水淀粉勾欠。

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• 灯笼椒炒**的做法 灯笼椒炒**

步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2青灯笼椒切丝。 步骤3红灯笼椒切丝。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7猪肉切丝、加料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。 步骤8热锅倒油、油温6成热时、下猪**、炒散、放葱、姜、蒜、炒香。

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• 小炒虎皮椒的做法 小炒虎皮椒怎么做

步骤1食材：青椒200克、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克 步骤2青椒去蒂去籽。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入青椒炒出虎皮，加入蒜末、姜末炒香。 步骤6放入生抽、醋、白糖，炒匀即可。

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• 双椒包菜的做法 双椒包菜怎么做好吃

步骤1准备食材：包菜200克、五花肉100克、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2包菜洗净撕成小片。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4青椒切圈。 步骤5红椒切圈。 步骤6蒜切片。 步骤7姜切片。 步骤8起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油。 步骤9然后放入蒜、姜炒香。 步骤10接着倒入包菜、青红椒、料酒、白糖、翻炒3分钟。 步骤11最后倒入生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。

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• 小米椒辣手了怎么办 小米椒辣手了怎么处理

　　1、切完辣椒就用醋洗手，用酸性物质中和辣椒素，可以很快缓解辣椒辣的状况。2、用肥皂水洗手，辣椒素是有机物，会溶于有机物中，所以用碱性肥皂洗手效果会不错的。3、可以擦拭一些酒精，酒精挥发的时候同时带走一些患部的热量和辣椒素，所以可以减轻症状。　　小米椒辣手了怎么办　　小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。　　小米椒里含有一种叫辣椒素的物质刺激神经，辣椒素是碱性的有机物。我们在做饭的时候难免会接触到，比如清洗和切

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• 圆叶椒草有毒吗 圆叶椒草的作用

圆叶椒草无毒，可以在室内的环境中养殖，圆叶椒草是一种观叶植物，适合摆放在家中或是办公的地方，能够起到美化环境、净化空气的效果，碧绿的叶片还可以缓解眼视疲劳，适合上班族使用，圆叶椒草入药之后还可以有祛风除湿、止咳化痰的效果。 圆叶椒草无毒 圆叶椒草是一种观叶植物，经常是作为盆栽养殖，那么圆叶椒草有毒吗，圆叶椒草是无毒的，可以摆放在室内的环境中，并且能够起到很好的装饰效果，浓绿的叶片可以点缀以及美化周围的环境。 圆叶椒草有着很高的净化空气的效果，可以将空气中的有毒物质，例如二氧化碳、一氧化碳以及甲醛等物质有效的吸收掉，在人体中进行转化之后，释放出氧气，从而能够更好的净化空气，适合摆放在工作室

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