毛蚶这种贝壳类的海鲜一般里面都会有一些泥沙,有的还有寄生虫,因此,在吃的时候一定要洗干净。那么,毛蚶怎么清理?毛蚶怎么洗才干净?毛蚶怎么清理1、毛蚶虽然好吃,但是清洗是十分重要的,如果不清洗干净,加上是生食的话,很容易造成细菌感染。2、清洗的时候用筷子将毛蚶与盆底隔开,因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。3、买毛蚶时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只*时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满毛蚶的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。4、然后洗干净壳上的赃物,最好