很多时候我们发现,家里买回来的蒜头搁置一段时间就发了芽,口感也比不上新鲜蒜头。那么,新鲜蒜头怎么保存?蒜头怎么保存不发芽?新鲜蒜头怎么保存1、新鲜大蒜可悬挂保存新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存,不过在储存以前应该进行必要的挑选,要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,等茎部变软以后,可以把它编在一起,然后悬挂在阴凉通风的地方,就能保存很长时间。2、新鲜大蒜可以用容器保存新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存,放入以后把容器放在阴凉通风的地方,这样能减少阳光和热气对大蒜的影响,可以最大程度上的保持大蒜的新鲜,还能阻止大蒜发芽,是家庭中最常用的新鲜大蒜保存法。3、