济南特色美食

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• 清明节令特色美食推荐 清明节特色美食

在我国一些地方，清明吃鸡蛋，就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要，称为吃“节蛋”。我国安徽有些地方在清明的时候流行吃发糕，而江南一带有吃青团子的*惯。我国南北各地清明节还有吃馓子的食俗。“馓子”为油炸食品，北方馓子以麦面为主料，南方馓子以米面为主料。除了这些各具特色的节令美食外，人们在饮食方面还应注意选择较清淡、温和，且扶助正气、补益元气的食物，如萝卜、冬瓜、芹菜等。另外，清明时节还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食品，如荠菜、菠菜、枸杞子、蘑菇等。此时节的推荐菜谱为：【二菇鸡块汤】材料鸡半只，香菇3朵，口蘑5朵，小油菜150克，葱段、蒜末、姜片各适量调料A:酱油、水淀粉各1大匙，料酒半小

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• 夏至节令特色美食推荐 夏至的特色美食

俗话说“冬至饺子，夏至面”。《荆楚岁时记》说：“六月伏日进汤饼，名为避恶。”恶，疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多，易患肠道疾病，而“汤饼”即面条，用开水沸煮，趁热吃，这可能是古代伏天污染最少的食品，会大大减少疾病的发生。夏至天气炎热，人们脾胃功能差，因此，日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物，因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质，具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效，此时节可适当多吃。养生专家们还认为，在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此时节推荐养生食谱为：【排骨香粥

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• 大暑节令特色美食推荐 大暑的特色美食

福建莆田在大暑节这一天，有吃荔枝的*俗，叫做“过大暑”。过大暑前，他们先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节一到便取出品尝。这时吃荔枝，最愜意、最滋补。荔枝所含的丰富的糖分具有补充能量、增加营养的作用，荔枝肉中富含的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力，还可以促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生。大暑时节日常饮食科学合理可养生益寿、减少疾病、防止衰老。此时节气候炎热，容易伤津耗气，因此常可选用一些汤粥来滋补身体。著名医学家李时珍曾说：“每曰起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极揉腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”汤粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的，可根据每个人的

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• 立秋节令特色美食推荐 立秋特色美食

玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性*，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。养生学家认为立秋后宜吃玉米。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，新鲜玉米煮着吃，味道香甜，口感软糯，是人们非常喜欢的食品。《素问•脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”可见酸味可以收敛肺气，辛味发散泻肺，肺气在秋季最为旺盛，所以秋天宜收不宜散，要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。立秋还有“贴秋膘”的讲究，因为人们在夏季胃口差，为了让身体适应气候变化，迎接寒冷天气，适当的滋补是非常有必要的。但立秋滋补不可肥甘厚味，以

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• 济南有什么特色菜 济南特色菜有什么

　　济南特色菜主要有九转大肠、爆炒腰花、葱烧海参、油爆鱼芹、黄焖鸡米饭、糖醋鲤鱼、坛子肉、油旋、奶汤蒲菜。　　九转大肠　　九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。　　爆炒腰花　　爆炒腰花，是山东省特色传统名菜，家常菜，属于鲁菜。制作时以猪腰、荸荠等为主料。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。　　葱烧海参　　葱

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• 宁波特色美食小吃有哪些 宁波有什么特色美食

宁波特色美食小吃有宁波汤团，宁波年糕，鲜肉蒸馄饨，鲜肉小笼包，腐皮包黄鱼等等，这几种都是到宁波必吃的宁波美食，你吃过几种呢？宁波汤团要说宁波有什么特色美食一定要吃，我一定推荐这个宁波汤团，宁波汤团汤清光洁，口感佳美，“香甜鲜糯滑”非常好吃。用水磨糯米粉、黑芝麻、猪板油、白糖、桂花为原料制成。汤团里面加白糖、桂花及红绿丝。汤清色艳，团圆光泽，桂花香浓。宁波年糕《舌尖上的中国1》中推荐过的美食宁波年糕，这道美食是宁波人都喜欢吃的地道宁波美食之一，传统的宁波年糕用的是优质粳米，经水磨传统工艺制成，颜色洁白，口感香糯，韧性很强。宁波年糕可以炒、汤，油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。鲜肉蒸馄饨鲜肉蒸馄

灵音紫嫣

• 苏州特色美食有哪些 苏州有什么特色美食

　　苏州特色美食主要有生煎、松鼠桂鱼、苏式鲜肉月饼、赤豆圆子、枣泥拉糕、鲃肺汤、响油鳝糊、桂花鸡头米、酒酿饼、苏州糕团以及樱桃肉。　　生煎　　生煎也叫生煎馒头，这是一道常见的苏州特色美食之一，生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧，上面撒上了一层碧绿的葱花和清香的芝麻，肉香、油香、葱香、芝麻香，各种风味融为一体，让人回味无穷。　　松鼠桂鱼　　松鼠桂鱼是用鳜鱼(石桂鱼)加工制作而成的一种苏州美食，属于苏菜系，这是松鹤楼的传统名菜。松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色香味俱全，令人垂涎欲滴。 品尝松鼠桂鱼的最佳时节，当推每年三、四月间。　　苏式鲜肉月饼　　苏式鲜肉月饼最大的特点是一层一层由

女皇称霸天下

• 杭州特色美食有什么 杭州有什么特色美食

　　杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。　　龙井虾仁　　龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。　　东坡肉　　东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，但是每一个地方都不一样，东坡肉在杭州是很有名的，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂

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• 成都特色美食有哪些 成都有什么特色美食

成都特色美食有担担面，钵钵鸡，三大炮，兔头，龙抄手，甜水面等等，种类丰富，遍布大街小巷，这些都是到成都游玩必吃的四川风味。钵钵鸡钵钵鸡是成都特有的风味小吃，要说成都有什么特色美食一定要吃，钵钵鸡一定是其中之一。“钵钵”就是瓦罐的意思，钵内盛放着各种麻辣味道的佐料，菜品用竹签穿好放在里面，这是一种冷锅串串，食用时自取自食，味道丰富，吃起来也很有乐趣，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。担担面担担面是成都特色是美食之一，在过去，因为商贩都是挑着担子在卖，所以取名担担面。成都走街串巷的担担面如今已经成为了大众美食，担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香味浓郁。在成都，很多吃担担面的地方，保持着原有特色，是到

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• 济南特色美食有哪些 济南有什么美食

　　济南特色美食有草包包子、油旋、把子肉、甜沫、坛子肉和九转大肠等。　　草包包子　　草包包子是济南特色美食之一，在济南很有名，在济南很多分店。草包包子外形美观，看起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，凭借着其独特的工艺和丰富的口感，成为了济南名小吃，是到济南必吃的济南特色美食之一。　　油旋　　济南的传统小吃就是油旋，油旋有圆形和椭圆形两种，说起油旋，地道的老济南很是津津乐道，吃油旋的时候，配上一碗甜沫，就是济南人最爱的“早点”之一。油旋外形似螺旋，表面油润金黄，一股浓郁的葱油香气从中空的旋纹当中散发出来，真的很香。其中比较有名的，估计要属大观园的“油旋张”了。　　把子肉　　把子肉是鲁

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• 烟台特色美食有哪些 烟台的特色美食推荐

烟台特色美食有福山大面，葱烧海参，韭菜海肠，烟台焖子，鲅鱼水饺，卤驴肉，咸鱼饼子等，烟台的特色美食丰富多样，以下这些都是到烟台必吃的美味。福山大面烟台的福山拉面是烟台的特色美食之一，烟台的福山市一直被誉为“烹饪之乡”，福山的面食非常有名，比如这道福山大面，还有“叉子火食”与“硬面锅饼”被大家叫做福山“三大名食”，其中的“福山大面”是比较有名的，在烟台很多餐馆均可品尝，通常10元左右一碗。葱烧海参要问烟台特色美食有哪些值得吃，山东菜当然是必须品尝的，山东菜中的名菜葱烧海参是一绝，用水发海参和大葱为主料，葱香浓郁，风味独特。这道菜在不少的山东本地菜馆都可以吃到，而且风味也很独特，受到了很多人的喜爱

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• 扬州的特色美食有哪些 好吃的扬州特色美食攻略

扬州的特色美食有扬州炒饭，大煮干丝，三丁包子，狮子头，黄桥烧饼，千层油糕等等，扬州特色美食特色鲜明，深受大众喜爱，地道的扬州美食风味，值得品尝。扬州炒饭扬州炒饭也被叫做扬州蛋炒饭，可以说是最有名的扬州特色美食之一，虽然是一道炒饭，但是却制作讲究，融合了淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，注重配色”等特点，发展成为淮扬风味的代表。扬州炒饭用料丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等。大煮干丝扬州的特色美食有哪些是必点的呢？这道大煮干丝一定不要错过了，大煮干丝也叫做鸡汁煮干丝，口感清爽，又有营养价值，火腿和开洋的鲜味进入到了豆

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• 济南特色水果有什么 济南的特色水果有哪些

济南特色水果有有张夏玉杏、莱芜牛心柿子、济阳水晶梨、五峰山大樱桃、马山寿桃、合柿、玉龙雪桃、*寨甜瓜、黄河乡西瓜、黄金蜜桃、李桂芬梨、*阴玫瑰红苹果、河沟西瓜、*阴黄桃。张夏玉杏张夏玉杏也被叫做御杏、汉帝杏，有着2000多年的栽植历史。张夏玉杏个大皮薄、香甜汁多、芳香扑鼻，被乾隆钦定为宫廷御用，所以取名御杏。张夏玉杏营养丰富，富含蛋白质、粗脂肪、糖、磷铁钾等无机盐类及多种维生素，是滋养佳品。莱芜牛心柿子柿子形似牛心，树势强健，果实中大，*均单果重100克，最大150 克。莱芜牛心柿子心脏形，橙红色，果肉细，纤维少，汁多，味甜，含糖量高，多数无核， 10 月中下旬熟。果实以个大、色艳、味甜、多汁

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• 东莞虎门特色美食 美味有特色，你尝过哪些 虎门特色美食

　　虎门是历史名镇，这里也是著名的旅游胜地，19世纪的虎门销烟就发生在此地，也是因此促进了当地的旅游发展，当然除此之外，虎门的美食也是很吸引人的。今天小编就来为大家列出东莞虎门特色美食，感兴趣的小伙伴快来看看吧。 东莞虎门特色美食： copyright phb123.com 　　1、家乡碌鹅 排行榜，品牌排行榜 　　2、虎门蟹饼 　　3、虎门蒸三干 　　4、白灼虎门麻虾 　　5、新湾鸡煲 　　6、煲仔饭 1、家乡碌鹅 排行榜，品牌排行榜 　　详细介绍：家乡碌鹅是一道非常出名客家风味菜，也是虎门的特色菜，用秘制汤汁将鹅肉炖制熟透，这样色泽看起来

生活美食

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• 济南最好吃的五种特色美食 济南酥锅食材丰富 九转大肠美味

　　济南是山东省的省会城市，这里也是鲁菜重要的发源地之一，所以济南的美食众多，在中国都非常有名气，那么接下来就让我们来详细了解一下济南最好吃的五种特色美食都有哪些吧! 济南最好吃的五种特色美食 phb123.com 　　1.济南酥锅 　　2.济南把子肉 phb123.com 　　3.九转大肠 　　4.油炸螺丝糕 copyright phb123.com 　　5.油爆双脆 1. 济南酥锅 　　济南酥锅是济南最好吃的五种特色美食之一，也是山东特别受欢迎的一道美食，在其它地区是吃不到的哦，济南酥锅对于荤素搭配十分讲究，同时讲究口感和营养，加入多种丰富的

生活美食

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• 砂锅米线是哪里的小吃 云南特色美食 米线,砂锅米线

砂锅米线是云南的特色小吃，也叫过桥米线，这种用砂锅煮出来的米线味道非常好，很多去过云南的朋友都特别喜欢砂锅米线，现在砂锅米线已经开遍了全国。砂锅米线是哪里的小吃是云南的。砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。砂锅米线的特色砂锅米线的主要食材是米线，可依据个人口味加上肉类、菌类、或者青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。精心熬制的高汤，加上爽滑的米线，砂锅慢煮，制作简单，营养丰富。砂锅米线富含营养，米线含有丰富的碳水化合物、

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