孜然羊肉里脊是羊肉做法中的一种,其实吧,羊肉里脊的做法有很多种,和不同的食物搭配的话效果也是不同的,但是大家千万不要随便乱用,否则会中毒,接下来想给大家介绍一下孜然羊肉里脊的做法,大家可以了解一下。主料:羊肉500克辅料:盐适量料酒适量,湿淀粉适量,孜然粉适量,孜然粒适量,蒜末适量,葱花适量,熟芝麻适量孜然羊肉里脊的做法步骤1、羊肉洗净后切成片。2、加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。3、锅内注油烧热,放入蒜末和孜然粒爆香。4、放入羊肉煸炒至变色。5、少加点酱油调味。6、放入孜然粉炒匀,最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅。孜然羊肉里脊是一种经常会出现的菜肴,尤其是在烧烤店里面,喜欢吃的人也是很多的,