蔬菜叶

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• 含叶酸的食物和水果有哪些 如何烹调才能保留蔬菜叶酸 含叶酸的食物和水果蔬菜

　　含叶酸的食物和水果有哪些？很多蔬菜中富含叶酸，但是由于烹调方法不正确，叶酸流失非常多。那么如何保留蔬菜叶酸？叶酸对我们的身体健康非常重要，尤其是孕妇更需要补充叶酸。下面我们来看看富含叶酸的食物：     　　什么食物含叶酸比较多?   　　1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等   　　2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等   　　3、动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等   　　4、豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃

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• 空心菜叶子发黄能吃吗 空心菜叶子发黄怎么回事 空心菜,蔬菜

空心菜叶子发黄的话一般是不建议吃的，因为空心菜叶子发黄一般都是由于在生长过程中出现了一些问题导致的，吃下去的话可能会对我们的健康造成一定的影响。空心菜叶子发黄能吃吗不建议吃。空心菜叶子发黄可能是在生长过程中浇水过多、长期缺肥、缺少阳光等造成，也有可能是病害导致，这种空心菜不仅营养成分遭受破坏，还有可能产生了有害物质，因此不建议食用，以免导致身体不适。空心菜叶子发黄怎么回事1、浇水过多空心菜虽然也长得快，但有的菜友种下之后就恨不得马上就有吃，一天看上几遍，没事手里就那个喷壶喷一喷，盆土长期过湿，造成土中缺氧，使部分须根腐烂，阻碍正常呼吸和水分养分的吸收，引起叶片变黄脱落。受害后先是嫩叶变成淡黄色

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• 榨菜叶子可以吃吗?榨菜叶子怎么吃 榨菜,蔬菜

榨菜中国传统美食啊,做法简单,下饭神一般的菜,那么问题来了,榨菜叶子是否可以吃呢?榨菜叶子的话应该怎么吃好呢?下面我们来介绍下吧!榨菜叶子可以吃吗--当然能吃.而且还比较好吃哦.还是的看你自己的口味--可以.小时候就吃过腌制连着叶子的榨菜,把榨菜叶炒好后放在馄饨里,很好吃.不过是腌制的,不要经常吃,对身体不好.--可以吃,榨菜位居世界三大名腌莱(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品.其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长.榨菜叶子怎么吃1、把准备好的榨菜叶子,去掉老叶我,在后用清水洗净,取出放入锅中焯一下,取出过冷水,再取出把水分沥掉.2、把沥掉水分的榨菜叶子用手挤

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• 芹菜叶子可以生吃吗?芹菜叶子生吃会怎么样 芹菜,蔬菜

芹菜你肯定吃过，但是芹菜叶子你肯定吃的少，吃过的人也是熟吃，其实芹菜叶子的营养价值比芹菜更高，不过我们已经*惯了吃茎，那么芹菜叶子是否可以生吃呢？生吃有什么功效呢？下面为大家介绍下！芹菜叶子可以生吃吗可以生吃，而且生吃营养价值更高：芹菜叶子是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜叶子茎叶中含有芹菜叶子甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜叶子含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜叶子能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者

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• 芹菜叶子能吃吗?芹菜叶子的营养价值 芹菜,蔬菜

芹菜大家都吃过吧，很常见的家常菜，一般我们都是吃的芹菜的茎，那么芹菜的叶子能吃吗？芹菜叶子的营养价值有哪些呢？下面我们来详细为大家介绍下！芹菜叶子能吃吗营养专家指出，叶比茎的营养要高出很多倍，所以扔掉芹菜叶实在可惜。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。营养专家指出，叶比茎的营养要高出很多倍，所以扔掉芹菜叶实在可惜此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到73%。

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• 空心菜叶子可以吃吗?空心菜叶子怎么吃 空心菜,蔬菜

空心菜大家或多或少都吃过，但是空心菜叶子你吃过吗？知道怎么吃空心菜叶子吗？今天小编来为大家详细介绍下吧！空心菜叶子可以吃吗?空心菜的叶子是可以吃的。空心菜又被人们称作通菜、竹叶菜以及蕹莱等，是旋花科植物一年生长或者多年生长出来的蔓生草本型植物，因此，空心菜的叶子也是非常有营养的，可以食用。空心菜　　原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能打破北方夏

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