阿克苏特色水果有库车杏、阿克苏红枣、六团红富士苹果、库车药桑、新和葡萄、阿克苏苹果、库车小白杏、温宿红枣、戈壁玉枣、红旗坡苹果、库车阿克沙依瓦葡萄、阿克苏骏枣、沙雅红枣、冰糖心苹果。库车杏库车地区的杏栽培历史已有两千多年,保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,分成了红、白、黄等,千姿百态。其中以阿克西米西白杏品质最好,这种杏果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特。阿克苏红枣阿克苏红枣是新疆*尔自治区阿克苏地区非常有名的特产,红枣个大皮薄、肉厚汁多、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高,口感格外甘甜。不仅如此,还具有丰富的营养,富含多种维生素,具有补血、降压、润肤、消除疲劳的作用