吉氏

麻婆豆腐

创始人：清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。

菜品特色：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。1909年成都通俗报社出版的《成都通览》（清·傅崇矩着）已将此店及“陈麻婆之豆腐”，列入与包*馆正兴园、钟汤圆等店齐名的23家“成都之着名食品店”。《锦城竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。清末诗人冯家吉《锦城竹枝词》云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生”。麻婆豆腐由于名声卓着，已流传全国，乃至日本、新加坡等国家。

上田義彦。1957年兵庫県生まれ。ビジュアルアーツ（大阪校）卒業。福田匡伸・有田泰而両氏の助手を努めたのち、1982年に写真家として独立。代表作に、ネイティヴアメリカンの神聖な森を撮影した『Quinault』（京都書院、1993）、「山海塾」を主宰する前衛舞踏家・天児牛大のポートレイト集『Amagatsu』（光淋社、1995）、吉本隆明や安岡章太郎といった著名な日本人39名と対峙したシリーズ『ポルトレ』（リトルモア、2003）、自身の家族に寄り添うようにカメラを向けた『at Home』（リトルモア、2006）、ミャンマーの僧院での白日夢のような時間の記録『YUME』（青幻舎、2010）、Leicaで撮ったフランク・ロイド・ライト建築のポートフォリオ集『Frank Lloyd Wright』（エクスナレッジ、2010）などがある。

1957年出生于日本兵库县的上田义彦，并没有接受过摄影专业的正规教育，在他20岁那年，一位拍摄巴黎的摄影家的作品令他十分着迷，并且使他从此与摄影结下了不解之缘。从1980年到1981年，他先后到广告摄影家福田匡伸和有田泰而门下学*摄影，两年之后的1982年，他便在东京设立了上田义彦摄影工作室，从此便走进了竞争激烈的日本广告摄影界。

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《BIG》为2012年韩国KBS电视台月火电视剧，由全基尚导演指导拍摄，是人气作家洪贞恩、洪美兰（洪氏姐妹）的最新作品。该剧由孔侑，李敏贞及miss A成员裴秀智等人主演，讲述30岁医生徐允在（孔侑饰）被只有18岁的高中生姜京俊(申原昊饰)灵魂附身。因意外灵魂交换的徐允在经四处打听来到昏迷中的姜京俊所在医院，却发现自己的照片出现在医院海报上，原来这家医院就是徐允在之前工作的地方。允在的未婚妻吉多兰（李敏贞饰）因为未婚夫的突然转变也遭遇了前所未有的经历……

《源氏物語絵色紙帖》，土佐光吉繪。桃山時期作品，其以「久翌」之名墨印。凡三十六張，甲乙二編共計五十四張，然有六張題材重復。