自制薯片

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• 什么叫大薯 大薯的营养价值作用 大薯的营养价值

美味又营养的食物总是吸人眼球，大薯的营养价值高，对人体带来的作用也多多，那大薯是什么样的呢?下面通过苹果绿天然养生专家的介绍一起来了解下吧，大薯因为属于薯类，在食用的方法上比较多，深受大家的喜爱。什么叫大薯?大薯俗称角薯，这种薯类圆柱形或棒状的比较多，因为主要是野生缠绕藤本的，颜色表面棕色或黑色，断面白色、黄色的，大薯在进行烹饪的时候可以做汤也可以蒸肉吃，属于非常好的食材。四川被称为脚板苕，跟山药有些类似，口味也有几分的相似，而且都有健胃的功效。那大薯的营养价值作用如何?大薯含有的营养丰富，苹果绿天然养生专家介绍大薯含花色甙、丙氨酸、铁、锌、铬、粘液质0.9%、碳水化合物、精氨酸、硫胺素、核黄

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• 紫薯的保健作用,紫薯的营养做法 紫薯南瓜粥功效与作用

紫薯茎尖嫩叶也可以做菜吃~其中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维等等，可作为食疗美食经常食用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。

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• 蒸熟的紫薯可以冷冻吗,熟紫薯冷冻可以放多久 紫薯可以蒸熟冷冻保存吗

紫薯是非常有营养的食物，其味道甘甜可口，质感软粉，可作为主食食用，能辅助减肥瘦身，但不知道蒸熟的紫薯可不可以冷冻呢？ 蒸熟的紫薯可以冷冻吗 1 可以冷冻。 紫薯的主要成分为膳食纤维、淀粉、维生素、硒、铁、钙、钾、花青苷、糖、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，蒸熟后用食品保鲜袋装好，并系紧袋口，放入冷冻层，这样不仅不会滋生有毒物质，解冻后再吃也不会改变紫薯的口感，而且冷冻层温度

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• 煮过紫薯的水能喝吗,紫薯怎么煮 煮紫薯的水能喝吗

紫薯也是一种保健食物，虽然它没有红薯那么被大家所熟知，但它的营养和功效一点也不逊色也红薯，甚至使用价值更高。那么煮过紫薯的水能喝吗？ 煮过紫薯的水能喝吗 1 能，煮紫薯的水可以喝。 一般煮紫薯的水是呈绿色，颜色有点浓，这是因为紫薯中含有花青素，而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的，还有遇到酸性物质则会变成红色。我们*常家里常饮用的自来水一般都是呈碱性，所以煮紫薯的

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• 吃紫薯有什么好处 紫薯学会这样吃

紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，抗癌蔬菜中名列榜首。 增强免疫力 1 紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。 防癌抗癌

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• 紫薯怎么蒸,蒸紫薯可以切开蒸吗

紫薯含有丰富的营养物质，在生活中也比较常见，颜色美观，口味甘甜，因此受到很多人的喜爱，那么紫薯怎么蒸呢？ 紫薯怎么蒸 1 紫薯又叫黑薯，色泽美观，营养丰富，含维生素、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物等成分，还富含钙、铁、磷、钾等矿物质，是天然的绿色食品，可以作为各种糕点的主料或配料，有蒸、煮、煎等多种食用方法。

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• 紫薯什么季节成熟,紫薯什么季节吃最好

紫薯含维生素、膳食纤维等营养物质，有较高的食用价值，其味道甘甜，深受大家的喜爱，那么紫薯什么季节成熟呢？ 紫薯什么季节成熟 1 秋季成熟。 紫薯又叫黑薯，含有碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，是常见的粗粮，有非常高的营养价值。一般来说，春天种植的紫薯9、10月份就能收获，大多数紫薯是在10月中下旬收，这个时候正好是金秋佳季。

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• 竹薯粉的功效与作用 竹薯粉的功效

　　核心功效　　清热止咳、通常润便　　竹薯粉的简介　　竹薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉，可促进肠道蠕动改善宿便，帮助体内环保、养颜美容促进新陈代谢，排毒减轻对身体不必要的负担，是具消暑退火、消除疲劳的传统养生保健食材。　　功效与作用　　1、清热止咳，竹薯粉有清热止咳通便的作用，对于身体上火所引起的咽喉部不适，咳嗽的情况都有很好的疗效。　　2、通常润便，竹薯有着丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素和维生素c等微量元素，若是烹调食用的话，能够增加饱足感，而且还可以促进肠道蠕动改善舒便，有利于改善便秘的症状。　　适宜人群　　一般人群均适

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• 凉薯吃了会胀气吗 吃凉薯胀气怎么办 凉薯

凉薯虽然说是一种十分健康的食材，不过也不建议大家多吃，毕竟它是偏凉性的食物，吃多了还是不好的，那么凉薯吃多了会不会出现胀气的情况呢？凉薯吃了会胀气吗如果一次吃太多是有可能会胀气的。凉薯是一种口感脆甜，营养丰富的蔬菜，一般情况下，适量食用凉薯并不会出现胀气的情况，但是凉薯中含有较为丰富的淀粉及纤维素成分，如果食用过多或者消化功能比较弱的人食用后，这类成分无法完全消化吸收，就会停留在肠道内，在胃内过度发酵，产生大量的气体，增强胃内的压力，从而就有可能会出现胀气的情况。吃凉薯胀气怎么办1、按摩腹部如果是由于食用过多凉薯而引发胀气的情况，可以用双手交叠在腹部，顺时针轻轻按摩腹部，帮助肠胃蠕动，缓解胃胀

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• 紫薯山药糕中紫薯和山药的比例 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕中紫薯和山药的比例跟着小编我们一起来学*吧。紫薯山药糕中紫薯和山药的比例一般来说紫薯和山药的比例是3比例，1紫薯和铁棍山药一样，都是粉质比较重的家伙，把它们联合起来做成紫薯山药糕，白色与紫色相互映衬，想来很是不错。紫薯山药糕每次吃多少合适紫薯山药糕虽然是比较好的食物，但是也不能多吃，每顿吃2-3个就可以啦，吃多了对身体不好哦。紫薯山药糕要蒸多久紫薯山药糕锅里放半锅清水，紫薯山药冷水上锅蒸半小时左右，用筷子很容易戳穿它们就可以了！紫薯山药糕的好处紫薯山药糕是一道制作简单的菜品，主料是紫

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• 紫薯粥的热量高吗 紫薯粥为什么是紫色 紫薯粥,生活常识

紫薯粥很好吃，紫薯粥的热量也很低，对于减肥有一定的作用，那么紫薯粥的热量高吗，紫薯粥为什么是紫色呢，下面来看看吧。紫薯粥的热量高吗 不高。 单纯的紫薯就是很低的热量，加上米饭，水进行稀释，热量是很低的，也是减肥最好的食物，主食上面满足了碳水的基本需求，45大卡/100g，紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生，所以一些消化不良的人都会煮紫薯来改善肠胃。紫薯粥为什么是紫色紫蓝色都是正常的，因为氧化的原因。紫薯本身就是健康的养颜的食物，选择紫薯粥能很好的做健康的减肥代餐的食物，也是能帮助调理肠道的食物。紫薯富含的花青素是天然强效自由基清除剂，经常吃紫薯可以起到减缓衰

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• 烤箱烤紫薯温度和时间 烤箱烤紫薯技巧 紫薯,烤箱

紫薯和红薯一样不仅可以蒸着吃，而且还可以烤熟吃。烤熟的紫薯比蒸熟的更加香，口感更好。那么，烤箱烤紫薯要多长时间？多少度？烤箱烤紫薯温度和时间烤箱温度：我家的烤箱最高温度是230度，设置上下火，60分钟。（这个时间是指大小在2两以上的地瓜，如果地瓜的个头小的话，就减到50分钟就可以了）烤箱烤紫薯要放锡纸吗先洗干净，在烤盘上放一层隔油纸。（目的是因为地瓜在烤的时候会出油，这个东西落在烤盘上不太好洗，如果没有的话也可以不放，就是烤盘要泡在水里多洗一会）烤箱烤紫薯的做法1、把紫薯洗净（洗的时候就可以预热烤箱了，管子变黑就是预热完成，如果还是红的，请继续预热哦，200度上下火中层）。2、然后用锡纸把小紫

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• 紫薯可以放冰箱保存吗？紫薯放冰箱能放多久 紫薯

夏天我们把买回来没做的蔬菜都放在冰箱保存，而紫薯像马铃薯一样，一旦放置久了容易发芽不能食用。那么，紫薯可以放冰箱保存吗？紫薯放冰箱能放多久？紫薯可以放冰箱保存吗可以，切开的紫薯也可以放冰箱，不过前提先用保鲜膜套一下更好。紫薯放冰箱能放多久紫薯在未加工时，控制好温度和湿度可以贮存6到8个月，而不失营养，只是糖分略有增加。生的紫薯放冰箱冷冻可以很久，只要不坏即可，而熟的紫薯只能2-3天，时间久了容易坏掉。紫薯怎么保存不会坏紫薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10

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• 新鲜紫薯怎么保存不会坏？切好的紫薯怎么保存 紫薯

紫薯和马铃薯（土豆）一样，一旦发了芽不能吃，所以买回家的新鲜紫薯需要保存好。那么，新鲜紫薯怎么保存不会坏？切好的紫薯怎么保存？新鲜紫薯怎么保存不会坏紫薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦，因此对分户储藏的农户来说，药剂处理的低温储藏法较为合适。2、采用低温储藏法，首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒。在紫薯收获后，要

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• 紫薯怎么做好吃？紫薯蒸多久能熟 紫薯

紫薯中含有硒元素，而硒元素是抗癌元素，所以很多人都喜欢买紫薯吃，一般以蒸煮或是煲粥。那么，紫薯怎么做好吃？紫薯蒸多久能熟？紫薯蒸多久能熟紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了，希望能够帮到你，谢谢，小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟。紫薯怎么做好吃1.  紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。2.  蒸好的紫薯压成泥状。3.  参与糯米粉。4.  拌组成光滑面团。（如感触太干可恰当少加点水，便于粘合。）5.  紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。6.  做几个心形的。7.  心形的入锅蒸10分钟。8.  余下的入油锅煎炸，至熟。贴心叮咛：1、做这款小饼我没

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• 凉薯不能和什么一起吃?凉薯和什么相克 凉薯,地瓜

凉薯也就是我们俗称的地瓜，其营养价值丰富，味道鲜美，但是食物都有相克属性，那么问题来了，凉薯不能和什么一起吃呢？凉薯和什么相克呢？下面我们来一起介绍下吧！凉薯不能和什么一起吃1、凉薯+鸡肉其实凉薯的食用禁忌很少，与其相克的食物也极少，所以只要不狂吃，暴饮暴食，适量食用地瓜是没有什么不利影响的，但是唯独有一样需要注意，那就是鸡胸脯肉，凉薯不能和鸡胸脯肉一起食用，否则会引起腹痛，甚至腹泻等不良症状，所以凉薯+鸡胸脯肉千万不可同食。2、凉薯+绿豆凉薯与绿豆都有清热解毒的功效，二者在一起效果更佳，所以很多人喜欢做地瓜绿豆粥，味道甘甜可口，又能生津止渴，是夏日良品，但是二者都性凉，体质寒凉者最好不要同时

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• 紫薯山药糕好吃吗?紫薯山药糕的营养价值 紫薯,山药

紫薯山药糕一款很好吃的点心，主要食材是山药和紫薯，营养价值非常高，口味还很棒！今天小编就来为大家详细介绍下这道点心！紫薯山药糕好吃吗紫薯山药糕的做法其实很多，每一种的口味也不一样，所以说要看自己的口味来做，适合自己的才是最好的！两种我爱不起来的食材，重装，组合，变了个模样重新端来，让人对它的态度来了个惊天大逆转。每回去市场，见了这类保健功能极强的菜，总忍不住捎带回一些。可是买回来了，就是堆在厨房里，总也想不起来吃。咱的老吃法，无非就是蒸蒸，或煮粥，这些，我是真心不爱。可当它以这种美美的姿态呈现时，直接被勾引了......你可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或各种果酱，柚子茶、或巧克力酱、或果仁碎

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• 紫薯面条的做法 紫薯面条怎么做好吃 紫薯,面条

紫薯是这个季节最为热门的食材之一，可以将其用作煮粥吃、也可以做成馒头吃，还可以做成这里说到的面条吃，紫薯面条的做法有很多种，但是小编觉得要推荐还是推荐最好吃的的那种，小编这里给大家分享紫薯面条最好吃的做法。紫薯手工面条配料高筋面粉150g、低筋面粉150g、盐2g、温水(35~40度)170g、紫薯粉12g、手粉(高粉)适量简介好久好久没自己作面条了，今天除了做一团红萝蔔面条、一团甜椒面条，这两样都是先前玩过的花样，然后，尝试做一个美丽的紫色面条来瞧瞧，好久没手工做面条，差点失去了手感，看到美丽的紫色，心情也跟着美丽了起来。紫薯手工面条料理步骤Step 1( Panasonic SD-BMS1

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• 紫薯不能和什么一起吃?紫薯和什么相克 紫薯,饮食

紫薯大家都知道吧，很好吃的一种食物，营养价值也高！那么你知道紫薯不能和什么一起吃吗？今天给大家介绍一下紫薯相克的食物！紫薯和什么相克1、紫薯不和柿子同吃紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。2、紫薯不和西红柿同吃紫薯不宜和西红柿一起吃。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。3、紫薯不和螃蟹同吃紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃

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