炒鹅丝

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• 菜心炒鹅肝的做法,菜心炒鹅肝怎么做 新鲜鹅肝怎么做好吃法

鹅肝的营养价值丰富，并且口感极佳，用菜心和鹅肝、鹅胗等同炒，不仅美味，而且荤素搭配、营养均衡，那么菜心炒鹅肝怎么做呢？ 食材 1 主要食材：鹅肝1个。 其他食材：鹅心1个，鹅胗1个，菜心8颗，蒜瓣2瓣，姜1块，葱2根，生抽、盐、食用油适量。 做法步骤

我的心已碎！

• 炒饼丝的做法 炒饼丝怎么做好吃

步骤1准备材料：饼丝200克、洋葱20克、胡萝卜20克、绿豆芽10克、红椒20克、油适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。 步骤2洋葱切丝。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4红椒切丝。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒油，油热倒入蒜末、姜末炒出香味，再倒入洋葱丝、胡萝卜丝、红椒丝翻炒均匀。

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• 炒山药丝的做法 炒山药丝的家常做法

步骤1准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2山药切丝，胡萝卜洗净切丝。 步骤3姜切末，蒜切末，葱切段。 步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤5放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。 步骤6炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。

爱的树下的约定

• 牛肉炒三丝的做法 牛肉炒三丝怎么炒

　　土豆洗净切丝，放水中浸泡，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切丝，牛里脊切片，改刀切丝，放生抽、料酒、孜然粉腌制10分钟，油温烧至7成热，放牛**炒至变色，盛出，留底油，放姜蒜丝爆香，放土豆、胡萝卜炒至断生，放牛**、青椒丝炒匀，加入盐、鸡精、孜然粉炒匀，盛出。　　牛肉炒三丝怎么炒　　食材：　　牛里脊200克，土豆100克，青椒1个，胡萝卜半根，姜1块，蒜2瓣　　牛肉炒三丝的做法：　　1.土豆去皮洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡，胡萝卜切片，改刀切丝。　　2.青椒去蒂去籽，切成丝，姜1块切丝，蒜2瓣切丝　　3.牛里脊洗净切片，改刀切丝，然后放生抽半勺、料酒1勺、孜然粉1克搅拌均匀，腌制10分

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• 炝炒海带丝 炝炒海带丝的做法

步骤1准备食材：海带丝200克 胡萝卜30克 油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、干辣椒10克、鸡精1茶匙、小葱1根 步骤2海带丝洗净备用。 步骤3胡萝卜去皮切丝。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先锅内倒入适量水，水开倒入海带丝焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油

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• 酸菜炒芋丝怎么做 酸菜炒芋丝的做法

步骤1食材：香芋250克、酸菜50克、干辣椒3个、蒜2瓣、小葱3根。 调味料：食用油5克、酱油1克、食盐1克。 步骤2香芋切丝。 步骤3酸菜切末。 步骤4干辣椒切段。 步骤5大蒜切片。 步骤6小葱切段。 步骤7热锅倒油，油温5成热后，下干辣椒、蒜、酸菜，爆香。倒入香芋丝，炒5分钟。 步骤8调入酱油、盐、葱段，炒匀即可出锅。

名字如此*

• 炒新鲜芥菜疙瘩丝 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法

步骤1食材：芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根 调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克 步骤2干辣椒切断。 步骤3蒜切片。 步骤4小葱切段。 步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩丝、大火炒1分钟。 步骤6调入生抽、鸡精、炒匀即可。

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• 炝炒白菜丝做法 炝炒白菜丝怎么做

步骤1食材：圆白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒2克。调料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2圆白菜洗净切丝。 步骤3姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4干辣椒剪成段。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放入圆白菜丝大火翻炒1分钟。 步骤7炒至断生调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

百毒不侵万剑穿心

• 南瓜丝炒**的做法 南瓜丝炒**怎么做

步骤1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。 步骤2嫩南瓜切丝。步骤3大蒜切粒。 步骤4干辣椒切小段。 步骤5瘦肉切丝 步骤6加入料酒、少许盐、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入**炒散，盛出备用。 步骤8锅中留底油，下入蒜粒、干辣椒段爆香，倒入南瓜丝炒肉，加入瘦肉同炒，放入生抽、少许盐、鸡精炒匀即可。

此岸情、彼岸花

• 鱿鱼炒芹丝怎么做 鱿鱼炒芹丝的做法

步骤1食材：鱿鱼须300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克。 调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、料酒2克、生抽3克、蚝油2克、盐1克。 步骤2大蒜切片。 步骤3姜切丝。 步骤4西芹切丝。 步骤5鱿鱼须洗净，放入少许姜丝、料酒，抓匀腌制10分钟。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入蒜瓣、姜丝、花椒爆香，放入西芹炒至断生。 步骤7放入鱿鱼须，加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐炒匀，鱿鱼须炒熟即可出锅。

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• **炒苕丝的做法 **炒苕丝

步骤1食材：猪肉150克，红苕200克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，白胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉2克。 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3红苕去皮，切丝，用清水涮洗2次，沥干备用。 步骤4蒜切末，姜切末，小葱切段。 步骤5热锅倒油，油温6成热时，下猪**，炒散，盛出。 步骤65锅中留底油，下小葱、姜、蒜，炒香，倒入苕丝，炒3分钟，变软后，调入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精

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• 清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝

步骤1食材：嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3嫩南瓜切丝，加入少许盐拌匀腌制10分钟，挤干水分。 步骤4干辣椒切段。 步骤5大蒜切片。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入干辣椒、蒜片爆香，倒入南瓜丝炒软。 步骤7加入少许盐、鸡精炒匀，盛入盘中，放入上海青点缀即可。

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• 炒山药丝的做法 炒山药丝怎么做

步骤1准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克。 步骤2山药切丝。 步骤3胡萝卜洗净切丝。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6葱切段。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。 步骤8炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。 步骤9起锅装盘。

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• 炒饼丝怎么做 炒饼丝的做法

步骤1食材：鸡蛋2个，豆芽50克，大葱1段，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒20克。调料：生抽1汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙。 步骤2将大葱切丝。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5热锅下油，倒入打散的鸡蛋液，快速炒散，盛出备用。 步骤6另起油锅，下入葱姜丝、干辣椒炒香，倒入豆芽炒至断生。 步骤7加入生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀。 步骤8再加入饼丝、清水、鸡蛋，翻炒均匀。 步骤9淋上香油，加入蒜片，炒匀即可出锅。

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• 杏鲍菇炒三丝的做法 杏鲍菇炒三丝怎么做

步骤1准备食材：杏鲍菇200克、胡萝卜100克、莴笋100克、生抽5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2杏鲍菇洗净切丝。 步骤3胡萝卜去皮洗净切丝。 步骤4莴笋去皮洗净切丝。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝翻炒2分钟，炒至断生后。 步骤6调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。 步骤7出锅。

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• 清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做

步骤1食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。 步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。 步骤3大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片 。 步骤4热锅倒油，油温5成热，下蒜、干辣椒、蒜苗，爆香。 步骤5倒入榨菜丝，翻炒，加入白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

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• 清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做

步骤1食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。 步骤2榨菜头洗净、切丝。 步骤3用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。 步骤4大蒜切末。 步骤5干辣椒切圈。 步骤6蒜苗切片。 步骤7热锅倒油，油温5成热，下蒜、干辣椒、蒜苗，爆香。 步骤8倒入榨菜丝，翻炒。 步骤9加入白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

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• **炒苕丝的做法 怎么做**炒苕丝

步骤1准备食材：猪肉50克、苕粉丝100克、葱10克、干辣椒20克、姜1块、蒜3瓣、泡椒3个、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切末。 步骤4泡椒切段。 步骤5干辣椒切段。 步骤6猪肉切丝。 步骤7葱切葱花。 步骤8苕粉丝提前用水泡发。 步骤9起锅倒油，油热放入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒、翻炒10秒。 步骤10然后把**放进去翻炒均匀。 步骤11再放入苕粉丝、盐、生抽、翻炒2分钟。 步骤12最后撒上葱花即可。

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• 尖椒炒豆丝的做法 尖椒炒豆丝怎么做

步骤1准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2尖椒切丝。 步骤3千张切丝。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤7放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。 步骤8调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

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• 鱿鱼丝怎么炒 这样炒就对了 鱿鱼丝

鱿鱼丝的炒法比较简单，和蒜薹一起炒是很美味的，只需要几步即可炒出美味的鱿鱼丝，下面我们来看看具体做法。鱿鱼丝怎么炒1.冰鱿鱼须洗干净，准备姜片2.烧一锅清水，放入鱿鱼须、姜片、少许料酒，煮至鱿鱼须变卷后出锅备用3.准备蒜姜末、豆瓣酱、干辣椒、勾芡水、生抽、少量清水4.蒜苔洗干净，切成约莫3厘米备用5.热油下锅，干辣椒爆炒30秒左右6.之后再加姜、蒜末炒出香味7.放入鱿鱼须煸炒1分钟左右8.加入蒜苔，煸炒9.放入豆瓣酱煸炒至熟10.最后放入少许生抽，起锅前放入1勺勾芡水即可鱿鱼丝小知识鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有

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