食材药材

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• 老鸭汤的食材搭配和营养功效

老鸭汤用的是鸭肉炖的汤，鸭**有大补身体、滋补五脏、清热补虚、养胃生津的功效，鸭肉非常适合体内有热、上火的人们食用。老鸭汤中的骨胶原蛋白、钙质、磷、铁等非常丰富，而且营养价值很高，符合现代人健康饮食的潮流，老鸭汤是一种滋补上品，民间人们肠胃补虚劳的圣药。老鸭汤的食材搭配和营养功效老鸭汤是非常滋补的一道汤，鸭肉脂肪含量比较高，用鸭骨架熬制的鸭汤，含有丰富的胶质蛋白，肌肽，肌肝和氨基酸等，对人体大有补益，且可补虚暖胃，强壮筋骨，活血行气，被称之为鸭骨琼液，多食亦棵可延年益寿。老鸭汤可以搭配哪些食材呢?炖老鸭汤可以添加很多的食材，老鸭汤是安徽沿江地区的汉族传统名菜，也是重庆菜的一种。老鸭汤汤汁澄清香

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糾。緾

• 制作花胶汤的食材应该如何选购

对于花胶，这是我们现在很多人都非常熟悉的食物了，花胶烹饪出来的食物味道是非常好的了，而且营养价值也是非常高的了，我们在生活中喜欢做些花胶汤来吃，但是很多朋友都在选购花胶的时候很纠结了，下面就让我们一起看看应该怎么选购吧。我们给大家从几种方面给大家介绍一下应该如何挑选到好的花胶吧，让大家可以在选购花胶的时候可以选购到优质的花胶哦，下面就让我们一起看看如何选购好的花胶吧。品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、

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传闻吴安杨

• 麻山药五种最佳搭配食材介绍

麻山药大家都爱吃吧，是一种可以补充营养物质的食物，还可以有滋阴润燥，健脾胃的效果哦。同时麻山药的保健功效还是比较强大的呢。麻山药的一些搭配方法你知道有什么吗，下面就来看看相关的一些搭配吧。1、芝麻芝麻是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。山药有促进钙质吸收的作用。2、红枣滋补脾胃甘味食物中，山药属首推。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。3、莲子山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。麻山药和莲子可以一起吃，可以有健脾胃的作用，还可以有补肾效果呢，对于提高体质有帮助。

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空笙

• 海鲜疙瘩汤都需要搭配哪些食材

海鲜疙瘩汤是济南的特色小吃，疙瘩汤对于我们中国人来说真的是一点都不陌生的，上到老人，下到小孩，都可以食用。海鲜疙瘩汤是在疙瘩汤里面添加了几种海鲜，然后制作的汤。要想炖出一锅美味的海鲜疙瘩汤，就需要搭配很多种食材，下面我们就来介绍一下海鲜疙瘩汤的食材搭配。海鲜疙瘩汤都需要搭配哪些食材海鲜疙瘩汤营养丰富，非常受人们喜爱，疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。海鲜疙瘩汤主料：面粉100克。辅

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月之☆颜

• 秋季滋阴润燥预防疾病的食材

秋季是一个多风而且干燥的季节，进入秋季以后，要注意添加衣物，同时也要注意多吃一些滋阴润燥的食物。秋季要懂得应该如何保健，秋季干燥，要保养好自己的皮肤，那么吃些什么食物好呢，下面的这些食材具有滋阴润燥预防疾病的效果。1、板栗：强壮肾精养元气栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。2、秋梨：生津清热解秋燥中医一直把梨作为治疗“秋燥”的良药，主要是因为它味甘、性凉，可以起到生津、润燥、清热、化痰的作用。每天坚持吃上2个梨，就能有效地减少“秋燥”的症状。秋梨是可以有预防秋燥的作用的，而且还可以止咳化痰。3、大枣：宁

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• 食材中被丢弃的东西更有营养

我们现在对于食物的要求越来越高了，不好的味道不吃，不好看的食物也不吃，就是因为现在人们的选择性比较多了，所以才会有挑食和偏食的情况出现，这样的生活方式是非常不健康的，不一定你觉得不洋气的食物就不好吃，往往被我们遗弃或者不在意的食物才是更加的有营养的，说到这里大家是不是发现了很多的食物都被我们丢了呢，这无形之中我们就丢了营养，那么哪些食物有营养呢，下面来了解一下吧。1、鱼眼鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。2、鱼鳞营养学家发现，

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QIAN倩宝宝

• 萝卜瘦肉粥的食材挑选方法

萝卜瘦肉粥质细味甜，非常受人们的喜爱，萝卜瘦肉粥给孩子做辅食，或者给老年人做晚餐都是非常合适的。萝卜脆嫩多汁，具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的作用，瘦肉可以为人们提供优质的蛋白质和脂肪酸，可以有效改善贫血，对人体有非常好的滋补功效。萝卜瘦肉粥的食材挑选方法如何挑选萝卜：胡萝卜吃起来脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。瘦肉的挑选：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的

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帅比，无恙

• 自制京包里脊都需要哪些食材

京包里脊属于鲁菜，京包里脊原本起源于山东地区，是一款齐鲁风味的菜肴。京包里脊是一种营养价值非常高的菜肴，京包里脊不但可以帮助让人们享受美味，而且还可以滋补脾胃、润肠通便。那么京包里脊怎么制作?京包里脊需要哪些食材?自制京包里脊都需要哪些食材京包里脊具有非常高的保健价值，是一道不可多得的菜肴，可以帮助人们促进身体的新陈代谢。京包里脊属于鲁菜菜系，那么京包里脊怎么制作呢?我们在家常制作京包里脊的时候，需要猪里脊肉、玉兰片、鲜香菇、猪油、花椒和大葱、姜等，准备好这些食材，就可以制作京包里脊了。京包里脊的做法：主料：猪里脊肉150克。辅料：玉兰片15克，香菇(鲜)15克，油菜15克，鸡蛋清50克，淀粉

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薰衣草＆千挽°伤

• 吃什么清肺化痰 冬季润肺食材

冬季很容易出现呼吸系统的疾病，比如说咳嗽啊或者是流感等等的一些问题哦。冬季如何润肺止咳呢，其实有很多的食物都是可以有这样的作用的，下面的这些润肺化痰的食物大家可以试试，具有润肺清肺的作用。1、罗汉果罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。罗汉果是不错的养肺润肺的一种食材哦，而且还可以有保护嗓子的作用，对于咳嗽啊或者是咳痰有一定的效果。购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最

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阳光喵

• 冬季上火咳嗽 不能少了这种食材

冬季天气干燥，要注意多吃一些滋阴润燥的食物，以免出现一些健康方面的疾病。冬季容易上火，因为天气干燥，那么如何缓解上火咳嗽呢，其实一些茶品也是可以有很好的调理作用的，来看看吧。生甘草具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效，甘草生用，其清热解毒止痛、润肺止咳的功效更为突出。特别适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛的咽炎患者，可单用煎服，也可与桔梗同用，以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状，效果明显。可单取胖大海1—3枚在沸水中泡饮，也可以将它和菊花、莲子心、乌梅泡水同饮。胖大海不仅可以有缓解咽喉肿痛的作用，还可以清

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别打感情牌。

• 冬季气虚血虚的调理 三款食材是必选

冬季很多人都有气血两虚的情况出现，这个和体质有一定的关系，有些也和外界的一些因素有很大的联系哦。那么冬季出现的气血双虚体质应该如何去进补去调理呢，其实方法有很多的，下面的这些调理的食物可以经常吃，而且还是很廉价的食物类型哦。土豆因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。土豆含有的蛋白质丰富，而且还可以有清热解毒的作用和效果，对于润肠通便啊或者是减肥降脂等情况是有所改善的哦，而且还可以

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❤浮梦伤情☀

• 春季降肝火的五种保健食材

春季来了，大家都感觉到了温暖了吗，春季很容易出现肝火旺盛等等的一些问题哦，那么如何降肝火的呢，下面的这些保健的食物是不错的选择呢，可以起到很好的保健的作用，还可以有降火的效果哦，下面就来看看小编介绍的这些降肝火的食物吧。西红柿西红柿本身属于寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。西红柿含有的维生素是比较多的，可以有降火气的作用，还能够预防牙龈出血的作用。牛奶中医认为牛奶性*味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。芹菜芹菜味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效。苦瓜苦瓜是比较好的败

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蝶残花落

• 仲春易春困 解决春困的几种食材

大家都知道，春季是很容易犯困的季节哦，这个季节应该如何去养生的呢，其实有很多的方式和方法可以起到养生的效果的哦。春季春困的一些是调理食材是不错的选择，你知道有哪些吗，下面就来看看小编的这些具体介绍吧。1、扁桃仁。许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力。2、三文鱼。鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。三文鱼可以有补充氨基酸的作用，对于健脑益智有好处，还有预防春困的效果哦。3、菜花。菜花是良好的B族

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啸天银狼

• 初夏吃什么食物 推荐三种食材

夏季马上就要来了哦，你准备好了炎热的夏季了吗，现在的气温都已经到了三十度左右。初夏是一个需要调理身体的时候，那么如何去调理的呢，下面的这些食物适合初夏时节食用的哦，可以起到很好的保健的作用哦。鲜枣柑橘、柠檬、猕猴桃…这些通常被认为是VC含量第一名的食物，在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风，因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。鲜枣可以有补充维生素的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有滋阴的效果哦。大豆绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右，且比起动物蛋白;大豆蛋白不含胆固醇，比起其他的植物蛋

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• 三种适合初夏食用的食材

初夏是需要一个调理身体养生的季节哦，你知道应该如何去调理的吗，初夏适合吃什么食物比较好呢，其实有很多适合这个季节的食物类型哦，下面就来看看这些介绍吧，可以起到很好的保健的作用哦，来看看吧。鸡肝鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名，排名第二的猪肝被远远甩在后面：叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。鸡肝可以有排毒的作用，对于补充叶酸有好处，而且还可以有提高免疫力的作用，具有补气血的效果。葵花籽葵花籽是补充Ve的最佳来源呢，每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E，

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墨染ミ笑泪

• 梅雨节气适合吃的祛湿食材

梅雨节气你知道吗，是六七月份，一般这个时间多雨，而且气候潮湿，所以在一些潮湿地区，一定要注意的是选择一些祛湿的方式和方法，这样的话才能减少对身体的一些伤害，你知道吃什么能够有祛湿的作用吗，下面就来介绍适合梅雨节气的一些祛湿的食材吧。1、薏仁薏仁健脾除湿当首选。中医食疗记载，薏仁性凉、味甘淡，有健脾除湿作用，可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛;有补肺利尿作用，可美容护肤、治扁*疣等功效。薏仁中碳水化合物含量略低于大米，蛋白质、脂肪含量为大米的2至3倍，维生素B1和磷、钾、钙等矿物质的含量都比大米高，还含有人体必需氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。薏米可以煲汤可以煮粥，可以有健脾胃去湿气的作用，而

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异城

• 立秋养生吃什么 推荐几种食材

立秋节气是进入秋季的第一个节气，也代表着秋季的即将来临。立秋后秋高气爽，人们也感觉到了凉爽。立秋后应该如何养生的呢，注意一些饮食的选择哦，可以吃一些滋补的食物，下面的这些食材可以试试，具有养生保健的作用，来看看吧。蜂蜜蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效，养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。立秋可以吃蜂蜜，这样的食物具有润肠通便的作用，对于美容养颜有好处，同时也可以有润肺的效果，适合秋季食用。银耳银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性*、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。银耳可以有清理肠道垃圾的作

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二次元的萌物

• 立冬以后适合的进补食材 立冬进补食谱

立冬是二十四个节气中冬季的开始，这个时候气温下降，而且很容易诱发一些疾病的发生。所以冬季要注意多吃一些进补的食物，很多人有气血虚弱的情况，多吃一些立冬进补的食物是很重要的，来看看这些食材吧。羊肉性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。羊肉可以有暖胃驱寒的作用，对于开胃健脾有好处，同时也能补肾强身，是不错的养生食材。特别适合冬季食用，可以起到很好的补气血的作用，还可以驱寒的哦。胖头鱼功效：胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善

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夏若り月沫

• 煮粥加什么食材更营养,女人每天吃一碗，滋补养身，美容更养颜！ 哪些食材可以打粥

粥是中国人的养生秘方，只要一口热粥就能治愈所有的疲惫，煮粥时加点这个，煮出来的粥味美香浓，滋补养身，比保健品还好！ 豆浆 1 *时我们常喝的豆浆，其实它和米粥是绝配的搭档。大豆的奶香融入了软糯的米粥，让粥又浓又稠、米粒入口即化。 用水和现磨的豆浆混合，再加入糯米和粳米小火慢熬，煮出的米粒粒松软、鲜美醇厚，不爱吃粥的人都能吃下三大碗。

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• 乌鸡汤能放香菜吗,乌鸡汤里放什么食材好 乌鸡汤放什么食材好

香菜是一种有特殊香气的食物，很多人在做菜或者煲汤的时候，都喜欢放一些香菜，那么乌鸡汤中也能放香菜吗？ 乌鸡汤能放香菜吗 1 可以放。 乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、脂肪酸、氨基酸以及多种微量元素等营养成分，是一道极为滋补的养生汤品；而香菜是一种常见的蔬菜，也是一种调味品，气味十分特殊，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养成分；乌鸡汤和香菜的营养成

紫恋夏碟

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