一般海鲜类的食物如果死了的话,很多是不能吃的,有的海鲜一旦死掉会迅速滋生细菌等有害物质。那么,河蚌死了能吃吗?河蚌怎么分辨活与死?河蚌死了能吃吗河蚌死后,是绝对不能吃的!因为河蚌死后,会急速分泌一种粘液,而这种粘液,对身体有害的,请不要食用,直接丢掉!毕竟健康重要。有了病菌,吃了腹泻中毒怎么办。吃死河蚌的危害死的河蚌不能吃。要学会挑选活的河蚌来进行烹饪,因为死的河蚌的肉质易分解产生腐败物,细菌会繁衍地特别快,若食用了死的河蚌,极有可能会造成食物中毒,引起肠胃类疾病,这对于我们的肠胃负担来说是非常大的了,需要尽量避免这样的情况出现才可以。河蚌打不开是死了吗蚌、螺之类打不开就是活的,活的你不好掰开