真黑米和假黑米

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• 紫米和黑米有什么区别呢 黑米是紫米吗

紫米和黑米有什么区别呢?其实，我国主要是以大米为主食的，大米是米中的一种，在中国除了有大米之外，还有小米、黑米、紫米、黄米等等，而每种米都有不同的味道，其用途也不一样，像大米一般都用来煮饭，而小米一般比较用来熬成粥，因为小米粥容易养胃，很多人都喜欢喝，而黄米呢，在东北地区容易把黄米做成黄米面，然后做成黄米黏豆包来吃。紫米和黑米有什么区别呢?那么在这些米中，紫米和黑米又有什么区别呢?其实，,黑米和紫米的外表比较相似,，紫米的外表是紫色的，黑米的外表是黑色的，但是人们往往还是会搞错。详细内容请看下文。紫米：紫米是一种特种稻米,曾被古人认定是"饭精".紫米也叫做"接骨糯

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• 如何选购出优质的黑米 真黑米和假黑米图片

黑米吃起来对我们健康是有好处的，我们可以通过吃黑米来滋补，这样对我们健康是有好处的，常吃黑米就能够起到滋补的效果，是很推荐大家在*时去吃这种食物的，但是吃黑米的时候虽然不错，也要学会搭配吃法才行，下面就让我们一起看看吧。我们在挑选黑米的时候，首先就应该去看黑米的色泽和外观，这是我们在挑选黑米的时候要注意的情况。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等，这是我们挑选黑米非常重要的一点，需要我们清楚。而且我们还要学会区分天然的黑米和染色的黑米才行，这是我们在挑选黑米的时候很重要的一点由于

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• 紫米和黑米的区别,黑米和紫米的区别,紫米是黑米吗

紫米和黑米都是我们生活中很常见的食材，两者外形比较相似，很多人分不清楚紫米和黑米，通常都是认为紫米就是黑米，但实际上紫米并非黑米，两者是不能混为一谈的，下面来看看紫米和黑米有什么区别。 颜色不同 1 紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒外观呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。

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• 黑米掉色是怎么回事,黑米掉色了还能吃吗 真黑米和假黑米图片

黑米是现在人最长吃的杂粮之一，黑米原本就是黑色的吗？黑米掉色还能吃吗？黑米在冷水也掉色是正常的吗？黑米怎么做好吃？黑米的食用禁忌有哪些？ 黑米掉色是正常的吗 1 黑米会略微有些掉色。 其实，黑米掉色是一种正常现象，因为即使是天然的黑米，它表层的黑色是水溶性色素（花青素），水温越高就越不稳定。

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• 黑米怎么辨别真伪,黑米掉色正常吗 真黑米和假黑米图片

黑米是一种很珍贵的水稻品种，人们经常用黑米做粥。黑米中有很多的营养元素，吃黑米有诸多好处。那么黑米怎么辨别真伪？ 黑米怎么辨别真伪 1 1、看色泽对于黑米来讲，色匀而均，没有过黑或者是过白的颜色，整粒黑米来讲，都是均匀的黑色。如果你发现，黑米里有白色的米或者是黑米粒黑的不均匀，则可能是假的。 2、搓颜色对于黑米来讲，颜色是天然的，所以，根本搓不掉。你可以把黑米放在手心，

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• 黑米怎么辨别真假 教你4招让你一秒就能分出真假 真黑米和假黑米图片

黑米掉色是正常的，因为黑米外层的色素可溶于水，但是如果刚放到冷水里就掉色的，肯定有问题，所以买之前要好好挑选，那么，挑选黑米有什么技巧呢？下面一起来看看吧。 黑米怎么辨别真假 1 1、色泽 一般黑米有光泽，而且由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，如果看上去不是这样，可将米粒外层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则可能是次质、劣质黑米。 2、外观

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• 黑米掉色是怎么回事,黑米掉色还能吃吗 真黑米和假黑米图片

黑米是现在人最长吃的杂粮之一，黑米原本就是黑色的吗？黑米掉色还能吃吗？黑米在冷水也掉色是正常的吗？黑米怎么做好吃？ 黑米掉色是怎么回事 1 黑米会略微有些掉色。 其实，黑米掉色是一种正常现象，因为即使是天然的黑米，它表层的黑色是水溶性色素（花青素），水温越高就越不稳定。 黑米掉色还能吃

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• 怎样挑选好的黑米,黑米和紫米有什么区别 紫米和黑米哪个好

黑米是一种对身体健康有好处的主食，适量的吃黑米是可以帮助补充营养，滋补身体的，那么在购买黑米的时候，怎样挑选好的黑米呢? 怎样挑选好的黑米 1 闻气味 取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。 看外观 一般来说优质的黑米有光泽，同时米粒大小均匀，很

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• 黑米和紫米哪个更补血,黑米和紫米哪个好消化 紫米和黑米哪个好

刚来完大姨妈，想要吃点补血的食物，加上现在天气慢慢变热了，吃东西也没啥胃口，想做个米粥来吃吃，不知道是选择黑米好还是紫米好，到底哪个米更补血呢？ 黑米和紫米哪个更补血 1 都有较好的补血功效，关键看如何食用。 黑米和紫米的主要成分中都含有补血作用的叶酸、铁等营养物质，有“药米”、“补血米”的称号，两种米品的食用均有较好的补血作用，但具体食用效果如何因人而异，需根据食用者

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• 黑米紫米哪个减肥好,黑米和紫米的热量 黑米和紫米的热量

我们都知道，减肥的时候吃粗粮更好，因为粗粮的升糖指数更低，同样分量的粗粮比细粮消化的更慢，而黑米和紫米都是常见的醋，粗粮，那么黑米紫米哪个减肥好呢？ 黑米紫米哪个减肥好 1 黑米和紫米都具有减肥的功效，因此可以根据自己的喜好来进行选择。 黑米可以起到减肥的效果的，这是因为黑米属于糙米，里边的纤维素含量比较高，吃了很容易饱，而且不会长肉，喝黑米粥减肥的效果更好，不需要痛苦

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• 黑米里面是白的还是黑的 黑米怎么辨别真假 真黑米和假黑米图片

在日常生活中，很多人特别喜欢吃黑米。那么黑米里面是黑的还是白的？黑米怎么辨别呢？下面一起来看看吧。 黑米里面是黑的还是白的 1 黑米里面是白色的。 大部分品种黑米的黑色集中在皮层，胚乳其实仍为白色，所以黑米中间自然也是白色的，要是黑色渗透到米心，则极有可能是染色黑米！另外天然黑米表面的黑色不会很均匀，而染色黑米的黑色则十分均匀，大家可以通过这两点对真假黑米进行初步的判断

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• 黑米和紫米的区别,黑米和紫米哪个好 黑米和紫米哪个减肥

黑米和紫米都是生活中常见的米类，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么黑米和紫米的区别？黑米和紫米哪个好？ 颜色不一样 1 黑米和紫米虽然外形上是差不多的，但是*距离观察就会发现，黑米是一种颜色为黑色或者是黑褐色的米类，而紫米则是一种深紫色的米类食材。 品种不一样

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• 紫米是黑米吗 紫米和黑米的区别 紫米,黑米

紫米不是黑米，这是两种完全不同的食材，紫米的质地偏糯一点，而黑米会更糙，两者只是在颜色上面都比较深而已，其实区别还是蛮大的。紫米是黑米吗紫米不是黑米。紫米和黑米虽然都是稻米的一种，质地也都比较硬，但二者不是一种米，紫米属于糯性米，而黑米质地较糙，并且产地，颜色，形状，营养作用，都是有区别的。紫米和黑米的区别1.从营养价值看，紫米富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素和B群，有预防缺铁性贫血、防止疲劳、维持骨骼健康等作用，而其所含的膳食纤维有助降低血液中的胆固醇含量，和促进肠胃道蠕动的功效。黑米除了含有丰富的膳食纤维、B群和各类微量元素外，还含有花青素，黑米表面那层紫黑色的外皮是其精华所在，表层的

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• 黑米是染色的吗 染色黑米是假的 黑米

黑米的颜色黑黑的，跟普通的大米区别很大，有的人喜欢吃黑米，但是也不太了解黑米，不知道黑米是不是本来就这样，下面介绍黑米是染色的吗 染色黑米是假的。黑米是染色的吗正常的真黑米不是染色的，是本来就是黑黑的颜色，有一些不法分子，把大米染成黑色当成黑米买，买的时间要注意鉴别。染色黑米鉴别方法1、消费者购买大米时要认准“QS”标志，因为大米是第一批实施食品质量安全市场准入制度的产品，如果外包装上没有贴(印)“QS”标志，这种产品就不允许在市场上销售，肯定不合格。2、看看光泽，正常黑米表皮层有光泽，劣质黑米没光泽.3、看表皮 正常黑米用手抠米粒只能抠下片状的东西，若抠下粉状的东西，则是染色的劣质黑米。4、

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• 黑米可以染发吗?黑米怎么染发? 染发,黑米

黑米是我们常见的杂粮，有着很好的养生功效，大家一定不知道它还有别的用处呢，今天5号网小编就要为大家介绍一下，黑米可以染发吗?黑米怎么染发?黑米可以染发吗黑米可以染发，黑米对头发很有益处，但这种方法也并不是每个人都适用，头皮有伤口，发炎，黑色素瘤患者以及孕妇，不建议使用。同时，炎热的夏天头皮容易出汗，也不建议使用此方法。少白头问题根本在于肾，肾气足，头发黑;肾气不足，头发糙。少白头患者可以通过食补来养发，比如多吃黑豆、黑芝麻、黑米等黑色素含量较高的食物。药物补肾可以吃六味地黄丸、何首乌，还可以将何首乌与黑米一起熬粥喝。黑米怎么染发材料：黑米1汤勺、白芨1汤勺，食醋350ml，食盐1小勺。用法：1

染发黑米

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• 黑米椰丝球：黑米用任何方式弄熟，比煮饭要…

黑米椰丝球：黑米用任何方式弄熟，比煮饭要湿和烂一点。加糖搅拌放凉。带上一次性手套，沾水，黑米捏成团子。滚椰丝。超简单的小食哦(๑´ㅂ`๑)

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• 芒果黑米捞：黑米洗净加水浸泡4小时或以上…

芒果黑米捞：黑米洗净加水浸泡4小时或以上。把泡好的黑米放入电饭煲加入泡米的水。按下煮饭键煮饭开关跳起后用饭勺搅匀。取一个半圆形容器冲一下水防粘放入黑米压实扣入碗内。芒果对半切后去核去皮切小块。小锅内倒入椰浆。根据喜好放入砂糖。加热至糖融化不必煮开倒入小碗内。旁边放上芒果丁即可

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• 蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以…

蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以上，中间换几次水 2.蛋白和蛋黄分开，蛋白要打入无油无水的盆中，泡好的黑米混合蛋黄加上色拉油，用榨汁机打成糊状 3.蛋白加几滴柠檬汁或醋打发，中间分次加入白糖. 4.打发的蛋白取一半与黑米糊切拌，不要划圈 5.切拌好再与另一半蛋白切拌成黑米蛋糕糊，倒入模具，震动几下。 6.上锅蒸，水开后记时，约30分钟左右

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• 芒果黑米捞：黑米洗净加水浸泡4小时或以上…

芒果黑米捞：黑米洗净加水浸泡4小时或以上。把泡好的黑米放入电饭煲加入泡米的水。按下煮饭键煮饭开关跳起后用饭勺搅匀。取一个半圆形容器冲一下水防粘放入黑米压实扣入碗内。芒果对半切后去核去皮切小块。小锅内倒入椰浆。根据喜好放入砂糖。加热至糖融化不必煮开倒入小碗内。旁边放上芒果丁即可

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• 【黑米冰淇淋】1.取100克黑米糊，加入牛奶…

【黑米冰淇淋】1.取100克黑米糊，加入牛奶和糖搅拌至均匀，放入小锅中烧开，过程要不断的搅拌，以防沾底。至黑米糊“突突突”有点小冒泡即可关火。2.蛋黄打散，加入热热的黑米糊，边倒的过程边搅拌，使蛋黄和黑米糊很好的融合。3.再重新倒回小锅中，继续小火加热至“突突突”有点小冒顶即可关火。放旁边待凉。4.放凉黑米糊的过程时可以来打淡奶油。5.淡奶油隔冰水打至八分发，划动打蛋器能看到清晰的划动的波纹。6.黑米糊冷却后，倒入打发好的淡奶油中，彻底翻拌均匀即可。7.放入冰箱中冰冻5小时，中间分三次取出搅拌，使冰淇淋能

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• 【黑米松糕】1.黑米提前一晚浸泡，漂洗干净…

【黑米松糕】1.黑米提前一晚浸泡，漂洗干净；2.放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆；3.用纱布过滤，沥干黑米粉待用；4.鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失；5.黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀；6.模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊蒸15分钟左右。

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• 【黑米冰淇淋】1.取100克黑米糊，加入牛奶…

【黑米冰淇淋】1.取100克黑米糊，加入牛奶和糖搅拌至均匀，放入小锅中烧开，过程要不断的搅拌，以防沾底。至黑米糊“突突突”有点小冒泡即可关火。2.蛋黄打散，加入热热的黑米糊，边倒的过程边搅拌，使蛋黄和黑米糊很好的融合。3.再重新倒回小锅中，继续小火加热至“突突突”有点小冒顶即可关火。放旁边待凉。4.放凉黑米糊的过程时可以来打淡奶油。5.淡奶油隔冰水打至八分发，划动打蛋器能看到清晰的划动的波纹。6.黑米糊冷却后，倒入打发好的淡奶油中，彻底翻拌均匀即可。7.放入冰箱中冰冻5小时，中间分三次取出搅拌，使冰淇淋能口感能够更松更细腻。

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• ❁『黑米馒头』❁普通面粉与黑米粉放盆中拌…

❁『黑米馒头』❁普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半的水中，搅匀静置三分钟，待酵母完全溶解后将酵母水慢慢倒入粉中，先用筷子拌成大片雪花状，再酌情将剩下的水倒入面粉中，将面粉揉成光滑的面团；盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原体积的两倍大；面团放案板上再次揉搓均匀，内部无明显气孔后，搓成长粗条，分割成4份，每份分别揉搓圆，成馒头生坯；将馒头生坯放在铺上打湿后拧干的屉布的冷水锅中，盖盖再次发酵约20分钟；大火上汽后，转中小火15分钟关火，三分钟后揭盖将馒头取出即可。

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• 蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以…

蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以上，中间换几次水 2.蛋白和蛋黄分开，蛋白要打入无油无水的盆中，泡好的黑米混合蛋黄加上色拉油，用榨汁机打成糊状 3.蛋白加几滴柠檬汁或醋打发，中间分次加入白糖. 4.打发的蛋白取一半与黑米糊切拌，不要划圈 5.切拌好再与另一半蛋白切拌成黑米蛋糕糊，倒入模具，震动几下。 6.上锅蒸，水开后记时，约30分钟左右

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• 蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以…

蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以上，中间换几次水 2.蛋白和蛋黄分开，蛋白要打入无油无水的盆中，泡好的黑米混合蛋黄加上色拉油，用榨汁机打成糊状 3.蛋白加几滴柠檬汁或醋打发，中间分次加入白糖. 4.打发的蛋白取一半与黑米糊切拌，不要划圈 5.切拌好再与另一半蛋白切拌成黑米蛋糕糊，倒入模具，震动几下。 6.上锅蒸，水开后记时，约30分钟左右

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• 芒果黑米捞：黑米洗净加水浸泡4小时或以上…

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• 蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以…

蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以上，中间换几次水 2.蛋白和蛋黄分开，蛋白要打入无油无水的盆中，泡好的黑米混合蛋黄加上色拉油，用榨汁机打成糊状 3.蛋白加几滴柠檬汁或醋打发，中间分次加入白糖. 4.打发的蛋白取一半与黑米糊切拌，不要划圈 5.切拌好再与另一半蛋白切拌成黑米蛋糕糊，倒入模具，震动几下。 6.上锅蒸，水开后记时，约30分钟左右

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• 芒果黑米捞：黑米洗净加水浸泡4小时或以上…

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• 五米芋头粥 材 料： 大米，小米，黑米，糯…

五米芋头粥材 料：大米，小米，黑米，糯米，糙米，芋头，白糖.步 骤：1、五种米大约比例为各五分之一。2、放在一起看看，很漂亮呢，将米清洗干净。3、芋头去皮切滚刀块。4、汤锅烧水，水开后下入米和芋头，大火烧开后转小火煮至米粒烂熟，吃的时候可以根据喜好放些白糖。

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• 芒果黑米捞：黑米洗净加水浸泡4小时或以上…

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• 蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以…

蒸锅版黑米蒸蛋糕 1.黑米要提前泡12小时以上，中间换几次水 2.蛋白和蛋黄分开，蛋白要打入无油无水的盆中，泡好的黑米混合蛋黄加上色拉油，用榨汁机打成糊状 3.蛋白加几滴柠檬汁或醋打发，中间分次加入白糖. 4.打发的蛋白取一半与黑米糊切拌，不要划圈 5.切拌好再与另一半蛋白切拌成黑米蛋糕糊，倒入模具，震动几下。 6.上锅蒸，水开后记时，约30分钟左右

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• 黑米

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黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。

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• 健康五谷杂粮黑米

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黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、 自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。

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• 健康营养的黑米

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黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、 自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。

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• 健康营养黑米

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黑米为黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。 稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、 自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。

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• 黑米蒸糕

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20151225，青岛。黑米蒸糕，红枣燕麦粥。

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• 黑米

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优羙酱にSA

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20151031黑米蒸糕。漂亮的黑色。秋天很美。

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• 黑米哥哥

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