一般说骨头炖汤营养不错,甚至有人特意买了牛大骨煲汤喝。那么,牛骨头汤补什么?牛骨头汤不能和什么一起吃?牛骨头汤补什么原料:新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个。做法:1)牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请卖牛肉的师傅给剁成小块,回家清洗干净,用水煮五分钟,在水中加入几片姜片去掉骚味。2)番茄、洋葱、土豆切开。3)将番茄、洋葱、土豆放进汤煲中,滴入几滴醋,再用中火炖一个小时即可。牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。牛骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,