生活中很多人都不爱吃蔬菜,导致身体都非常缺乏维生素,这也是很多人有吃维生素片*惯原因之一,以下是网友们评出的最难吃的十大蔬菜,其实小编表示基本都挺爱吃的。十大最难吃蔬菜排名及营养第一位:苦瓜,傲视群雄;1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。第二位:鱼腥草,稳居宝座;鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各