现在这个季节,虾是旺季,各个大小餐馆最少不了的就是虾了,那当海鲜之王的虾碰上清热可口的牛心菜时,味道是什么样的呢?牛心菜能和虾一起吃吗?牛心菜能和虾一起吃吗牛心菜能和虾一起吃。下面教教大家牛心菜炒虾的做法:1、大虾洗净,开背去虾线,把眼睛部分剪掉,为了更好的把虾头里的红油炒出来,2、牛心菜用手撕成大小合适的块,3、锅烧热加适量花生油,葱姜炒香,放大虾不停翻炒,直到大虾变红出红油,4、牛心菜下锅翻炒至断生,颜色变翠绿加适量盐炒匀,出锅前淋少许鲜酱油,一勺辣椒油,炒匀出锅。牛心菜的好处1、减肥瘦身2、预防胎儿畸形3、增强身体免疫力4、促进消化预防癌症虾的功效虾中富含维生素A,可保护眼睛;还有维生素