猪肘棒大家都吃过吗,也就是我们经常吃的猪肘子,是一种很有营养的猪的部分,可以补充丰富的蛋白质啊钙质以及氨基酸,对于提高免疫力有好处,而且还可以促进食欲,有些人不知道猪肘棒是不是猪肘,其实是一种食材,来看看它的好处吧。猪肘棒是猪肘,猪肘是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肘纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。而猪肘是整个猪组织中最为鲜美的一部分。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。猪肘子可以有很好的保健的作用,而且还可以有补充蛋白质和胶原蛋白的作用,对于美容养颜提高体质有一定的作用和效果的呢。