银杏芋泥是福建传统的甜点,这个甜点的口感还是很不错的,饭后吃银杏芋泥是很舒服的,自己在家也是可以做的,这个的做法也是比较简单的。银杏芋泥怎么做 1、银杏去壳、去衣,洗净,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起银杏,糖水留用。2、槟榔芋去皮洗净,切大件,隔水蒸稔,趁热压成芋茸。3、烧热镬,下油四汤匙爆香葱弃去,放入芋茸,逐少加入糖水,炒至芋茸软滑盛起,排上银杏即成,可放进切柜雪冻或趁热食用。银杏芋泥的做法1、荔浦芋头洗净去皮切小块备用,芋头下*底锅锅加清水没过芋头即可,大火烧开后转小火熬至粘稠不见大块颗粒,喜欢细腻口感的过筛,再微火保持,白果洗净在沸水中汆1-2分钟,过清水后加入芋泥中。2、建议用好一