日本味淋是用来做料理的常备调料,不过味淋并不是只有日本在生产,在国内外同样有很多品牌生产商,那么味淋哪个牌子好呢?味淋什么牌子好1.日式甜料酒 宝本味淋2.英国Yutaka 味淋 料理米酒3.AJISHIMA/味岛4.万家香5.千鹤寿6.铃鹿7.樱鹤8.万字牌(日本)9.小东字10.葵田,除了以上还有其它品牌也是值得推荐的,另外,如果身边暂时没有味淋的话,可以使用用米酒加点红糖代替或者葡萄酒加红糖在加少许的醋,这两种方法都是不错的选择,不过料酒没法代替味淋,区别比较大; 味淋的代替做法米酒适量和红糖加入米酒适量即可;由于味淋中含有30%的酒精成份,所以大量使用时必须先煮沸,待酒精成份烧除后再行