香辣脆笋是很多人都喜欢吃的，香辣脆笋不仅可以做菜吃，没事的时候还可以当零食吃，那么香辣脆笋怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。香辣脆笋怎么做好吃 原料：脆笋300公克，猪肉150公克，蒜末5公克，辣椒1条，盐少许，细砂糖少许，香油1/2大匙，辣油1/2大匙1、把脆笋泡水后，备用;辣椒末备用。2、取一锅水煮沸后，放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分，备用。3、另起一锅，放入2大匙油烧热后，将蒜末、辣椒末放入一起爆香，再放入肉片一起拌炒。4、再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。香辣脆笋的正确做法1、竹笋剥壳后，切成小薄片，并且加入适量的盐，搅拌均匀后静置1个小时，蒜头切末，红辣椒环切。2
