咖啡分类

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• 咖啡豆有哪些分类以及如何挑选 咖啡豆的等级与规格

咖啡是一种非常流行的休闲饮品，喝咖啡的好处非常多，这也就是为什么越来越多的人喜欢喝咖啡的原因。那么咖啡豆有哪些分类你知道吗?如何挑选优质的咖啡豆，很多人喜欢在家里煮咖啡，在周末的午后，泡上一杯香醇可口的咖啡别提有多享受了。咖啡豆有哪些分类咖啡豆根据种植国家的不同，有不同的分类，喝起来也有不同的口味。最出名的有山多斯咖啡，摩卡咖啡、意大利咖啡等都是最出名的咖啡，那么这些咖啡也都是由很多国家种植的，有蓝山咖啡豆、巴西咖啡豆、爪哇咖啡豆等等，每种咖啡豆都有不同的特征。下面我们做一个详细的了解吧。蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、

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• 咖啡豆的种类 咖啡豆的分类有哪些

　　世界上的咖啡豆可分为两大类，即阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。　　阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。主要产地为南美洲、中美洲、非洲、亚洲等地。阿拉比卡咖啡的*含量较低，脂肪和糖的含量相当丰富，因此气味柔和、不刺激，口感清新微甜，有时会带一些清爽怡人的酸味，受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱。阿拉比卡咖啡抗虫能力弱，种植海拔高，结果实慢。因此，多用于新鲜的咖啡制作。　　罗伯氏特咖啡种植于低海拔地区，有耐病虫害、耐寒、耐旱的特点，味道比较苦涩，一般是速溶咖啡的首选材料。

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• 咖啡豆图片 咖啡豆,咖啡,

咖啡豆分水洗式和干燥式，*豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少*1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到完美的*衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同，而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质，以及产生各自的特征来。

咖啡美食世界咖啡豆

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