五仁月饼的五仁是指的杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁这五种,五仁月饼是中国的传统糕点之一。 五仁月饼的五仁是哪几种 1.杏仁 杏仁其实是一种很健康的坚果,不少人喜欢吃,杏仁也分为甜杏仁和苦杏仁两种,制作在五仁月饼中的杏仁,一般多为甜杏仁,可以直接食用,还能制作蛋糕、曲奇等糕点,还能和甜点一起吃,具有润肺、止咳的作用。 2.桃仁 桃仁也是五仁月饼中的其中一种,桃仁是桃的成熟干燥的种子,味道多*、苦、甘,桃树比较普遍,而桃仁也主要用于制作各种糕饼的馅料,比如五仁月饼中就有。 3.花生仁 花生大家应该经常吃,在五仁月饼中也有花生仁,可是不知道为什么到了月饼馅中却得不到一部分人的