生蚝和鲍鱼

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• 生蚝和鲍鱼的区别

生蚝也就是牡蛎，*时吃的也比较多，鲍鱼是一种滋补效果很好的食材，价格要比牡蛎贵很多，生蚝鲍鱼适当的吃一些滋补效果都非常强，下面就给大家详细的介绍一下生蚝和鲍鱼的区别有哪些，想要了解的人就一起来看看吧。生蚝和鲍鱼的外观区别生蚝的肉是非常肥厚的，表面的颜色是褐红色的，个头也比较均匀，比较干燥，鲍鱼的肉质也非常肥美，鲍鱼是单核软体动物，壳比较坚硬厚实，是一种比较名贵的食材，吃起来也非常鲜美，用不同的方法来制作口感也会不同。生蚝和鲍鱼的营养价值区别生蚝里面的蛋白质含量丰富，而且还含有矿物质以及维生素，适当的吃一些能够让脸上的粉刺以及干燥问题得到解决，而且又很容易被身体消化吸收，让身体获取充足的营养物质

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• 鲍鱼和生蚝的区别,生蚝和鲍鱼的区别

经常有人把生蚝当鲍鱼，虽然鲍鱼和生蚝都是属于海鲜类食物，也都是贝壳类的动物，但两者的区别还是存在的，下面我们就来将鲍鱼和生蚝做个区别。 外形的区别 1 鲍鱼：鲍鱼是单壳的，壳质地坚硬，壳型右旋，表面呈深绿褐色。壳的内侧分布着紫、绿、白等色。贝壳的形状像耳朵，壳的背侧突起一排穿过的孔，软体部分的肉是椭圆形的，宽大而扁*，呈黄白色，大的看起来像茶碗，小的则跟铜钱相似。 生蚝

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• 鲍鱼和生蚝的区别是什么,鲍鱼生蚝可以一起蒸吗 生蚝和鲍鱼区别图解

鲍鱼和生蚝都是两种非常好吃的海鲜，外观看上去都是带壳的贝类，但很多不怎么吃海鲜的人对这两种食材难以区分，不知道鲍鱼和生蚝之间的区别是什么呢？ 形态特征区别 1 鲍鱼：是单壳，形状恰似人的耳朵，外壳稍光滑，表面呈深绿褐色，肉质部分是一个扁椭圆形，黄白色，大的有一次性杯子那么大，小的鲍鱼肉只有硬币大小。 生蚝：是多层壳叠加的，外壳表面粗糙呈暗灰褐色，里面肉质白色光滑，肥厚。

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• 吃生蚝有什么好处和坏处,吃生蚝有什么好处,吃生蚝有什么坏处 吃生蚝的好处和坏处

现在的烧烤摊上，生蚝是很多人都必点食物，不单单是因为生蚝味道鲜美，还因为生蚝的营养价值非常高，大部分人都知道生蚝有壮阳效果，那么除此之外，关于吃生蚝有什么好处和坏处，你知道多少呢? 壮阳补肾 1 男性生殖器官的发育和性功能完善离不开锌元素摄入，前列腺和**中锌元素丰富才更有利于**生存活动，人体一旦缺锌，睾丸组织结构会出现萎缩，**生长出现异常，并且活动力会减弱，并且男性雄性

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• 生蚝和牡蛎的区别,牡蛎和生蚝哪个壮阳 牡蛎是不是就是生蚝

家里在内陆，厉害很远，虽然也吃什么蒜蓉生蚝之类的食物，但是实在分不清生蚝和牡蛎的区别吧，想知道生蚝和牡蛎的区别，牡蛎和生蚝哪个壮阳？ 生蚝和牡蛎的区别 1 生蚝和牡蛎其实是同一种生物，只是商家在大小上进行了一些区分。 生蚝是牡蛎的别称，属于牡蛎属牡蛎种的软体动物牡蛎，是同一种生物，但是在售卖过程中通常个头小的被称作牡蛎，个头大的被称作生蚝，生蚝大的能有一斤多一个，就类似

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• 蚝汁鲍鱼 蚝汁鲍鱼的做法

步骤1准备食材：鲍鱼200克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、油适量、小葱1根。 步骤2鲍鱼去壳洗净划花刀。 步骤3鲍壳洗净备用。 步骤4小葱切葱花。 步骤5蒜切末。 步骤6将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸熟。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜末爆香。 步骤8接着锅内放入蚝油、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、白糖加少量清水煮至汤汁浓稠后倒出备用。

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• 牡蛎和生蚝的区别 牡蛎和生蚝的差别

牡蛎和生蚝的区别如下：首先牡蛎是个大品种，生蚝只是属于牡蛎。其次就是外观上的不同，生蚝比普通牡蛎大很多。最后就是生蚝和牡蛎营养价值、物质含量的不同，生蚝价格上比牡蛎贵，蛋白质和锌的含量也比牡蛎多很多。

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• 牡蛎和生蚝的区别 牡蛎和生蚝有什么不同

　　生蚝和牡蛎的区别，很多人都不知道。其实生蚝属于牡蛎科的一种海产贝壳。两者最明显的区别就是锌的含量，每100g生蚝含锌71.2mg，而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg，因此生蚝是普通牡蛎的7.6倍。生蚝的蛋白质含量也比牡蛎要高，生蚝可以达到40%的蛋白质含量，含有多种维生素及人体必备的氨基酸。　　生蚝个头大的一个带壳的就能在一斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。而牡蛎是相对比较小的，一般是生长在礁石上，肉为淡黄色，而生蚝是白色的。

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• 生蚝与什么相克 生蚝不能和什么一起吃 生蚝,海鲜

生蚝是一种很多人都喜欢吃的海鲜，但是你们*常在吃他的时候有没有注意他的食用忌讳呢？下面跟着小编我们一起来了解一下生蚝与什么相克吧。生蚝与什么相克1、富含鞣酸食物比如：石榴、柿子、竹笋等，生蚝中含有丰富的蛋白质，若和富含鞣酸食物一同食用，会使蛋白质和鞣酸发生反应，生成不宜消化的食物，不仅降低了人体对蛋白质的吸收，还会增加肠胃负担。2、富含草酸食物比如：菠菜、芥菜、荠菜等，生蚝中含有丰富的矿物质，若和富含草酸食物一同食用，会使草酸和矿物质发生反应，生成难以消化的沉淀物，从而增加肠胃负担，出现便秘、腹胀等不适情况。3、富含饱和脂肪酸食物比如：油炸食品、蛋糕、肝脏、五花肉等等，生蚝中含有一定量的不饱和

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• 生蚝的选购 生蚝的做法和吃法 生蚝,海鲜

在我们*时的日常生活中经常可以见到有很多人吃生蚝，生蚝是一种很常见的海鲜产品，生蚝的柔嫩汁多深受大家的欢迎与喜爱，那么下面就由5号网的小编来为大家介绍生蚝的选购，生蚝的做法和吃法。生蚝的选购生蚝的选购在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。生蚝的做法和吃法生蚝的做法牡蛎通常生食，也可以多种不同的方法进行烹饪，通常用来制作成汤类、蚝油或烤食。预先去壳的牡蛎如果新鲜的话可以生食，但是鲜美程度不如未去壳的牡蛎。牡蛎在没有打开之前是不

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• 生蚝选购和清洗的方法 蒜蓉生蚝的做法 生蚝,海鲜

生蚝是我们*时的日常生活中非常常见的一种海鲜，生蚝还可以叫牡蛎，生蚝的食用营养价值很高，生蚝的价格也不便宜，那么下面就由5号网的小编来为大家介绍生蚝选购和清洗的方法，蒜蓉生蚝的做法。生蚝选购和清洗的方法在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。买生蚝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放

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• 扇贝和生蚝有什么区别？扇贝和生蚝的营养价值 扇贝,生蚝

扇贝和生蚝都是我们*时的日常生活中非常常见且受大家欢迎与喜爱的海鲜食物，扇贝和生蚝的食用价值很高，那么扇贝和生蚝有什么区别？扇贝和生蚝的营养价值。扇贝和生蚝有什么区别外形不同扇贝：扇贝的两个贝壳基本左右对称，并且贝壳有扇形花纹，较，颜色为多为橙红色;生蚝：生蚝的两个贝壳大小形状都不同，并且生蚝的颜色灰白色。产地不同扇贝：在我国扇贝主要来源于北方沿海，生活在低潮线以下、盐度高的海域，多附着于礁石、黑客或砂砾中;生蚝：一般生长或养殖在江河与大海交汇处，在半咸半淡的浅海湾上，因为生蚝生长环境特殊，因此生蚝的数量相对较少，因此经济价位也要高些;营养成分不同生蚝中的锌含量非常高是扇贝的7倍，硒和钾含量都

生蚝扇贝

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• 哪些人不适合吃鲍鱼？生蚝和鲍鱼的区别 鲍鱼,生蚝

鲍鱼是一种食用营养价值非常高的食物，在我们*时的日常生活中经常在餐馆吃饭的时候可以见到鲍鱼，那么哪些人不适合吃鲍鱼？生蚝和鲍鱼的区别。哪些人不适合吃鲍鱼发热、喉咙痛的人不宜吃鲍鱼含有高蛋白质，吃的过程中会引起体内热量的增加，本身发烧的人不宜食用，可能会加剧病情，导致不适。痛风患者和尿酸偏高的人不宜吃鲍鱼属于海鲜类食品，海鲜中含有大量的嘌呤，食用过多的嘌呤会加剧尿酸的浓度，因此不宜吃，不过可以喝少量的汤。患有顽癣痼疾的人忌食海鲜食品对身体有刺激作用，能刺激人体的很多微量元素，也就是中医所谓的“发”物，患有顽癣痼疾的人是不能吃“发”物的。生蚝和鲍鱼的区别外形的区别鲍鱼：鲍鱼是单壳的，壳质地坚硬，壳

生蚝鲍鱼

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• 鲍鱼是生蚝吗？鲍鱼和生蚝有什么区别 鲍鱼,生蚝

鲍鱼和生蚝同为海鲜，两者像是孪生兄弟一样，长相颇为相似，所以市场上用生蚝冒充鲍鱼的事情时有发生，两者价格差距悬殊，怎么才能区别鲍鱼和生蚝呢？ 外形的区别鲍鱼：鲍鱼是单壳的，壳质地坚硬，壳型右旋，表面呈深绿褐色。壳的内侧分布着紫、绿、白等色。贝壳的形状像耳朵，壳的背侧突起一排穿过的孔，软体部分的肉是椭圆形的，宽大而扁*，呈黄白色，大的看起来像茶碗，小的则跟铜钱相似。生蚝：生蚝是两壳形状的，表面粗糙呈暗灰色，上部分壳中间部分会有隆起，下部分壳附着于其他物体上，两壳的里面白色光滑，中间部分有强大的闭壳肌。若有一粒外物跑到生蚝的壳内，生蚝则会分泌珍珠质将外物包裹起来变成珍珠，这也是常常吃生蚝的人会吃到

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• 生蚝和鲍鱼哪个更好吃？鲍鱼和生蚝的区别 生蚝,鲍鱼,海鲜

鲍鱼和生蚝，都是我们生活中，比较常见的海鲜类产品。其中不少人疑惑，鲍鱼和生蚝有什么区别呢？关于，生蚝和鲍鱼哪个更好吃？鲍鱼和生蚝的区别。5号网小编来为您一一解答！生蚝和鲍鱼哪个更好吃鲍鱼名曰鱼，其实不是鱼类，而属贝类，是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤，都有独特的风味。在我国，历来被列为海中珍品。肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。每100鲍鱼肉含蛋白质40克，脂肪0．9克，碳水化合物33．7克。还含有多种维生素。中医学认为它性味咸、温，可以调经、润燥、利肠。鲍壳（石决明）有明目除热、*肝潜阳通淋之效。其壳的内面色泽光亮，可做镶嵌家具的螺钿。生蚝，有称之为牡蛎，从海上打捞出来，立

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• 吃生蚝不能和什么同食?吃生蚝的好处和坏处 生蚝,健康

夏天最喜欢一边喝啤酒一边吃生蚝了，不过请注意这样是很伤胃的！因为生蚝是海鲜，很多人问吃生蚝的时候不能和什么一起吃？吃生蚝的好处和坏处有哪些呢？下面我们来详细介绍下！吃生蚝不能和什么同食牡蛎+啤酒：引起痛风牡蛎+芹菜：降低锌的吸收鲜生蚝肉不宜与糖同食蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝，往往感觉胃胀不舒服或腹泻。禁忌人群：急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病、干燥综合症患者，高血压、动脉硬化、高脂血症患者，妇女更年期综合症

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• #报社的深夜食堂#新鲜法国生蚝 配上柠檬和…

#报社的深夜食堂#新鲜法国生蚝配上柠檬和美味蘸料生吃鲜美噢

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• 【蒜蓉烤生蚝】烹饪技巧：1.最好的生蚝就产…

【蒜蓉烤生蚝】烹饪技巧：1.最好的生蚝就产在大概11月到12月之间，因为在这段时期的海水温度是全年最低，使得生蚝甚至其他的贝类海产最肥美鲜甜；2.生蚝不要选太大的，大小要适中就行；3.去壳技巧：将生蚝竖着放，用斧头的一头先击打两个壳的连接部分。击打出一个缝隙后将斧子插入两个壳的缝隙中撬开即可。生蚝打开后将便于烧烤的壳留下（壳深的留下，便于和汁），两边的肉用刀剔下来用水洗干净放入壳中；4.别忘记买一个大夹子，否则烤的时候生蚝是拿不了的，太烫。

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• 美味鲍鱼

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• 美味鲍鱼

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• 【菠菜乳酪生蚝】1.生蚝去壳洗净，用干葱…

【菠菜乳酪生蚝】1.生蚝去壳洗净，用干葱、白酒煮熟，蚝壳飞水沥干；2.菠菜洗净，用蒜蓉炒熟，放在蚝壳上，然后把生蚝放在上面；3.牛油炒面粉，除除加鲜奶及上汤，至加完为止，洒些芝士蓉兜匀，淋在生蚝上；4.面包糠与芝士粉拌匀，洒在白汁上，即可放入炉以250度，5分钟即成。

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• 特大的冰鲜生蚝，纯净水养殖。味道鲜美，营…

特大的冰鲜生蚝，纯净水养殖。味道鲜美，营养价值颇高。 【肴易食淘宝旗舰店】：http://yaoyishi.tmall.com

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• 【香煎生蚝】香煎生蚝很早画了忘记发啦！生…

【香煎生蚝】香煎生蚝很早画了忘记发啦！生蚝如果不好买，买海蛎的话做海蛎煎也很好次哟~

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一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。和古代"用盐腌制的鱼"是两种东西。

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一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。和古代"用盐腌制的鱼"是两种东西。

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一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。和古代"用盐腌制的鱼"是两种东西。

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• 海鲜生蚝牡蛎图片

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• 新鲜的生蚝

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生蚝(学名：Oyster)是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。

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• 牡蛎生蚝

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牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其*缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注:牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而*，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不*。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

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