*期在网路火红的罐装沙拉是一种新颖的饮食方式,将新鲜、多样的蔬果层层堆叠在透明玻璃罐中,缤纷鲜艳的色彩让人食指大动,携带、食用也很方便。不过罐装沙拉可不是把所有食材都丢进罐子里就好,食材如何分层叠放,可都有学问,按照顺序才能做出最美味的罐装沙拉喔!罐装沙拉的美味秘诀第一层:酱汁液体酱汁必须摆在最底层,确保不会在食用前就渗透到其他食材中,导致食材因浸泡过久而影响口感。酱汁的份量也是以不淹没至上一层的食材为基准,酱汁过多可是会掩盖食物本身风味的,不要太贪心喔!罐装沙拉在食用前摇晃罐子,可让酱汁*均分布在食材上,不必担心味道不均匀的状况。第二层:不易吸收酱汁或适合浸渍的食材此层食材会直接接触酱汁较久