吃田七的好处多多，所以很多人都愿意购买田七打成田七粉，但是市面上假货实在是太多了。难以分辨，下面介绍田七怎么挑选 3步挑到好田七。田七怎么挑选第一步，看田七的头数。在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少只田七茎块来确定，如果有20头田七够上1斤，这就是最好的，称之为“七王”。有60只至80只田七够上1斤的，称为80头。如每斤300只以上田七的，就称为无头数，质量最差。
一般60头以上的田七就可以称为优质田七，不过30头和60头的差别也并非天上地下。第二步，看田七的形状。田七分冬田七和春田七，冬田七是结籽之后采收的田七，不饱满，田七皱纹多，春田七的品质最佳，选择个大、坚实、体表光滑、无枝抓者、质
