手筋

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• 手抓饼怎么和面才不硬,手抓饼是低筋还是高筋面粉

手抓饼是很常见的面饼食品，其味道咸香，口感筋道，面饼柔软，但很多人做出来的手抓饼和面时采用和饺子面团的方式，做出来的面团较硬，最后煎出来的饼口感也不好吃，下面就来教大家手抓饼和面的技巧，告诉你如何和面才不硬的方法，赶紧来学学吧。 手抓饼怎么和面才不硬 1 1、面盘中加入500克的普通面粉，加上5克的盐。 2、面粉和盐混合之后把盆中的面粉一分为二，其中一半用125克的开水

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• 摊主砍断同行手筋 女老板竟然表示自己是自卫

同行之间难免可能会发生一些小摩擦，但要是动起手来可就不是那么回事了。*日，在东湖的一个批发市场就发生了惨案。两个摊主因为口角打了起来，最后一个女摊主举起刀把对方的手筋砍断了，还站在一旁冷笑，称自己这是自卫行为！摊主砍断同行手筋有人可能要好奇了，这是又多大的仇恨，才能让一个女人下这样的狠手。其实，说白了不过就是生意上的小摩擦。这两位女摊主都是卖肉的，常年摆摊在一块，两人关系一直不好，经常会吵架。这一次，有一个大顾客来到李某的摊子前面表示自己要买肉，而这时候的黄某一听就立刻冲上前去，告诉那个顾客，在自己这里买可以降低价格。摊主砍断同行手筋这样明着冲上前来抢顾客应该没有几个人可以忍受的了，二人很快就

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• 原料：中筋（普通）面粉 、温水、酵母 …

原料：中筋（普通）面粉、温水、酵母黑芝麻谷物汇合粉砂糖（黑芝麻馅也自己炒熟黑芝麻磨粉，加入砂糖和猪油汇合）黑芝麻糖饼的做法：1、酵母溶于温水中，和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的发酵至两倍大。2、发酵好的面团排气揉圆，分成均匀的剂子。3、用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮，放入黑芝麻糖馅。4、收口包紧。5、收口朝下，压扁后用擀面杖压薄，放温暖处饧发20分钟左右。6、电饼铛烙至两面微黄即可。

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• 地瓜甜甜圈 用料 高筋面粉 270g 低筋面…

地瓜甜甜圈用料高筋面粉270g低筋面粉30g地瓜泥100g细砂糖30g盐1g干酵母1/2茶匙鸡蛋1个牛奶约100g橄榄油或黄油30g做法1.准备好所有材料，依次放入面粉，糖，盐混合均匀；再放入酵母混合均匀；然后放入鸡蛋，地瓜泥，牛奶和橄榄油2.低速搅拌成团，高速混合成能拉出较薄薄膜的光滑面团，表面稍喷水3.放入盆子，盖布或者保鲜膜，室温约25度，发酵约1小时。至1-2倍大～4.面团拍扁拍气，松弛10分钟（盖布或保鲜膜），擀开，松弛15分钟（盖布或保鲜膜）5.松弛好以后，刻出形状，取出刻好的圈圈，摆放好，再最后醒发20分

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• 【香酥草莓派】材料：低筋粉150g，高筋粉50…

【香酥草莓派】材料：低筋粉150g，高筋粉50g，盐1/2小勺，水120ml，黄油135g，草莓100g，白糖30g，玉米淀粉5g。步骤：1.盐与面粉混合，倒入冷水，和成面团，在表面切十字花刀。2.将面团装入保鲜袋里置冰箱醒发30-60分钟。3.冷却黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成边长约15lm的正方形。4.将醒发的面团取出，案板撒手粉，用手沿着面团的十字掰开，在擀成比黄油大一圈的正方形。5.将黄油放在面团的中间，边和角相对，折起面团的四个角，捏紧接缝。<

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• 「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50…

「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50g，盐1/2小勺，水120ml，黄油135g，草莓100g，白糖30g，玉米淀粉5g。步骤：1.盐与面粉混合，倒入冷水，和成面团，在表面切十字花刀。2.将面团装入保鲜袋里置冰箱醒发30-60分钟。3.冷却黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成边长约15lm的正方形。4.将醒发的面团取出，案板撒手粉，用手沿着面团的十字掰开，在擀成比黄油大一圈的正方形。5.将黄油放在面团的中间，边和角相对，折起面团的四个角，捏紧接缝。6.表面撒适量面粉，擀成约是原来3倍大的长方形，左右对折，再左右对折。7.重复6步骤2次，然后将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏醒发30分钟以上

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• 爱是什么？ ——爱是一根筋

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• 苹果派 材料 派皮配料：低筋粉220克，高筋…

苹果派 材料 派皮配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用) 苹果馅：苹果2个，削皮去核。细砂糖100克，玉米淀粉1大勺。柠檬汁10ML；黄油10ML. 做法 *将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。（冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化） *将180克黄油切小片，放入保鲜袋，用擀面杖压成一片大的薄片，放入冰箱冷藏至硬。  【其余的写不下，在评论里。】

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• 【桂花草莓筋饼卷】材料：筋饼一张、草莓30…

【桂花草莓筋饼卷】材料：筋饼一张、草莓300克、糖桂花15克、桂花蜜1大勺；做法：1、筋饼铺*，草莓切块铺在筋饼上，均匀的撒上糖桂花；2、延一端，将筋饼卷成筒状3、分割好，淋上桂花蜜就可以了。清香甜美。

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• 地瓜甜甜圈 用料 高筋面粉 270g 低筋面…

地瓜甜甜圈 用料   高筋面粉  270g 低筋面粉  30g 地瓜泥  100g 细砂糖  30g 盐  1g 干酵母  1/2茶匙 鸡蛋 1个 牛奶约  100g 橄榄油或黄油  30g 做法 1.准备好所有材料，依次放入面粉，糖，盐混合均匀；再放入酵母混合均匀；然后放入鸡蛋，地瓜泥，牛奶和橄榄油 2.低速搅拌成团，高速混合成能拉出较薄薄膜的光滑面团，表面稍喷水 3.放入盆子，盖布或者保鲜膜，室温约25度，发酵约1小时。至1-2倍大～ 4.面团拍扁拍气，松弛10分钟（盖布或保鲜膜），擀开，松弛15分钟（盖布或保鲜膜） 5.松弛好以后，刻出形状，取出刻好的圈圈，摆放好，再最后醒发20分

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• 「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50…

「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50g，盐1/2小勺，水120ml，黄油135g，草莓100g，白糖30g，玉米淀粉5g。步骤：1.盐与面粉混合，倒入冷水，和成面团，在表面切十字花刀。2.将面团装入保鲜袋里置冰箱醒发30-60分钟。3.冷却黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成边长约15lm的正方形。4.将醒发的面团取出，案板撒手粉，用手沿着面团的十字掰开，在擀成比黄油大一圈的正方形。5.将黄油放在面团的中间，边和角相对，折起面团的四个角，捏紧接缝。6.表面撒适量面粉，擀成约是原来3倍大的长方形，左右对折，再左右对折。7.重复6步骤2次，然后将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏醒发30分钟以上

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• 「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50…

「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50g，盐1/2小勺，水120ml，黄油135g，草莓100g，白糖30g，玉米淀粉5g。步骤：1.盐与面粉混合，倒入冷水，和成面团，在表面切十字花刀。2.将面团装入保鲜袋里置冰箱醒发30-60分钟。3.冷却黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成边长约15lm的正方形。4.将醒发的面团取出，案板撒手粉，用手沿着面团的十字掰开，在擀成比黄油大一圈的正方形。5.将黄油放在面团的中间，边和角相对，折起面团的四个角，捏紧接缝。6.表面撒适量面粉，擀成约是原来3倍大的长方形，左右对折，再左右对折。7.重复6步骤2次，然后将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏醒发30分钟以上

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• 【厚底海鲜披萨】材料 高筋粉 100g低筋…

【厚底海鲜披萨】材料 高筋粉     100g低筋粉     50g干酵母     2g温水     80g 新鲜明虾     10只培根 两片意式披萨酱     2大勺新鲜豌豆     20g彩椒     一个马苏里拉芝士     100g  做法 先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状 把面粉揉和成光滑的面团 放在温暖处发酵到两倍大 面团发酵的空挡，准备馅料食材 锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分 虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈 取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油 把发酵好的

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• 「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50…

「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50g，盐1/2小勺，水120ml，黄油135g，草莓100g，白糖30g，玉米淀粉5g。步骤：1.盐与面粉混合，倒入冷水，和成面团，在表面切十字花刀。2.将面团装入保鲜袋里置冰箱醒发30-60分钟。3.冷却黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成边长约15lm的正方形。4.将醒发的面团取出，案板撒手粉，用手沿着面团的十字掰开，在擀成比黄油大一圈的正方形。5.将黄油放在面团的中间，边和角相对，折起面团的四个角，捏紧接缝。6.表面撒适量面粉，擀成约是原来3倍大的长方形，左右对折，再左右对折。7.重复6步骤2次，然后将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏醒发30分钟以上

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• 眼镜系列，飙速宅男，，御堂筋翔

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• 【肉桂苹果派】派皮：高筋面粉75克、低筋面…

【肉桂苹果派】派皮：高筋面粉75克、低筋面粉75克、砂糖15克、无盐黄油110克、盐1克、清水70毫升、全蛋液少许 馅料：苹果果肉240克、黄油20克、砂糖50克、朗姆酒15毫升、面包屑40克、肉桂粉2克、杏子果酱少许

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• 爱是什么？ ——爱是一根筋

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• 苹果派 材料 派皮配料：低筋粉220克，高筋…

苹果派 材料 派皮配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用) 苹果馅：苹果2个，削皮去核。细砂糖100克，玉米淀粉1大勺。柠檬汁10ML；黄油10ML. 做法 *将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。（冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化） *将180克黄油切小片，放入保鲜袋，用擀面杖压成一片大的薄片，放入冰箱冷藏至硬。  【其余的写不下，在评论里。】

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• 燕子李三传奇电影剧照

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燕子李三传奇剧照图片集锦,燕子李三传奇剧照图片合集.本片改编自柳溪小说《燕子李三传奇》，讲述的是二、三十年代，北京城著名的飞天大盗李三的传奇故事。李三自幼父母双亡，随师叔法晦禅师练有一手飞檐走壁的绝技，为找被恶霸卖掉的妻子金兰而来到北京，因生活所迫走上了劫富济贫的道路，成为贵人老爷们的心腹大患，也成为了穷苦人心目中的英雄好汉。却因为江湖义气，被所谓师兄张禄出卖被捕，在狱中李三被挑断脚筋，最后这位义盗惨死在官府的屠刀之下。

燕子李三传奇截图 剧照图片

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