我们在生活中常见的鲍鱼通常分为两大类,干鲍鱼和新鲜鲍鱼。很多朋友不知道他们二者之间的区别,所以就没有办法把它们的功效发挥到极致,所以煲汤是用干鲍鱼还是鲜鲍鱼好呢。煲汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼 都可以。 鲍鱼味甘性*,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体健康具有好处,所以无论是新鲜的鲍鱼还是干鲍鱼都是可以用来炖汤的。 鲍鱼怎么炖汤好 材料鸡肉、鲍鱼、火腿、香菇、干贝、枸杞、食盐、米酒。 做法: 1、鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净. 2、砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内. 3、加盖大火煮沸,改