自打火锅流行起来之后,很多人最喜欢吃的就是火锅了,那么冬天的话是否可以火锅呢?冬季吃火锅有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!冬天吃什么火锅最好1、调补气血汤底功效:能调补气血,增强造血机能,促进血液循环.适合对象:贫血,面色萎黄或苍白,常头晕倦怠,便秘,或冬天手脚容易冰冷者.不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者.材料:当归2钱,熟地3钱,川芎2钱,白芍3钱,党参3钱,黄耆3钱,红枣5粒(去籽),生姜片2片.水量:以6碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用.(约30~40钟)好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味.速配养生火锅料:鸡