面包屑大家都爱吃的吧，是一种很常见食材，可以用途比较多，比如说做一些食材啊，或者是一些副食的搭配都用得到。面包屑就是我们说的面包糠。可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以有丰富的碳水化合物，来看看面包屑的营养价值和副作用。面包屑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、镁、钾、锌等矿物质，易于消化、吸收，面包糠它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果特别适合营养不良的儿童青少年。面包屑适合身体虚弱或者是消化不好营养不良的人群食用，可以促进食欲，助消化。面包屑的副作用面包屑对于我们的食物来说的话，是可以增加我们对食物的口感的，
