用黄花菜煲汤是非常不错的选择,但是刚刚做饭的新手却不知道要怎么用黄花菜来煲汤,其实是很简单的,下面介绍黄花菜怎么煲汤 和排骨是绝配。黄花菜怎么煲汤黄花菜排骨山药汤材料:猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根,小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量做法:1、干黄花菜用温水泡二十分钟,清洗两到三次,挤干水份备用;2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝;3、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净;4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒;5、大火烧开后,改小