鸡头米虽然是新鲜的容易煮,而且搭配桂花或是枸杞、藕粉等可以调成羹食用具有美容养颜,补肾润肤的功效,但是日常食用的量得注意。那么,鸡头米一次吃多少合适?鸡头米可以多吃吗?鸡头米一次吃多少合适《神农本草经》将它列为上品,并指出:鸡头米“补中,益精气,强志,令耳目聪明,久服轻身不老,耐老神仙。”李时珍《本草纲目》称:“鸡头米固精气,明耳目。”《本草从新》亦谓:“鸡头米,能补脾固肾,助气涩精。”鸡头米的吃法多样,其中可以直接炒鸡头米,炒至微黄色即可。服用量50-100克,也可将炒熟的鸡头米1000克研磨成粉,临服时,取50——100克粉末冲开水调服。鸡头米不一定天天要服用,如果需要长期服用的患者最多吃