鱼香

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• 藿香和鱼香的区别

相信大家在*常的生活中肯定也都见过藿香和鱼香，而其实，对于藿香而鱼香来说，他们相对来说都有一定的营养价值，对于我们身体来说，也是有非常好的帮助，同时，他们也可以用于*常的家庭炒菜，相对来说都是非常美味的，那么接下来就来具体说一说它们的区别。藿香和鱼香的外观区别首先，在外观上面，藿香和鱼香的差异也并不是特别的大，二者在颜色上面也是比较相似的，都是呈现出淡绿色，而藿香相对来说，叶片形状会更大一些，而且会更厚一些，相对于鱼香而言的话，鱼香则会比较小，然后也比较薄，所以自然也就能够很好的进行分辨，当然，大家*常也可以根据气味来进行判断，藿香相对来说有一股清凉的味道，而鱼香的话就跟它的名字一样，会有一种

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• 健脾养胃之鱼香藕片

材料：　莲藕1节、白糖、料酒、醋、酱油、水淀粉、葱、姜、蒜末、红泡椒、小米椒、盐各适量做法：　莲藕去皮、切片、用清水浸泡，葱姜蒜、泡椒切碎;在碗中倒入酱油、醋、糖、盐、料酒、水淀粉搅拌至糖融化;锅内倒油，放入葱姜蒜、泡椒炒出香味，倒入藕片翻炒，倒入调好的汁，翻炒片刻，淋上香油即可。功效：　莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素等，具有消食生肌的功效，在莲藕中倒入鱼香汁，不仅味道鲜美，能够促进食欲，还具有健脾养胃的功效，非常适合全家一起食用。

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• 糖醋和鱼香的区别

中国美食数不胜数，而美食的口味也可以多种多样，通常情况下在厨师的制作之下，即使再普通的东西，也能够制作出美味的美食出来。其中，最重要的两个调味美食，便是糖醋跟鱼香了。然而，还是有些人会咨询糖醋和鱼香的区别有哪些?糖醋和鱼香的外观区别糖醋跟鱼香在我们的日常烹饪过程当中，一般都是需要用到的，它也是每一位厨师的入门课程之一。糖醋汁在外观上偏向于深红色，它主要是用糖还有醋以及酱油制作而成，它吃起来酸甜可口，是每一位厨师在烹饪时，最喜欢用到的调料之一。而鱼香汁，它的外观颜色便没有糖醋看起来颜色那么深，它用到的材料主要是鱼露还有酱油，它吃起来咸香可口，味道也特别美味，再者它也有提鲜的效果。糖醋和鱼香的营养

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• 香煎刀鱼的做法,香煎刀鱼怎么做 家常刀鱼的做法炖刀鱼

刀鱼含有丰富的微量元素，尤其拥、硒、钙、磷、镁含量较高，对人体有补益作用，在食用时也是非常地美味。 食材 1 主要食材：刀鱼3条。 其他食材：料酒2大勺、生抽2大勺、胡椒粉1大勺、精盐1大勺。 做法步骤 2 1.刀

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• 鱼香番茄过江的做法 鱼香番茄过江怎么做

步骤1食材：番茄500克，油菜100克，姜2克，蒜3瓣，小葱2根，鸡蛋2个，红泡椒10克 调味料：食用油20克，淀粉5克，盐1克，酱油3克，醋2克，糖3克，水淀粉6克 步骤2番茄去皮，对半切开，去籽浆。 步骤3油菜对半切开。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7红泡椒切碎。 步骤8碗中打入鸡蛋，加入淀粉，调成糊状。 步骤9锅中水沸后

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• 香煎沙巴鱼的做法 香煎沙巴鱼怎么做

步骤1所需食材：巴沙鱼150克，生菜1片。所需调料：胡椒粉1克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙。 步骤2沙巴鱼抹上蚝油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹匀。 步骤3加入黑椒酱拌匀，腌制20分钟。 步骤4*底锅刷油，放入沙巴鱼，煎至两面金黄。 步骤5盘里铺上生菜，放入沙巴鱼即可。

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• 鱼香茄饼的做法 鱼香茄饼怎么做好吃

步骤1准备食材：茄子2个、猪肉200克、泡椒5克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、淀粉5克、玉米面粉30克、鸡蛋1个、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。 步骤2茄子洗净去皮切成活页片。 步骤3猪肉洗净剁成泥。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先将肉末倒入碗中，再加入淀粉、盐，搅拌均匀，塞进茄夹里。 步骤8碗中倒入玉米面，加少许水搅拌均匀，再倒入鸡蛋调成糊状，茄夹裹上蛋糊备用。 步骤9然后起锅烧油，将茄夹炸至金黄捞出。 步骤10接着另起锅倒油，油热放入花椒、醋、豆瓣酱，炒出香味。 步骤11再加入姜、蒜、泡椒，继续翻炒。 步骤12接

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• 鱼香日本豆腐的做法 鱼香日本豆腐怎么做好吃

步骤1食材：西红柿1个、日本豆腐2个、大蒜2瓣。辅料：大蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、淀粉1汤匙、醋1汤匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙。 步骤2日本豆腐切块。 步骤3裹上淀粉备用。 步骤4番茄洗净切丁。 步骤5取1小碗，加入生抽、糖、胡椒粉、醋、淀粉搅拌均匀。 步骤6热锅下油，放入日本豆腐，炸制金黄后捞出。 步骤7另起热锅下油。 步骤8倒入蒜末、豆瓣酱炒香，倒入番茄丁炒制软烂。 步骤9加入调好的酱汁，倒入炸好的豆腐。 步骤10炒匀大火收汁，即可出锅装盘。

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• 香煎多春鱼的做法 香煎多春鱼怎么做

步骤1食材：多春鱼8条、姜3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑胡椒碎1克、料酒2克。 步骤2上海青对半切开。 步骤3放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤4姜切丝。 步骤5大葱切斜片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7多春鱼洗净。 步骤8加入姜丝、大葱片、盐、黑胡椒碎、料酒，拌匀腌制30分钟，将腌制好的鱼裹上一层生粉。 步骤

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• 香辣八爪鱼的做法 香辣八爪鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：八爪鱼150克、姜1块、洋葱20克、小米辣5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、味精1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、香油1茶匙。 步骤2八爪鱼洗净切段。 步骤3姜切片。 步骤4洋葱切小块。 步骤5小米辣切圈。 步骤6起锅倒油，油热加入姜、小米辣爆香。 步骤7然后加入洋葱、料酒、豆瓣酱翻炒3分钟。 步骤8接着加入八爪鱼、白糖、生抽、盐、味精继续翻炒入味。 步骤9最后淋入香油即可。

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• 鱼香*菇怎么做 鱼香*菇

步骤1食材：*菇400克、鸡蛋液适量、姜1块、泡椒20克，蒜2瓣、小葱1根。辅料：油适量、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺， 水淀粉适量。 步骤2*菇洗净，摘成小片，加入鸡蛋液搅拌均匀。步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5泡椒切碎。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，放入*菇，炸至外酥里嫩，捞出备用。 步骤8锅中热油，放入姜蒜末、泡椒炒香，加入葱花、倒入适量清水。调入盐1勺、生抽1勺、香醋1勺，水淀粉适量勾芡，调成鱼香汁。 步骤9淋在炸好的*菇上即可。

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• 鱼香荷包蛋的做法 鱼香荷包蛋怎么做

步骤1准备食材：鸡蛋4个，泡椒20克，大蒜3瓣，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖3茶匙，淀粉1汤匙，米醋1汤匙，油适量。 步骤2碗中倒入生抽、加入鸡精1勺、白糖3勺、放入盐半勺、米醋1勺。 步骤3加入淀粉拌匀，调成鱼香汁。 步骤4把泡椒和大蒜放入搅拌盒中搅碎。 步骤5锅中放入爱心模具，加入适量油。 步骤6鸡蛋打入模具中。 步骤7煎好取出。 步骤8另起一锅，加入搅碎的泡椒炒香。 步骤9倒入调好的鱼香汁炒匀。 步骤10再加入煎好的荷包蛋炒至入味。 步骤11即可盛出食用。

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• 鱼香金针菇的做法 鱼香金针菇怎么做

步骤1所需食材：青椒1根、金针菇200克、胡萝卜半根、黑木耳30克。所需调料：豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙。 步骤2金针菇去掉根部洗净，木耳切丝。 步骤3青椒切丝，胡萝卜切丝。 步骤4热锅下油。 步骤5倒入豆瓣炒香。 步骤6加入金针菇、胡萝卜、青椒、木耳炒制断生。 步骤7调入盐、白糖、白醋充分炒匀。 步骤8即可出锅。

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• 鱼香蘑菇的做法 鱼香蘑菇怎么做好吃

步骤1准备材料：杏鲍蘑菇200克、胡萝卜100克、青椒1个、木耳50克，大葱1段、姜1块、蒜3瓣、醋1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉30克、油适量。 步骤2杏鲍菇洗净切条。 步骤3沸水焯水2分钟，捞出备用。 步骤4胡萝卜切条。 步骤5青椒切丝。 步骤6大葱切片。 步骤7姜切末。 步骤8蒜切末。 步骤9碗中加入葱、姜、蒜末，白糖、醋、水淀粉

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• 鱼香白菜的做法 鱼香白菜怎么做

步骤1食材：白菜300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉2克 步骤2白菜切小块。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，放入白菜、白糖、3克醋、生抽，炒至白菜变软。 步骤8调2克醋、鸡精、水淀粉，炒匀，大火收汁

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• 鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做

步骤1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉4克 步骤2豆腐切小块。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，调入白糖、3克醋、生抽，炒匀，加入200毫升清水、豆腐，煮10分钟，放2克醋、鸡精、水淀粉，炒匀。

只是用来当回忆的曾经

• 鱼香鸡丝的做法 鱼香鸡丝怎么做

步骤1食材：鸡胸肉300克，泡椒10克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，淀粉4克，料酒3克、盐1克 步骤2泡椒切碎。 步骤3大葱切末。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6鸡胸肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制10分钟。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，放入鸡丝，炒匀，调入白糖、醋、生抽、鸡精，炒匀即可。

爱情不是美好的

• 鱼香茄盒的做法 鱼香茄盒怎么做

步骤1食材：茄子1根，泡椒5克，鸡蛋1个，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油20克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，红薯淀粉20克，盐2克、水淀粉4克 步骤2茄子切厚圈。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7鸡蛋打散，加红薯淀粉，调成面糊。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，将茄子圈放入面糊中裹匀，下油锅，炸至金黄，捞出沥干。

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• 宫保汁和鱼香汁的区别 宫保汁和鱼香汁的区别是什么

　　宫保汁和鱼香汁的区别　　1、宫保汁的口感是酱香浓郁，鱼香汁的口感是酸辣咸甜香。　　2、宫保汁的原料要多于鱼香汁的原料，宫保汁将各调料兑成汁后，放入辣椒，花椒，豆瓣酱翻炒即可。鱼香汁是先用葱姜蒜爆锅，然后放入辣椒翻炒，倒入勾芡的汁水，熬到浓稠即可。

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• 香辣鱼仔是什么鱼 香辣美味hold不住 鱼仔,香辣鱼仔

香辣鱼仔是一种小袋包装的美食，也是一款十分受欢迎的休闲零食，携带方便，口味多。那么，香辣鱼仔是什么鱼？香辣鱼仔卫生吗？香辣鱼仔是什么鱼 鱼种：毛毛鱼一斤装满满一大包，拿在手里沉甸甸的，看包装就很有食欲了。还是第一次吃这种口味的呢。透明的袋子不用拆开包装就能看到里面的东西。数了一下整整51包，看来店家的分量控制的很好呢。小袋的太方便了，上班包包里装上两袋中午佐餐哦。小袋包装也是满满的量，每一条小鱼都很整齐，小鱼很有嚼劲，泡椒的味道好吃，刚吃的时候不太辣，吃过一会儿胃里都是热热的。一包的量，酱汁也是浓浓的。看上去就有食欲。香辣鱼仔好吃吗一大包糖醋味的酱汁小鱼，分量十足，放到桌子上好大一堆，日期是最

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