水煮美女

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• 【白蛤蒸蛋】1.姜葱加水煮开，放入洗干净的…

【白蛤蒸蛋】1.姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用; 2.三个鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合; 3.盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液; 4.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固，淋上酱油和香油即可。

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• 山楂脯 1 山楂摘洗干净。 2 煮锅里加水煮化…

山楂脯 1 山楂摘洗干净。 2 煮锅里加水煮化冰糖。 3 放入山楂和盐继续煮。 4 煮到稍稍发软就可以关火泡一晚，让山楂更甜。第二天捞出山楂，撒些白糖，轻轻拌匀。 5 放入微波炉反复高火微3分钟。 6  看到表皮起皱晾凉就可以吃啦。

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• 【两面黄】做法：1.碱面下水煮至五分熟，迅…

【两面黄】做法：1.碱面下水煮至五分熟，迅速捞出，过凉。2.加适量盐、油拌松。3.不粘锅中加入宽油加热，倒入面条，保持圆状，一面煎至金黄换另一面直至两面金黄。4.炒个虾仁杂菜，趁热浇于面饼上，可趁热切成披萨状吃。

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• 【皮蛋烧鸭粥】1.大米加水煮五成熟放入一…

【皮蛋烧鸭粥】1.大米加水煮五成熟放入一半皮蛋，胡萝卜丝，烤鸭撕成的丝;2.等粥完全煮熟，放入另一半皮蛋、盐、胡椒粉、香葱，再煮片刻盛出，摆上带皮鸭肉。

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• 四川水煮鱼的做法:1鱼头剁下，从背部剖开成…

四川水煮鱼的做法:1鱼头剁下，从背部剖开成两半，将鱼清洗干净。将鱼身*放在案板上，用锋利的刀将鱼肉和腹部的骨刺分开，然后将两大片的鱼肉片成5厘米左右的鱼片2将鱼片放在一个大碗中，放一个蛋清，加入少量的盐，料酒和干淀粉，伴均匀后，腌制半小时左右。将鱼主刺切成均匀的段备用3绿豆芽摘除根部，洗净，用沸水汆3分钟。蒜瓣切除根部剥去外衣拍散，生姜刮皮洗净后切片备用4榨菜洗净后，切成丝备用。锅加热后倒入油，油微微冒烟时，先放花椒，然后放入干辣椒，改慢火炸。放入拍好的蒜瓣和姜片，出香味后，将鱼骨放入锅中，5翻炒几下后，放入料酒、盐和沸水，待鱼骨汤沸腾后，将鱼片一片一片*放到汤中。鱼片会熟的很快，出锅前放入蔬

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• 【酱油素炒面】1.入沸水煮至八成左右熟，捞…

【酱油素炒面】1.入沸水煮至八成左右熟，捞出用冷水冲凉沥干2.*底锅加少量油，先后煸炒洋葱和卷心菜；然后放入面条，调入红烧酱油和少许鸡精翻炒至均匀上色，撒上葱花出锅。

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• 13天减肥法のDay1：清咖+水煮鸡蛋菠菜番茄+…

13天减肥法のDay1：清咖+水煮鸡蛋菠菜番茄+牛排生菜沙拉 - 第1 日  早餐：一杯黑咖啡，一块方糖  中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，水煮菠菜（无限量）  晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油和柠檬拌食(无限量）

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• 【白蛤蒸蛋】1.姜葱加水煮开，放入洗干净的…

【白蛤蒸蛋】1.姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用; 2.三个鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合; 3.盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液; 4.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固，淋上酱油和香油即可。

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• 【香蒜孜然小土豆】1 、小土豆洗净入水煮10…

【香蒜孜然小土豆】1 、小土豆洗净入水煮10分钟，用筷子能轻松扎透捞出，切两半，蒜切碎。2、 *底锅少许油入小茴香、蒜、干辣椒炸香。3、土豆切面向下入锅中小火煎。4、撒盐，一面煎金黄翻面，用铲子压扁，煎另一面至金黄。5 、撒盐、孜然粉、辣椒粉，翻动土豆两面均匀粘上调料即可。

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• 山楂脯 1 山楂摘洗干净。 2 煮锅里加水煮化…

山楂脯1山楂摘洗干净。2煮锅里加水煮化冰糖。3放入山楂和盐继续煮。4煮到稍稍发软就可以关火泡一晚，让山楂更甜。第二天捞出山楂，撒些白糖，轻轻拌匀。5放入微波炉反复高火微3分钟。6看到表皮起皱晾凉就可以吃啦。

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• 1土豆切丁入水煮5分钟捞出；2鸡蛋打散加盐…

1土豆切丁入水煮5分钟捞出；2鸡蛋打散加盐加葱花拌匀，大火热油煮七成熟，盛出备用；3大火加少许盐翻炒土豆丁，米饭加点水打散（我今天又加了一个鸡蛋）后倒入锅内翻炒，加少许盐，加入鸡蛋混合炒碎。翻炒一会儿米粒分离差不多就可以出锅。

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• 1土豆切丁入水煮5分钟捞出；2鸡蛋打散加盐…

1土豆切丁入水煮5分钟捞出；2鸡蛋打散加盐加葱花拌匀，大火热油煮七成熟，盛出备用；3大火加少许盐翻炒土豆丁，米饭加点水打散（我今天又加了一个鸡蛋）后倒入锅内翻炒，加少许盐，加入鸡蛋混合炒碎。翻炒一会儿米粒分离差不多就可以出锅。

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• 【口水鸡】麻鸡洗净加水煮一会，捞出入冰水…

【口水鸡】麻鸡洗净加水煮一会，捞出入冰水泡冷。锅热油、花椒爆香后捞出花椒，与辣椒粉拌均匀，继续烧热剩余的油，倒入辣椒粉中，拌匀。蒜末，生抽，鸡汤，香醋调成酱汁。炒香花生米、芝麻，鸡切块码放碟中，倒入酱汁，撒上芝麻和花生碎即成

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• 芝心薯球 1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺…

芝心薯球 1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~

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• 紫薯椰奶西米露做法：：锅中加水煮开后下入…

紫薯椰奶西米露做法：：锅中加水煮开后下入西米煮20分钟左右.一边煮.一边搅一搅.20分钟后关火.盖上盖子焖四五分钟.将紫薯去皮切丁.入蒸锅蒸熟西米呈透明状.中间有小白点时.捞起.置冷水下冲一冲.另起一锅开水.将西米继续煮10分钟左右.至完全透明.煮西米的时间视西米的量而定.西米量多则应适当延长煮的时间.并增加水量.水量尽量足一些.将煮好的西米置流动的水下冲一冲.再沥去多余水分.蒸熟的紫薯.锅洗净.倒入椰浆和纯牛奶.混合均匀.加热.牛奶和椰浆的量可随意调整.我喜欢用纯牛奶和椰浆.香浓些.加入煮好的西米.蒸熟的紫薯

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• 【粉圆水果捞】1. 锅倒大量水煮沸加粉圆。2…

【粉圆水果捞】1. 锅倒大量水煮沸加粉圆。2. 粉圆首次浮上来转中小火。3. 煮5分钟翻搅一次并随时加水。4. 煮50分钟左右关火，闷20分钟分捞出。5. 捞出的粉圆用冷开水冲洗数次。6. 将各种水果挖出小球；然后将粉圆放碗中，倒入乳酸菌，最后放松各种水果即可

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