火锅店服务员招聘语录

火锅店服务员工作流程

火锅店服务员工作流程

　　所谓工作就是劳动者通过劳动（包括体力劳动和脑力劳动）将生产资料转换为生活资料以满足人们生存和继续社会发展事业的过程。以下是小编整理的火锅店服务员工作流程（精选5篇），希望大家能够喜欢。

　　迎接客人

　　开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、*肩，右手握在左手上，两眼*视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，*肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼*视前方，面带微笑。

　　引领顾客

　　迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；和客人保持一定的距离，注意顾客是否跟随；迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回。

　　茶水服务

　　茶水时，注意茶水温度，要求温度适当，不能是凉茶，以免客人误会；斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员左手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒茶水；茶水应斟倒8分满。

　　呈递点菜单

　　根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？”主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐；顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房。

　　餐中服务

　　根据客人数量摆上油碟，按客人要求上锅，点炎，为客人斟好第一杯酒；上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，并告知顾客。

　　结帐服务

　　当客人买单是时，清点核对酒水数量，未使用的酒水拿回吧台封存，将菜单交给收银台结算。服务员准确的告诉客人消费经额。客人买单时明确收帐方式。交给客人核对钱票是否正确。

　　送客服务

　　为客人挪倚协助离座，取送衣帽。提醒客人带好随身物品，帮助检查。礼貌送客请慢走欢迎下次再光临。

　　收尾工作

　　人离*后，再次检查有无客人遗留物品，台上有无未熄灭的烟头。立即将桌面，菜品、锅底分类清理送回厨房。将餐具统一放回塑料框分类清理。清理备餐台，收走空酒瓶饮料罐，做好桌面清洁，，按标准重新摆台，以便翻台。

　　一、火锅店服务员工作流程-欢迎顾客

　　欢迎顾客的服务态度能够在消费者心中留下非常深刻的印象，所以在欢迎顾客方面要做到完美无缺。首先是站姿，双手相握放于小腹处,侧身45度角目光对顾客说“欢迎光临!”，说欢迎光临的时候要充满感情，不能只是一句话而已。还应招呼并热情搀扶老人和对待小孩。

　　再把消费者引导就坐的位置之后，手指向座位的方向,同时向顾客说道“请这边就座!”为顾客倒茶或者是开水，并提供菜单。

　　二、火锅店服务员工作流程-点餐

　　点餐也是非常重要的一部分。服务员应该拿上点菜单询问消费者是否可以点菜并询问和向顾客建议用餐锅底，同时为消费者提供一些建议，建议顺序：

　　1、主餐；

　　2、酒水；

　　3、主食。

　　服务员应该注意要重复建议同一品相菜品。同时，服务员还应该按照一定的建议原则为消费者提供建议,按照建议的顺序向顾客优先建议当前正在促销的产品、利润高的产品。建议是应明确到品名、规格、数量。

　　当顾客点餐完毕，服务员应按照顾客所点选的餐点清晰的重复一遍给顾客已确认点餐内容的正确性，在确认没有错误后，让消费者稍等片刻。注意检查顾客的茶水是否需要添加，如需要请先给顾客把茶水添足后再交点菜单。

　　三、火锅店服务员工作流程-上菜

　　在上菜的时候注意提醒顾客注意安全，动作要轻拿轻放，避免油、水、食物溅落到顾客身上，同时不能从顾客的头上、肩上，不能从老人、小孩和正在交谈的`客人身边上菜。当所有菜品上齐后，服务员应确认顾客所点菜品，告之顾客，并祝顾客用餐愉快。在顾客用餐过程中时刻准备为顾客提供服务，注意火锅的汤是否需要添加，尽量不要让消费者自己要求添加。

　　四、火锅店服务员工作流程-结帐

　　在顾客示意结帐的时，服务员应及时到收银查看账单是否准确。付款；当顾害付钱时，一定要畅收畅付。找零：清楚的告之顾客找零的金额,并双手递上并再次对顾客表示感谢。

　　五、火锅店服务员工作流程-送客：

　　当顾客就餐结束后，面带微笑的送客离店,并提醒顾客：“请带好您的随身物品,并感谢顾客和欢迎顾客再次光临，随后整理餐桌上的食物残余和垃圾，回收餐具。

　　过路人的日常工作流程可分为三个阶段:前期业务,业务后和后期业务。

　　1、成都火锅店之前；

　　A.按时,准时,冲孔,整理美容；

　　B.准时参加课前定期会议,并听取菜长的任务；

　　C.在责任范围内做好卫生和餐前服务工作。

　　2、成都火锅店正在运营中

　　A.负责送餐；

　　B.服务员取出的餐具,餐具在通行证后带回来；

　　C.将餐具转移到洗碗机中进行清洁。

　　3、成都火锅店开业后

　　A.将餐具回收和运输到指定地点；

　　B.清洗餐具,器皿,器具,并将它们擦拭到指定位置；

　　C.完成夜市的结束工作.通过检查后,关闭电源。

　　1、迎客

　　餐厅要求每一位服务人员都必须在正确的时机以正确的用语招呼问候顾客，而且必须精神抖擞，面带微笑，大声的向顾客打招呼问好。 当顾客一进店就听到服务人员热情、真诚的问候，会立即对餐厅产生好感。因此餐厅在工作手册中明确规定了打招呼的问候用语：“欢迎光临”、“请到这里来”、“早上好”、“晚上好”等充满温情的语句。

　　保安引领顾客泊车，同时提醒顾客保管好钱物，本店自律停车，车损自负，保安领顾客至迎宾处，迎宾欢迎顾客光临，并询问几位，安排合适餐台，同时通知相关餐位服务员。

　　2、询问

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火锅店对联

火锅店对联

　　在现实生活或工作学*中，大家总免不了要接触或使用对联吧，对联起源秦朝，古时称为桃符。写起对联来就毫无头绪？以下是小编精心整理的火锅店对联，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　上联：麻椒辣料红油鲜三载

　　下联：诚信实惠美誉传五镇

　　上联：品刘家奇火锅 麻椒辣料鲜汤香百年

　　下联：忆重庆老味道 猜拳饮酒仗义行九洲

　　上联：火锅也出奇 奇因包罗金木水火土

　　下联：生意常红火 火在讲求仁义礼智信

　　上联：红汤沸煮 布帘掀门火燃鼎

　　下联：辣底浓烈 房幽无地不生香

　　上联：山间谷地菌一锅水煮花钱少

　　下联：东西南北客满面红升笑语多

　　上联：盆地煮山珍 三昧祝融不上火

　　下联：桌间调美味 四川共工少花钱

　　上联：豫郡布衣 葛巾麻履府绸衫 件件衬体

　　下联：蜀中山珍 鸡枞松茸猴头菇 口口多蘑

　　上联：撷巴蜀山珍共沸一溪活水

　　下联：迎神州布衣同旺三昧真火

　　上联：布衣价格迎来八方顾客

　　下联：山珍火锅吃出四季康健

　　上联：布衣潇洒、山珍清雅、火锅遍涮天下

　　下联：宾主和融、生意兴隆、公道长留心中

　　上联：锅中融天地

　　下联：火上定乾坤

　　上联：品重庆封味

　　下联：偿中华一绝

　　上联：封味友共情

　　下联：火锅里面请

　　上联：一锅老汤煮南北

　　下联：百把食客品东西

　　上联：品牌名声客人封

　　下联：火锅特色店家味

　　上联：封邑红汤情浓香

　　下联：味到畅快喜成双

　　上联：锅中藏天地

　　下联：火上定乾坤

　　上联：麻辣为君香

　　下联：风味锅里享

　　上联：豪煮三江水

　　下联：喜迎四方客

　　上联：锅煮三江水

　　下联：香飘九里村

　　上联：火韵封步天下

　　下联：锅香味远流长

　　上联：谈笑封生生意火

　　下联：津津有味味美鲜

　　上联：美味招来云外客

　　下联：清香引出洞中仙

　　上联：五湖四海笑相逢

　　下联：共享九州万千味

　　[上联]：封味千家爱

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餐厅服务员招聘启事

餐厅服务员招聘启事

　　服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动，是向消费者个人或企业提供的，旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处，其生产可能与物质产品有关，也可能无关，是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值，并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。

　　发布日期： 20xx-04-17 工作地点： 荆州 招聘人数： 5

　　职位职能: 餐饮/娱乐服务员

　　职位描述:

　　任职资格：

　　1、初中及以上文化程度，30岁以内，有餐厅服务及收银经验优先。

　　湖北xx酒店有限公司 自2004年01月成立以来，融合国际酒店业设计风格和管理理念，施行战略化布局、规模化经营、提升式推进、扎根式覆盖，历经八年的不辍进取，已经成长为享誉荆楚的酒店业新锐。

　　xx酒店以“提高服务水*、提升品牌形象、发掘优秀人才、共担社会责任”为宗旨，用“专业的服务理念、优秀的'服务技能、全新的管理模式、创新的博学思维”为顾客创造“洁净、温馨、简约、时尚”的经济型酒店产品，为员工提供愉悦的工作环境和全面的发展空间。

　　公司累计固定资产投资已突破8000万元，设立并投资有宜昌xx酒店有限公司、襄阳xx快捷酒店管理有限公司、荆州xx酒店有限公司及湖北泰盛物业有限公司、湖北专工装饰工程有限公司、湖北和声文化传播有限公司、湖北宜昌展飞商贸有限公司、湖北广潭商贸有限公司、湖北神龙商贸有限公司等公司。

　　公司现自主管理的酒店项目有：xx【xx】汉阳大道店、xx襄阳店、xx荆州店、xx【宜昌】九州店、xx【宜昌】绿萝店、xx【宜昌】商务店、xx【宜昌】西陵二路店、xx【宜昌】好运宴酒楼、广水三潭度假村等。公司所属各酒店共计提供1200余间房型与风格各异的客房和独具特色的好运餐饮系列产品，拥有30000余名内地持卡消费会员，系本土发展最快、最具潜力的酒店连锁机构。

　　xx【xx】汉阳店位于xx市汉阳区汉阳大道630号(麒麟路)，系公司按四星级标准兴建的综合性商务酒店，建成有客房252间、床位454个，配套200人餐厅及120人多功能会议室等。酒店楼宇展阔精致、视野开阔通透、房型大气别致、装修时尚温馨。客房配套有现代感十足的家具，提供中央空调、多路数字电视、免费国内长途、免费宽带上网等人性化体贴服务。

　　xx荆州店位于荆州市沙市区江汉路41号(北京中路水产所)，建筑面积10000*方米，酒店装修期定为4个月，拟于20xx年8月初试营业，拟投入1500余万元建成集客房220间、床位370个，配套120人餐厅及200人多功能会议室一体的综合型商务酒店。

　　公司网站：

　　电 话：

　　地 址：

　　发布日期： 20xx-04-17 工作地点： 北京-朝阳区 招聘人数： 若干

　　工作年限： 应届毕业生 语言要求： 英语 良好 学 历： 高中

　　职位职能: 餐饮/娱乐服务员 其他

　　职位描述:

　　岗位要求：

　　1、形象气质佳;

　　2、英语口语良好、表达能力强;

　　3、耐心、细心、热心为宾客服务;

　　4、有星级饭店餐饮工作经验者优先。

　　北京xx饭店是第一家合资的、由xx国际酒店及度假村管理集团管理的、在国内享有很高声誉的五星级酒店。

　　饭店尊重人才、注重管理，并为员工提供全面培训及良好个人发展机会。

　　因工作需要，诚聘人员。

　　要求：如无特殊要求，男性身高均需1.72米以上，女性身高1.65米以上，大专以上学历，品貌端正，性格开朗，有上进心，热爱饭店事业。

　　xx饭店真诚欢迎各位应聘就职，共创未来。

　　公司网站：

　　联 系 人：

　　地 址：

　　要求：男女不限，男身高：170以上，女身高：160以上。能认真工作，服从管理。做一些简单的餐饮服务工作。至少可以工作一个月以上!目前进第一批短期实*生明天8号下午14点需要到酒店报到领取服装安排班次，请带个人有效证件!

　　男生不要太长头发和染发。

　　待遇：11元/小时，包吃住。

　　上班时间：早班07点30—17点 下午班：14点—23点

　　报名方式：编辑短信：名字+身高+身份证号码+淘金酒店短期工

　　报名电话照哥：13694222940 不明之处电话咨询!收到短信回复报名成功，飞机王勿扰，谢谢!

　　本xx将为您提供一个展示才华摆脱*凡超越自我的*台，今天您成为本店的一员,明天将回报您 一个美好的未来。

　　招聘

　　服务员(八名)：

　　1. 年龄18-26岁，女1米60以上，男1米75以上，身体健康.品貌端正。

　　2. 高中及以上学历。

　　3. 具备良好的表达和沟通能力，善于协调和处理客人关系和反馈信息，工作认真有责任感。4. 普通话标准，有经验者优先。

　　清洁工(四名)：

　　1. 女35-45岁，身体健康。

　　2. 能吃苦耐劳，主动服务意识强，服从管理。3. 有经验者优先。

　　招聘截止日期：

　　联系人： 某某某

　　电话：********地址：********

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火锅店广告词

　　1、香锅里辣，辣里香，香里辣，就是忘不了他。

　　2、香锅里辣，美伴大家。

　　3、香锅里~辣，麻辣中~香，火锅不一样。

　　4、品美味大虾，到香锅里辣。

　　5、虾鲜味美健康实惠，香锅里辣舍我其谁。

　　6、香锅里辣，味道专家。

　　7、百味生活，麻辣香锅，麻的爽心，辣的过瘾，辣在你嘴上，麻在你心里。

　　8、香锅里辣，香辣情传天下。

　　9、品味时尚，纵享生活。香锅里辣，吃的就是这个味儿。

　　10、香锅四溢，香满堂;辣锅火爆，辣到爽。

　　11、一口香锅，辣出人生百味!尽享美味，就到马记香锅里辣。

　　12、百味生活，麻辣香锅，麻的爽心，辣的过瘾。

　　13、马记香锅里辣，鱿鱼鸡翅香辣虾，麻辣劲爽顶呱呱。

　　14、香锅里辣，香飘万家!好吃不贵，经济实惠。

　　15、香锅里辣，您身边的火锅行家。

　　16、沙醴香锅，香飘万里，中原辣虾，辣美千朋。

　　17、吃遍香辣虾，香锅里辣佳。

　　18、香锅里辣，香在嘴里，辣在口中，甜在心间。

　　19、品火锅城, 好吃在川渝.

　　20、一次不吃你的错,只吃一次我的错.

　　21、要爽就去川渝火锅城

　　22、川渝火锅城 传于火锅城

　　23、老夫老妻，老滋老味，老吃老想

　　24、一锅红艳，煮沸生活

　　25、亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家

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火锅店取名

　　如今发展的步伐越来越快，各种各样的店铺为我们的生活带来了极大的便利，不同种类的店铺需要有适合自身的店名，但是综合来讲最离不开的核心要素就是“好听”这个特点，以下是小编为大家收集的火锅店取名（精选400个），仅供参考，大家一起来看看吧。

　　1、捞得爽火锅店

　　2、天香阁火锅店

　　3、江枫渔火火锅店

　　4、下里巴人火锅店

　　5、火一把

　　6、百味香火锅店

　　7、热辣辣火锅店

　　8、锅色火锅店

　　9、凯菲香辣火锅店

　　10、海底捞火锅店

　　11、麒麟火锅

　　12、汇川火锅店

　　13、我为锅狂火锅店

　　14、麻辣诱惑火锅店

　　15、大众火锅店

　　16、燃舌鱼

　　17、家香潮汕牛肉火锅店

　　18、知味轩火锅店

　　19、香锅里辣火锅店

　　20、火焰山火锅店

　　21、皇品火锅店

　　22、麻辣坊

　　23、一品锅火锅店

　　24、有间火锅店

　　25、麻辣一方火锅店

　　26、天域花园火锅店

　　27、下里巴人老火锅

　　28、湘肠香火锅店

　　29、吃着乐火锅店

　　30、南北门火锅店

　　31、红胖子火锅店

　　32、涮坛子火锅

　　33、食全食美火锅店

　　34、红红火火

　　35、炫酷川味火锅店

　　36、锅锅香

　　37、十里香火锅店

　　38、麻辣鲜火锅店

　　39、捞得爽火锅店

　　40、锅锅香火锅店

　　41、江枫渔火火锅店

　　42、野人火锅店

　　43、火锅王火锅店

　　44、香牌坊火锅店

　　45、红水淘

　　46、独道牛板筋火锅店

　　47、原味坊火锅店

　　48、红砂码头鱼排火锅店

　　49、香港捞福来火锅店

　　50、红胖子火锅

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酒店餐饮服务员周记

关于酒店餐饮服务员周记

　　周记是一种文学体裁，它起源于日记，但有别于日记，它是把一周内所发生的事情，所见的人，物中自己感受最深的或印象最清楚的写出来。也可以说是对一篇日记的升华，提炼。在格式上它不需要像日记那样写明年，月，日，星期，天气。但内容要真实。

　　时光飞逝，如梭之日，转眼一周又过去了，我们或多或少都学到了一些新东西，是时候认真地做好周记了。周记怎么写才不会流于形式呢？以下是小编收集整理的酒店餐饮服务员周记（精选7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　在酒店实*的这个星期感觉过得很快，我被派遣到离点心房比较*的副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子，这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。

　　有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到很多。

　　一月二十七号，我在同学的陪同下，来到三亚海棠湾天房洲际度假酒店的人事部，经过人事部门和西餐厅经理的两轮面试，我签订了人生第一份正式的合同。这个酒店给我留下了不错的印象，同事都很友好，面带微笑打招呼。签了合同我和同学一起在这个酒店的景区转了一下，我看到了大海，很是激动，我是一个土生土长的北方女孩，没有见过大海，我最喜欢的诗人海子，写的那首《面朝大海，春暖花开》使我对大海有一种特别的情愫。

　　古人，云：“海纳百川，有容乃大”。第一次见到大海的我，心潮澎湃激动不已，整个人被眼前的景色所迷住了。碧海蓝天，白色的沙滩，高大的椰子树，不断涌上岸的海浪，我有一种想拥抱大海的冲动。回去的路上，我依旧沉浸在兴奋中，想象着明天第一天上班，会学到很多新的东西。

　　第二天早起我五点二十起床，赶六点的班车去酒店，半个小时的车程，半个小时的换衣服吃饭时间，七点准时上班。我所在的部门是西餐厅，是这家酒店最累最忙的部门，我的职位是领位，就是在客人进门后带领他们找到满意合适的位置，客人用餐完毕离开时欢送他们。看似很简单的工作，也需要掌握技巧。西餐厅每天早上都是自助餐，所以除了领位我还要逐个核实来用餐的顾客的房间号和用餐人数是否和报表一致。虽然来这种五星级酒店的人都很有钱，但是跑单情况时有发生，*的国情之一，国民素质有待提高。有的顾客房间只包含一份早餐，却有两位来用餐，还有不包含早餐的'说自己的房间是含早餐的，更有家长带着孩子吃早餐不想掏半价用餐费，形形色色的人和事，应付下来很不容易。

　　我们经理很严格，因为我没有参加入职培训，所以标准的餐厅接待礼仪不清楚，经理让另一个领位教我怎么样欢迎欢送客人，以及手势鞠躬等动作，如果我做不好，明天受罚的就是教我的那个人。我战战兢兢用心的学，不敢有一丝怠慢。

　　这份工作让我懂得察言观色，懂得学会说话的技巧，面对不同的顾客要有不同的策略。总之，我学到了很多新的东西，虽然感觉很累但是心里还是挺高兴的，我喜欢不断地去学*新的知识和技能，因为这样会使自己在以后的人生中更具实力。

　　今天是我来洲际酒店的第十二天了，连续十二天高强度的工作已经让我快累的麻木了。我主动找主管申请休假，因为明天是我的生日，而且我已经连续工作十二天，按照当时签订的合同，我每天工作八个小时，每周有两天的假期。可是我现在每天至少要工作是个小时，而且令我很难忍受的是加班超过两个小时才算加班费，可是我们通常会被间歇性的安排加班不到两个小时。很多正式员工和实*生都叫苦不堪，可是却敢怒不敢言，默默的忍着。我本来以为这是一家国企，请的是全球顶尖的酒店业专门的外企管理公司来代为管理的，但现实就是很让人失望的。

　　主管批了我一天的假期，那天我没有出去，躺在床上思考这些天的工作。这家酒店在员工的食宿上提供的条件都不错，硬件设施配备很齐全。可是在员工的工作时间排班上却有很大的问题，一个人一个星期芝士要上三种以上的班种，导致很多人在生理上很难适应，过于频繁的倒班制度，使员工得不到好的休整，很难以充沛的精力投入到工作中。我认为即使是等级最低的员工也是需要被尊重和关爱的，可是在工作中，我们经常经常受到经理、主管以及顾客训斥、挖苦等。我们西餐厅的一些员工只会对上级顾客职业性的微笑，员工之间确实冷面相待，后来我才知道这叫累的麻木了，懒得去打招呼懒得去微笑。而这种坏心情的传递在我看来是一种很不好的现象。

　　我觉得一个轻松愉快的工作氛围和环境更能激发员工的工作热情和潜能，如果自己的上级只会让自己的下级去工作，而不去关心他们，这是不科学的。每天都要加班加点的工作，使我身心疲惫，我每天工作的也不开心，我原本是一个爱说爱笑的人，现在却累的只想吃饭、睡觉。我想要的生活和工作不是这样的，我应该开开心心的生活。

　　同时我发现自己在工作上处理事情的能力还不够灵活，有时候会使顾客不开心。我不够踏实，总想学很多新的东西，很想尝试不同的岗位学*不同的技能。同时自己在英语的听力方面有待提高。

　　这周我参加了员工入职培训，对洲际这个品牌有了更多的了解和认识，同时也知道了一些国际一流的酒店业品牌，他们不同的市场定位和经营策略。在培训中，我们是分小组进行学*和比赛，中间还有茶歇。

　　我们这个酒店的高层都是外国人，他们经常来我们早起经常来我们的西餐厅吃自助餐，我的热情和周到的服务给他们留下了很好的印象，特别是两个特聘的培训师。后来我知道这是一个全英授课的贴身管家培训，是酒店为有潜质的员工提供的一个有偿专业培训，培训师是从美国请来的，如果我参加这个培训就必须坚定一个为期一年的合同，不得离开酒店，否则就赔偿八千元的培训费。我征求了家人的意见，考虑到我父母年龄比较大而且哥哥姐姐都不在家，我没有参加这个培训。还有我觉得自己现在工作很不开心，和我来这里的初衷有很大的差距。我心里已有了辞职的念头。

　　工作业绩：

　　这是实*的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。

　　这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学*。

　　工作体会：

　　通过这周的学*，我了解了餐饮服务员的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。

　　这周，进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错，但我还要不断恶补，继续学*。我期待下周更充实的工作与生活，为开荒做好准备。

　　这个星期涨了一间房，做到八间房了。这个星期有计划清洁，每个人每天做一到四间大清，就是地毯边、地脚线和电视柜后面的插座、电线都要擦干净。

　　年底了，卫生局的来检查，工作间做大清，工作车做彻底的清理和调整，我发现我们*时做的有很多都是不合理的，现在临时抱佛脚，有点那个。

　　从天津来了两个主管做交叉培训，那天吃午饭时，天津来的一个主管要盛汤，她就排队打，我们其中一个主管也要盛，那个天津来的要帮她，她却说，不用，就自己插队盛了一碗，整的那个主管有些下不来台，我看到后，觉得她有点过，不管怎样人家也是客人啊！

　　有些主管总爱拿我们实*生说事，开个早会，都成训导大会了，我真是气不过，太啰嗦了！一天的好心情都让她给磨光了。这个星期明显感觉到累，身体累，心也累。

　　来海景整整三个月了，从开始时的不*惯，到后来的忍耐，再到现在的*惯，我们三个人学会更多的是忍耐和坚持。工作确实是很乏味、没有什么营养，不管入住率怎样，每个人的工作量不变，现在我们每人都做十间房，不仅是做房还要看楼层，每天的琐事很多，都要亲自去跑，真的很烦，很累，但是我们告诉自己，坚持，这的苦都吃下了，别的什么苦还有吃不了的吗？

　　小年了，往年我们都会在家里，但是今年我们在外面，没有了家人的照顾，我们三个更要好好地相互照顾。我们三个人下班后在去吃饭，不仅是庆祝小年，也是慰劳自己。

　　接*过年，住客没有多少，我们决定请假回家过年。经理批准了，下个星期在家过，好开心啊！

　　这个星期是人力资源部的培训，培训内容：酒店愿景。

　　杰出的。酒店

　　在酒店员工通道及员工电梯里贴了一个标语：great hotel guest love，提醒员工把酒店做好，让客人满意。做杰出的酒店，不仅有员工的努力，还要有一整套完备的运作行程，就是酒店方向之轮和行动之轮，方向之轮规定了每个月的目标，行动之轮是核对本月是否达标，哪里欠缺，要改进，并找到解决方案。

　　杰出的员工

　　在这里员工要各尽其职，竭尽其能，并且希望员工与时俱进，不断充电，为客人提供更好的服务储备知识。

　　杰出的服务

　　细节决定成败，服务水*的好坏，在服务细节中体现出来，要学会换位思考，让客人在海景酒店中体会到家一样的感觉。

　　杰出的管理

　　严格执行方向之轮与行动之轮的管理策略，使酒店的运行更为稳定和顺利。

　　这个培训传达了总部的精神，目的是使员工更加团结，铸就洲际的辉煌。

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服务员的礼貌用语

服务员的礼貌用语

　　服务员可以说是餐厅的形象代表，掌握一定的礼貌用语是很有必要的。下面是小编整理的一些服务员礼貌用语，希望对你有帮助。

　　1.先生/ 小姐，您好，欢迎光临XX!

　　2.请问您是否有预定?

　　3.这边请，请跟我来。

　　4.先生/小姐，您好，请坐。

　　5.请用毛巾(小心热)。

　　6.请问你们喜欢喝点什么茶，我们这里有*****茶。

　　7.这是您点的***菜(茶)，请慢用。

　　8.这是我们的餐前开胃小菜，请慢用。

　　9.请问现在可以点菜吗?这是我们的菜谱，请过目。

　　10.请问您喜欢喝点什么酒水?

　　11.您点了**酒水，请稍等，我马上帮您拿来。

　　12.这是您点的**酒水，请问现在可以帮您打开吗?

　　13.打扰一下，帮您斟倒酒水。

　　14.茶杯帮您收掉，餐后重新冲杯热茶。

　　15.打扰一下，我帮您上茶水，谢谢。

　　16.这是**茶，请各位慢用。

　　17.打扰一下，帮您上一下汤，这是**汤，请慢用，小心热。

　　18.打扰一下，我帮您换一下骨碟。

　　19.这个菜帮您分一下，空碟收走好吗?

　　20.把这道菜给您换个小碟好吗?

　　21.打扰一下，帮您换个烟盅。

　　22.给您点一下烟。

　　23.打扰一下，给您加点酒水。

　　24.请问有什么可以帮到您的?

　　25.洗手间在那边，我带您过去。

　　26.这是**，吃**用的。

　　27.您的菜已经上齐，请问还需要加点其他的吗?主食可以上吗?

　　28.这是您们点的点心，请慢用。

　　29.请问这些菜还需要吗? 如果不需要，帮您收走

　　30.这是重新帮您冲的热茶，请慢用，小心热。

　　31.这是我们酒店为您准备的水果，请慢用。

　　32.请问您是否现在买单? 一共**钱 谢谢，请问是否需要开发票?一共收您**钱，请稍等。

　　33.先生/小姐，这是找您的零钱和发票，请收好。

　　34.谢谢，慢走，请带好您的随身物品，欢迎您再次光临，再见!

　　⑵您早!

　　⑶早晨好。

　　⑷请。

　　⑸请问。

　　⑹请坐。

　　⑺请稍等。

　　⑻请原谅。

　　⑼请您走好。

　　⑽请多关照。

　　⑾请多多指教。

　　⑿请教一下。

　　⒀没关系。

　　⒁对不起。

　　⒂不要紧。

　　⒃别客气。

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火锅店奖惩制度

火锅店奖惩制度

　　为保持良好的服务质量和快捷的服务效率，规范员工行为，应制定规范的火锅店奖惩制度。下面小编为大家整理了火锅店奖惩制度，希望对大家有帮助。

　　为保证公*、公正、合理，参加评选人选为店方经理、大堂经理、领班、服务员代表，评选时间为每周一次。

　　一、奖励制度：(每一分按2元计算)

　　1、受客人表扬，服务态度好。(加1分)

　　2、主动热情服务突出者。(加1分)

　　3、拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得4分

　　4、主动承担脏、累苦工作者。得1分

　　5、能承受重大委屈。得2分

　　6、对公司(餐厅)提出好的建议,经采纳后对提出者。给4-6分.

　　7、办事认真负责，工作积极，乐于助人者。得2分

　　二、惩罚制度：(每一分按2元计算)

　　1、迟到、早退者，第一次扣除当月全勤奖，每分钟扣1分，超过10分钟按50元/次罚款，累计四次以上者辞退。

　　2、衣着不整，修饰不当，个人卫生*惯不良。扣1分

　　3、摆台不规范，卫生不彻底，值台检查不仔细。扣1分

　　4.服务操作不规范。扣1分

　　5.不服从安排，消极怠工。扣1分

　　6.故意损坏餐具物品，照价赔偿。

　　7.服务出差错，打翻食品及洒水，弄脏顾客衣服，扣2分

　　8.私自打吧台电话，私用餐厅公物，扣2分

　　9.站台不规范，吹牛聊天，扣1分

　　10.顾客投诉服务不周，扣1分

　　11.行为不端，偷窃他人物品，扣10分

　　12.对糊锅现象，发现一次扣6分

　　13.上班时间在餐厅内私自吃东西，扣2分

　　14.故意浪费造成餐厅损失，扣2分

　　15.利用工作之便谋取个人利益，扣6分

　　16.上班时间打架起哄，扣20分

　　17.因个人原因造成工作失误或餐厅损失，扣2-10分

　　18.买错单，买漏单，跑单，由自己负责。

　　一、员工级别评定标准

　　前堂二级

　　1、积极性，但主动性不强，动作迟缓

　　2、基本掌握业务知识，偶尔出现小错误，工作有时分不清主次，顾客满意率一般

　　3、情绪有波动，工作时好时坏

　　4、责任心一般，出现问题时推诿理由多

　　5、偶尔违反规章制度

　　后堂二级

　　1、能掌握完成本职工作的各项技能

　　2、有积极性，但主动性不强，动作迟缓

　　3、情绪有波动，工作时好时坏

　　4、责任心一般，出现问颖时推诿理由多，节约意识不强

　　5、偶尔违反规章制度

　　前堂一级

　　1、积极性强工作主动

　　2、业务熟练，顾客满意率高

　　3、情绪稳定

　　4、能起到带头作用，能搞好团结

　　5、责任心强

　　6、能准确迅速完成上级交办的任务

　　7、不违反规章制度

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饭店服务员工作心得

饭店服务员工作心得

　　(一)简略写出自己阅读过的书籍或文章的内容，然后写出自己的意见或感想。明确的说，就是应用自己的话语，把读过的东西，浓缩成简略的文字，然后加以评论，重点的是（着重）提出自己的看法或意见。

　　(二)将自己阅读过的文字，以写作技巧的观点来评论它的优劣得失、意义内涵，看看它给人的感受如何，效果如何。

　　(三)应用原**导引，然后发表自己的意见。比如我们可以引用书中的一句话做为引导，然后发表见解。

　　(四)先发表自己的意见或感想，然后引用读过的文章来做印证。

　　(五)将读过的东西，把最受感触、最重要的部分做为中心来写；也可以把自己当做书中的「主角」来写；也可以采用书信的方式来写；更可以采用向老师或同学报告的方式来写。

　　语言类读书心得同数学札记相*；体会是指将学*的东西运用到实践中去，通过实践反思学*内容并记录下来的文字，*似于经验总结。以下是小编为大家整理的饭店服务员工作心得（精选6篇），欢迎阅读与收藏。

　　我做为餐厅的一名服务人员，经过自我的努力，取得了不错成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。我就以今年的工作情景做以下总结：

　　一、尊重领导，听从指挥

　　在*时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表扬。

　　二、遵规守纪，搞好服务

　　遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。

　　严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用礼貌用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一齐进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

　　三、团结协作，不计得失

　　和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自我的工作完成后，能及时帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍细心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮忙，以此来增进友谊，促进工作。

　　四、虚心学*，努力提高

　　虽然做服务员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上进取主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学*时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研*，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自我服务水*和个人素质再上一个新台阶。

　　五、存在的不足和问题：

　　1、有时工作热情不高，不太进取，有拖拉的现象。

　　2、服务水*还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

　　在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在xx经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自我服务水*，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学*，和餐厅全体员工一齐团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

　　从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

　　我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

　　在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

　　热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

　　迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

　　要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

　　要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的'东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

　　要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

　　责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

　　*常心面对工作中的不公*：在工作中没有绝对的公*，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

　　团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

　　这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

　　来到某餐厅已经两周了，之前一向对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了那里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和欢乐，不论从开荒还是到此刻的试营业期间。

　　我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”

　　在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是十分重要的，所以我想到了服务附加值。

　　细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，能够为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，可是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。

　　服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心境。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，能够为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他明白他喝得是健康和享受。

　　服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意)，很开心，这碗面也就变得异常了。

　　还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自我的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来，再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就能够说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。

　　记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的服务方法等的。

　　服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅仅要明白菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。

　　服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。

　　如果要我说我们酒店很辛苦的一个职位，那么我会说是我们酒店的中餐厅服务员，餐饮的基层服务工作本来就是比较累的，再加上我们酒店的中餐厅的生意一向很火爆，每一天接待的客流量是很多的，我这样就让我们中餐厅服务员的工作量变得更大，所以我才说我们是酒店最辛苦的岗位之一。　我主要从事的是我们酒店中餐厅的包房和包厢服务，相比如我们中餐厅的大厅服务员，我的包厢服务工作有优势的地方，也有劣势的地方。我们包房服务有消费的最低消费限额，所以这也就保证了自我有必须的菜品提成，在工薪方面要比我们大厅的服务员更好。可是有时我们客人会对我们包厢服务的最低消费额度存在着异议，在包厢服务中对客人这方面的解释工作也是比较难的，为我们包厢服务工作带来困难。所以我在包厢服务的这段时间里，让自我和客人交流问题的本事，得到了很大的锻炼，应对客人对我们包厢消费的问题，我也能够很好的想客人解释，并在此方面获得客人的理解和认同。

　　同时也正因为我们包厢对酒店客人的消费有要求，所以要求我们包房的每一位服务人员的服务水*要高，我们酒店中餐厅在挑选我们包房服务人员的，就是根据我们在大厅的服务表现为参考的。虽然自我在服务水*上已经占了优势，可是在我对包厢的餐饮服务过程中，自我在中餐厅这个方面人需要努力和加强。我们包厢的客人只会提出的需求越来越多，我们为了满足他们这种日益增长的需求，加强我们的酒店中餐厅的服务理念和服务水*，是此刻我们包厢的正常接待中最需要的。

　　客人之所以选择我们酒店中餐厅更贵的包厢，就是想体验到我们酒店服务员更好的服务，不然客人大能够就在我们中餐厅的大堂就餐。所以在包厢的服务员工中，提升自我的服务工作本事是我们一向要进行的事情，也是我们在这个职业上不断成长所需要的。

　　我们酒店的中餐厅，会经常接待一些宴*，比如婚宴、升学宴、生日宴*等等，在接待这些宴*的时间里，也是我们中餐厅所有员工最忙的一个时间阶段，可是也是最为我们中餐厅创利的一个阶段。我们在这个时候就会在大厅进行工作，来弥补大厅工作人数不够的情景。在这些宴*的接待工作中，我此刻也早已熟悉了这种高强度的服务工作了，我认为这也是对自我工作意志的一个很好的磨练，能让我们能过一向坚定的朝着自我的目标努力。

　　20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、悲痛的，有成功的、开心的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

　　一、培训方面：

　　1、托盘要领，房间送餐流程。

　　2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

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火锅店员工工作心得体会

火锅店员工工作心得体会

　　在*日里，心中难免会有一些新的想法，通常就可以写一篇心得体会将其记下来，通过写心得体会，可使我们今后少走弯路。那么心得体会怎么写才能感染读者呢？以下是小编收集整理的火锅店员工工作心得体会，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　不知不觉间，自己已经熟悉了这个缭绕着火锅香气的地方，熟悉了作为一名xxx火锅店员的工作与生活。

　　回顾这x个月的工作情况，我在x月x日加入了xxx火锅店，并在xx姐的带领下，成为了一名服务人员。在这段工作中，我先从简单的打扫工作做起，慢慢的熟悉了工作的岗位和各种礼仪与服务用语。在后来，终于开始独立的面对顾客，并完成服务的工作。

　　如今，将*半年多的`时间过去了，我也逐渐能称得上是一名xxx火锅店的老员工。在这里工作的日子，我收获了很多，也改变了很多，现在，我即将自己工作中的心得体会，一一总结于下：

　　一、服务要用心

　　“服务要用心”，这是xx姐在开会的时候总要提到的一句话。作为一名xxx火锅的服务人员，“我们”给顾客端来的不仅仅是美味的火锅和菜品，让顾客在享受我们的特色火锅的同时，也能感受到xxx火锅店贴心的服务才是最为重要的！

　　在服务中，尽管我们一直都有着严格的服务标准，但作为领班的xx姐对我们提到的最多的一件事就是“要在工作中随机应变。”

　　回顾自己在这大半年的工作中，其实也遇到过不少的特别要求。尽管在培训中并没有直接对这些问题给出过直接的答案，但作为服务员，我深知让顾客更好的享受火锅，才是我们工作的意义。为此，在工作中遇上顾客的要求，我也会尽量在不违反店内规定的情况下，满足顾客，这也给我们的顾客带来了方便，并收获了更多的好评。

　　二、工作要仔细

　　来到火锅店的顾客，往往都是成群结队的到来。这也就意味着，店内总是会很快忙碌起来。尤其是当天气冷下来后，火锅店往往都是一幅爆满的景象！但也正因为如此，我们在工作中更应该注重细节方面的问题！回想在x月左右，因为我们在打扫时的不够细心，导致忽略了角落座位上的椅子，结果椅子上竟留有上位客人洒落的汤汁，不仅导致顾客大发雷霆，也影响了其他客人的心情！由此可见，在工作中的细心是有多么的重要。

　　工作过去了这么久，我在这里经历了很多，也学*了很多，但最重要的一点，还是要保持良好的心态和积极的工作热情！这才是让我工作不断进步的真正心得！

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