肉夹馍经典语录

关于肉夹馍烧饼的做法

关于肉夹馍烧饼的做法

　　民间小吃多种多样，　　肉夹馍是古汉语“肉夹于馍中”的简称，*陕西省传统特色食物之一。小编最钟爱的就是肉夹馍，香甜可口，真是美味。那么大家知道肉夹馍的做法和配方吗？肉夹馍是怎么做出来的？今天小编就带来大家来认识一下关于肉夹馍的做法的知识。

　　做法一

　　卤肉的做法

　　1、 将猪肉切成10cm见方的大块，放入凉水中浸泡2小时以上，中间最好换2次水，这样肉里面的淤血才会被泡出来。

　　2、 将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大伙烧开，滗去浮沫。

　　3、 将所有的调料都放入锅中大火烧开后，再转小火约煮2个小时（也可以交给电高压锅来完成那将更快），直到肉变得特别软烂才可以。

　　白吉馍的做法

　　1、 将面粉放入盆中，放入干酵母、泡打粉、食用碱和玉米油。

　　2、 倒入清水用筷子搅拌成雪花状面絮。

　　3、 用手揉成光滑面团（面团要稍微硬一点）。

　　4、 将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵，不要完全发透，稍微有一点点起发就可以，也就是面团切开的话可以看见里面有小孔洞而不是大孔洞。

　　5、 将发好的面团揉匀，然后*均分割成8份（这样和外面买来的一样大小）。

　　6、 取其中的一份先搓成长剂子，手掌略压扁后再用擀面杖擀成长条。

　　7、 将擀成的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒，然后将圆筒竖放在案板上，用手按扁成一个小圆饼。

　　8、 用擀面杖擀成0、8cm厚，直径大约10cm左右的圆饼，剩下的几份也同样制作。

　　9、 煎锅烧热不用放油，将擀好的饼放入锅中盖好锅盖，小火将一面烙上色后再翻面还是盖上锅盖小火烙上色，这样饼就烙好了。烙好的饼放一下午不用盖都不会变硬，烙多了可以放入保鲜膜中冰箱冷藏，取出微波略微加热就又会变软。

　　做法二

　　1、主料里的材料混合，揉成光滑面团，发至两倍大。

　　2、烧了一碗红烧肉。

　　3、把配料里的油烧热后倒入装有面粉和盐的碗中，拌匀，晾凉备用。

　　4、把发好的面团擀成正方形的面片，擀的尽量薄一些。

　　5、均匀的抹上油酥。

　　6、从上至下卷起，边抻边卷。

　　7、分成四份。

　　8、挤紧两边，折向中间，收口朝下。

　　9、擀成圆形的饼坯，醒几分钟。

　　10、锅里不用放油，放入饼坯，中小火烙。

　　11、烙至两面金黄即可。

　　12、烧好的五花肉加香菜剁碎，再烧上肉汁。

　　13、把饼切成口袋样，塞入五花肉即可。

　　烹饪技巧

　　1、先做油酥，一定要凉了再抹。

　　2、做五花肉的时候留点汁，浇了汁的肉夹馍，绝对让你吃了还想吃。

　　做法三

　　1、把锅烧热，放入冰糖和少量水，小火，不停的`搅拌直至糖溶化，泛起大气泡。

　　2、慢慢糖颜色呈棕红色，并有焦糖的香气，立刻加入热水煮至融合即成糖色备用。

　　3、把猪肉洗净放入汤锅中，倒入清水（没过食材表面），大火加热煮沸后撇去浮沫，继续煮3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫，锅中的水倒掉不用。

　　4、将焯烫好的猪肉放入洗净的锅中，加入足量清水（没过食材表面），用大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫，再放入盐、葱、姜、炒好的糖色、老抽、和炖肉料包（见调料表）搅匀，煮开后转小火炖煮2小时，加入盐调味，再炖煮10分钟即可。

　　5、将酵母溶于水中，边冲入面粉，边用筷子搅拌，待面粉呈碎絮状后，用手揉成较硬的光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，静置10分钟。

　　6、将材料表的碱水配料搅拌均匀，将揉好的面团取出放在案板上，用指关节蘸碱水，用力扎入面团中，反复动作，将全部碱水打入面团中，并反复揉至表面光滑。。

　　7、盖保鲜膜或湿布静置10分钟，将面团搓长，揪成6等份。

　　8、取一份揉光滑，先搓成细长条，再用擀面杖擀*，将擀*的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒。

　　9、然后将圆筒垂直放在案板上，用手按扁成一个小圆饼，将小圆饼用擀面杖擀成直径约10厘米的圆面饼。

　　10、*底锅加热，不用放油，放上面饼坯烙成两面金黄色即成。

　　11、将炖好的肉捞出拌上一点炖肉的汤汁切碎，将面饼用刀从侧面切开，把切碎的肉夹在面饼里即可

　　做法四

　　1、选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。

　　2、把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分长，5毫米厚的肉片。

　　3、砂锅里坐水放入大料，水热后放入切好的五花肉片。

　　4、大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1、5小时。

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肉夹馍描述不一样的广告语(肉夹馍美食广告语大全)

1．中国馍范——三三见久肉夹馍。

2．中国快餐，世界美味。

3．餐中真味，三三见久。

4．三三见久，香飘九州。

5．三三见久，健康到手。

6．人人香守，三三见久。

7．舌尖芭蕾，三三见久。

8．三三见久，一家正能量的快餐。

9．三三见久，形之初，爱至深。

10．馍馍哒，我来啦！

11．个个显真情，口口见真章。

12．食尚之主，三三见久。

13．三三见久，馍力永久。

14．三三见久，“馍”范好肉。

15．美味三角馍，好吃欢乐多。

16．三角肉夹馍，传统美味再创新。

17．三三见久，味美心*。

18．入口香酥，名迹久传。

19．三三见久，要见多久就多久。

20．一口三角馍，味道真欢乐。

21．天天香约，三三见久。

22．三三见久，“馍”登新时代。

23．馍有三三见九，口福天天都有。

24．三三见久，中国食尚。

25．味正宗，品出众——三三见久。

26．三生万味，久九归一。

27．三三见久，欢聚常有。

28．中华三角馍，久养天下客。

29．三三见久，爱不释口。

30．用“馍”之力，助中国梦。

31．美丽三角形，口口有感情。

32．中式味浓，传承兴隆。

33．三角肉夹馍，好吃不用夸。

34．三角品初心，日久见我心。

35．新创意，有口福——三三见久。

36．中国快餐梦，三三见久行。

37．三三见久，幸福滋友。

38．中原肉夹馍，味道中国梦。

39．肉多皮少，赛过汉堡。

40．美味三三见，久久心体验。

41．姗姗而来，久见不如见久。

42．三三见久，味的传承。

43．尝三角，走四方——三三见久。

44．幸福欢乐馍，三三见久心。

45．三三见久，美味尝久。

46．每天三角馍，健康快乐多。

47．绕梁三日，馍香不绝。

48．三个角，天下晓——三三见久。

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关于肉夹馍的广告标语

　　1、中式快餐倡导者——三三见久。

　　2、幸福肉夹馍，香约好味来。

　　3、中式味浓，传承兴隆。

　　4、幸福欢乐馍，三三见久心。

　　5、三三见久，一家正能量的快餐。

　　6、三三见久，欢聚常有。

　　7、尝三角，走四方——三三见久。

　　8、肉多皮少，赛过汉堡。

　　9、馍有三三见九，口福天天都有。

　　10、人人香守，三三见久。

　　11、中华三角馍，久养天下客。

　　12、食尚之主，三三见久。

　　13、三生万味，久九归一。

　　14、美味三三见，久久心体验。

　　15、三三见久，中国食尚。

　　16、三角肉夹馍，传统美味再创新。

　　17、三三见久，健康到手。

　　18、美丽三角形，口口有感情。

　　19、每天三角馍，健康快乐多。

　　20、三三见久，美味尝久。

　　21、三三见久，幸福滋友。

　　22、三三见久，形之初，爱至深。

　　23、三三见久，馍力永久。

　　24、中国快餐，世界美味。

　　25、三三见久，香飘九州。

　　26、三角肉夹馍，好吃不用夸。

　　27、三三见久，味美心*。

　　28、三三见久，“馍”范好肉。

　　29、三三见久，爱不释口。

　　30、三角品初心，日久见我心。

　　31、一口三角馍，味道真欢乐。

　　32、用“馍”之力，助中国梦。

　　33、三个角，天下晓——三三见久。

　　34、三三见久，“馍”登新时代。

　　35、舌尖芭蕾，三三见久。

　　36、餐中真味，三三见久。

　　37、个个显真情，口口见真章。

　　38、味正宗，品出众——三三见久。

　　39、姗姗而来，久见不如见久。

　　40、中国馍范——三三见久肉夹馍。

　　41、绕梁三日，馍香不绝。

　　42、中国快餐梦，三三见久行。

　　43、天天香约，三三见久。

　　44、新创意，有口福——三三见久。

　　45、中原肉夹馍，味道中国梦。

　　46、三三见久，味的传承。

　　47、三三见久，要见多久就多久。

　　48、馍馍哒，我来啦！

　　49、美味三角馍，好吃欢乐多。

　　50、入口香酥，名迹久传。

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多肉的唯美语录

　　一个愿意为爱付出的人，肯定上天是眷顾他的，因为付出定有所回报。敬业的小编为你整编了许多关于专属吃货的唯美语录，快来选选吧。找QQ网名，就来小编整理的这个网站吧。

　　表达专属吃货的唯美语录

　　为什么做什么都要顾及别人的感受，我顾及别人，那谁来顾及我。

　　一起制造的回忆 只剩下我一个人保管多久。。。。。。会过期呢。

　　真正的泪水来自心底 而眼睛只是一个小小的出口。

　　很抱歉我的幼稚造成你的困扰谢谢你这么理智推开我远离我。

　　你说有很多东西你不想说出来 你觉得我会懂 可是 我真的不是你肚子里的蛔虫。

　　太被动就很难得到爱 太主动就会很掉价很卑微 所以还是孤独至死吧。

　　太爱一个人 只有两个极端 爱人和仇人 连陌生人都懒得做。

　　每次你看我的时候我都假装看别处, 而你看别处的时候,我一直在看你你知道吗。

　　疼到骨子里的那种感觉你懂吗别说感同身受也别说身临其境。

　　这个秋天,你的外套不要借给别人,怀抱不要借给别人,肩膀也不要借给别人。

　　我的痴情没能感动你融入你骨血还是你太冷漠。

　　在你对爱有憧憬的时候，遇见太多的过客，你会怕的。

　　女人只会欺负对她好的男人 因为她知道即使他再委屈也不会离开她。

　　每个说不想谈恋爱的人，心理都装着一个不可能的人。

　　有时候，我们必须闭上嘴，放下骄傲，承认是自己错了。这不是认输，而是成长。

　　色彩，淡淡的就好，深了会褪色;生活，简单就好，复杂了会变质。

　　姑娘别信别等别哭别念别梦别想别忆别说别疼别回别愁别爱记住那只是梦别多情。

　　全世界都可以是你顾里的 但你只能是我的。全世界都可以背叛我 只有你不可以 因为你是顾源。 　　关于专属吃货的唯美语录

　　爱情的结果无非就是两种五个字 我们分手吧和我们结婚吧。

　　即使很无聊没人找我我也不会主动找人已经成了*惯。

　　明明说好要忘记他，结果呢?自己永远在等，而他永远不知道

　　眼泪是撕心裂肺后从身体内挤压出来的没有颜色的血液。

　　看我不顺眼的，你可以离我远点，背后骂我的，有能耐你站我面前骂来，你看我惯着你不。

　　能不能不要给我机会胡思乱想,能不能不对我忽冷忽热,能不能不要让我感到患得患失。

　　多希望我只是个孩子，给颗糖就笑，摔倒了就哭。不用伪装到面目全非，不用压抑自己的心情。

　　你爱的是什么都不重要,重要的是你是把它作为前进的动力还是堕落的契机。

　　可以告诉我吗是眼睛没有方向还是心已盲。

　　不要想太多 你的想象力会创造出一个又一个并不存在的问题

　　人生有时就像电脑，说死机就死机，没得商量。

　　麦兜说过，不开心睡一觉，就让它过去吧。 伤心还好，伤胃就不好了。

　　不要因为一点瑕疵而放弃一段爱情，毕竟在爱情里，需要的是真情，而不是完美。

　　你不知道我悄悄进你空间，看你回复别人的暧昧留言，心里泛酸。

　　原谅我的波澜不惊与置身事外 看我想看的风景听我想听的言语。

　　我对象跟别人聊天都是秒回可我从来没有这个荣幸。 　　专属吃货的唯美语录精选

　　我们放下个性，放下原则，放下自由，只是因为放不下一个人。

　　你看到的是我发表心情的文字,却看不到键盘上我流的泪。

　　我一直跟着你跑，可是，你跑快了，我却迷路了。

　　如果有一天我不再主动找你,不是因为你不重要了,而是我不知道我还重不重要。

　　等你骂人的话到嘴边 又咽回去 伤人的信息打完又删掉 你就真的长大很多了。

　　心宽点儿因为嘴巴长在人家哪儿爱咋就咋世界上有条很长很长的路叫做梦想,还有堵很高很高的墙叫做现实。

　　[把我推进深海的少年你真善良i]

　　碎了一地的诺言，拼凑不回的。

　　想陪在你身边 找不到合适的理由

　　早就*惯了一个人 没人关心少人问

　　哪怕你握着一支笔我都会嫉妒它

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藕夹肉的做法

藕夹肉的做法

　　莲藕的营养价值是非常高的，清热去火、祛湿排毒、降血脂等等，下面是小编分享的藕夹肉的做法，一起来看一下吧。

　　猪肉1000g、食盐适量、姜100g、淀粉适量、食油1500g、小葱50g、面粉300g、鸡蛋56g。

　　做法

　　1、莲藕洗净，去皮、切好。

　　2、莲藕切成每两片不断开的连刀片。教大家一个小方法，在切之前把藕放入盐水里泡一会更好切。

　　3、猪肉洗净、剁碎。

　　4、生姜、香葱切细粒备用。

　　5、猪肉放入大碗，加入生姜、香葱。

　　6、加入淀粉、盐。大家放盐的时候要注意，不要放太多，这样会把藕本身的香脆味道盖掉了。

　　7、顺一个方向，充分搅拌上劲。

　　8、打开莲藕片，放入肉馅。

　　9、合好。

　　10、所有的藕夹均夹好肉馅。

　　11、面粉加入适量冷水、盐。

　　12、加入鸡蛋，拌成较粘稠的面浆备用。

　　13、夹起一个藕夹，在面浆中打个滚，裹满面糊。

　　14、锅中油热，逐个下入藕夹，炸至外表微黄即可捞起沥油。

　　15、炸好的藕夹装入大盆，晾凉，分装入保鲜袋，存入冰箱。吃的时候直接用油煎至两面焦黄即可。

　　16、炸好的藕夹外焦里脆，香酥可口。

　　1、藕去皮，切成7mm到1cm厚的厚片，厚片中间剖开成蚌壳嘴状，藕片后部是连着的。

　　2、肉末混入葱姜末，打一个鸡蛋，加入酱油，一点点糖和鸡精，胡椒粉，花椒粉，顺一个方向搅拌均匀。

　　3、混好的肉末填充到藕片里，每个孔孔里都要填上点肉肉。

　　4、鸡蛋尽量打散，慢慢调入面粉，慢慢搅动到面粉没有大颗粒，加入一点点葱姜水调到面糊可以顺筷子缓慢线状流下，放盐调味。

　　5、藕夹在面糊里打滚，让其粘上面糊。

　　6、油锅烧热，9成热的时候下锅，炸到可以漂到油表面，两面金黄既可装盘。

　　小技巧

　　1、藕梢是甜脆口感关键：选料上，做藕夹一般是比较细的藕梢子，口感生脆，粉藕做出来口感不甜脆反而糍糯。

　　2、藕片厚度和口径：藕不要选口径太粗的，太大的藕做出来的藕夹吃两个就饱了。年菜那么多选择，藕夹再好吃也不能只吃藕夹对吧。

　　3、面糊调制是关键中的关键，有些藕夹的面糊很薄，外观上看，黄澄澄的酥壳薄得都没裹住藕片，藕的样子直白地呈递在食客面前。

　　主料

　　莲藕500克、肉200克。

　　方法

　　1、首先把鸡蛋打到面粉里，再加入适量的水，搅拌均匀，和成面糊。

　　2、取几段新鲜的莲藕洗干净待用。

　　3、将洗好的莲藕，去掉皮，放入盘中备用。

　　4、将洗净去皮后的莲藕，用菜刀切成两片连在一起的藕夹。

　　5、将切好的藕夹里面用筷子塞入提前调制好的肉馅，注意别把藕夹弄断了。

　　6、将夹好肉馅的藕夹，放入到备好的面糊中，让其双面都均匀沾上面糊，然后放入油锅中开始炸。

　　7、炸的过程中注意翻转，避免炸糊了，几分钟后，香喷喷的炸藕夹就出锅啦。

　　第一步，将莲藕洗干净，削皮以后切成片，厚度大概在0.5厘米左右，装进盘子里备用。这里我们需要注意的是，莲藕削皮以后，很容易就会氧化变黑，因为莲藕中含有氧化酶，接触空气就会自然氧化，所以我们可以用一点食盐水浸泡一下，可以有效的防止莲藕氧化。

　　第二步，将买来的新鲜肉末放进容器中，加入盐、香葱、蛋清、生姜末进行搅拌，现在买肉末都比较方便，买的`时候直接让老板给你用机器打成肉末就可以了，如果你没有买到肉末，那就需要自己让肉剁成肉末了，并没有什么关系，只是需要浪费一点时间而已。

　　第三步，我们将搅拌均匀的肉末放在一片莲藕上，然后再用一片莲藕盖上，我们可以用力的压一下，让肉末能够刚刚从莲藕的空洞中挤出来，这样的好处就是让莲藕夹肉不会轻易的就散开，然后将做好的生的连藕夹肉放进盘子中备用。

　　第四步，我们在一个大碗中倒入面粉、盐、和加蛋，加水搅拌，搅拌成为均匀的面糊就可以了，然后将做好的生的连藕夹肉放在面糊中滚一遍，直接下锅煎炸就可以了，一道美味的连藕夹肉就这样做好了。

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肉麻表白语录

1、我的一切只有你，我的全部都是你。

2、最爱的，是要放在身边一辈子惦念的。

3、我能舍弃全天下，我也舍弃不了你啊。

4、人生只需一人，知我冷暖，懂我悲欢。

5、按照大自然的规律，你应该要遇见我了。

6、我爱你，希望今天你能把这句话还给我。

7、梦想的生活有一百种，每一种里面都有你。

8、最温柔的月光，也敌不过，你转瞬的回眸。

9、浪漫的诗篇，只为你诵读。

10、全世界还有谁，比我们更绝配。

11、有你的地方，地狱也会变成天堂。

12、你说过最爱的下雨天，有我在身边。

13、不过一杯接一杯，心不过醉了又再醉。

14、哪有什么突然想起，只是一直放在心里。

15、我爱你，好爱好爱你，愿与你携手共白头！

16、亲爱的，愿你因我而幸福。

17、我喜欢你，不明所以，不讲道理！

18、你说你有点难追，我就打断你的腿。

19、耀眼的人那么多，闪到我的只有你一个。

20、我才不是你的一瞬间，我是你的永永远远。

21、遇见你，花光了我所有的运气。

22、有些人不属于你，但遇见了也挺好。

23、一眼看到你就很喜欢，一点道理都不讲。

24、生活因有你，而阳光一片，片片都是甜蜜。

25、我爱你，爱你是我最大的幸福！

26、对你的爱，爬上窗台，是痴痴的月光。

27、情如流水，爱似桃，以我浮生，渡君一梦。

28、欢迎先生走上爱我的不归路。

29、君子之交淡如水，你我之交浓如蜜。

30、喜欢你的这件事情上，我从来没有含糊过。

31、汇报一下，今天也很喜欢你哦。

32、情话是我抄的，也是我想说给你听的。

33、想和你风花雪月，不与这个世界同流苟且。

34、喜欢你，没有技巧，真诚且野蛮。

35、你个笨蛋啊，遇到这种事要站在我后面！

36、望我有一个女儿，长的很像你。

37、就是想粘着，还想给你很多很多的爱。

38、不见归来，相思寄于山海！

39、一寸相思千万绪，人间没个安排处。

40、故事很长，我长话短说，我喜欢你，很久了。

41、往后余生，愿你一生幸福一生被爱。

42、我许诺你一生一世，你可愿意？

43、我要亲手给你幸福，别人我不放心。

44、我比昨天多爱你一点，又比明天少一点。

45、思念你四季，珍爱你一生！

46、我思考了很久，结论是，我爱你。

47、你一出现，就打败了我所有的负面情绪！

48、南有乔木，不可休思；汉有游女，不可求思。

49、从我的感情线，看出你的下半生。

50、前程往事一笔勾销，愿你遇良人常相好。

51、谁解相思味，谁盼良人归。

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