凉拌海蜇头

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• 海蜇头是什么东西,海蜇头怎么凉拌 袋装海蜇头怎么凉拌

海蜇头相信很多人都没有吃过，其实它的口感非常好，而且营养丰富。那么海蜇头是什么东西呢？ 海蜇头是什么东西 1 海蜇头，是指水母的触须部位，它的肉质比较厚实。海蜇头是海蜇中的精华部分，口感及营养价值更佳，海蜇头的一般食用方法是将它做成凉拌，凉拌海蜇头不仅吃起来十分美味，还能健胃消食，很多人都对其情有独钟。

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• 凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头怎么做

　　海蜇放入水中浸泡30分钟，捞出切条，黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末，碗中放黄瓜、海蜇、香菜、小米椒，再加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀，装盘。　　凉拌海蜇头怎么做　　食材：　　海蜇头200克，黄瓜100克，小米椒3个，香菜1根，蒜2瓣，生抽30 克，芝麻油半勺　　凉拌海蜇头的做法：　　1.海蜇放入水中浸泡30分钟，捞出洗净，切成条。　　2.黄瓜切成丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。　　3.碗中放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒，再加入生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀，装盘即可。　　小贴士：　　海蜇头在做之前，一定要先用清水浸泡一下，因为大多的海

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• 凉拌海蜇头的做法

　　1.海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。　　2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可。

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• 凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头怎么做

步骤1食材：海蜇头200克，黄瓜100克，香菜1根，小米椒3个，大蒜2瓣。调料：生抽1汤匙，醋1汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，白糖半茶匙，芝麻油半汤匙。 步骤2海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。 步骤3黄瓜切丝。 步骤4香菜切段。 步骤5小米椒切圈。 步骤6蒜切末。 步骤7海蜇条放入黄瓜、香菜、小米椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油、蒜末拌匀，放入盘中即可。

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• 海蜇头应该怎么挑选呢 海蜇头可以怎么吃呢 海鲜,海蜇头

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，那么你们了解海蜇头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟海蜇头应该怎么挑选呢，以及海蜇头可以怎么吃呢？跟着小编我们一起来学*吧。海蜇头应该怎么挑选呢一级品：肉干完整，色泽淡红，富有光亮，质地松脆，无泥沙、碎杆及夹杂物，无腥臭味。二级品：肉干完整，色泽较红，光亮差，无泥沙，但有少量碎杆及夹杂物，无腥臭味。海蜇头可以怎么吃呢一、小黄瓜凉拌海蜇头海蜇含有人体需要的多种营养成分，碘的含量丰富;且含有一种类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压;所含的甘露多糖胶质对防止动脉粥样硬化有一定功效。海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性

海鲜海蜇头

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• 什么是海蜇头呢 海蜇头有什么营养价值呢 海鲜,海蜇头

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，那么你们了解海蜇头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是海蜇头呢，以及海蜇头有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是海蜇头呢海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。海蜇头有什么营养价值呢海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。吃海蜇头有什么好处呢1、在中医上海蜇有着清热解毒、降压消肿，化痰软坚等效果，所以想要清热的孩纸们吃点海蜇吧！2、

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• 海蜇头不能和什么一起吃？海蜇头怎么吃 海蜇头

海蜇头是由海产水母加工制成的，而且口感佳营养价值高，日常中食用需要注意其相克食物。那么，海蜇头不能和什么一起吃？海蜇头怎么吃？海蜇头不能和什么一起吃海蜇头相克海蜇头+柿子：腹胀。宜搭海蜇头+木耳：润肠美肤嫩白降压海蜇头怎么吃1、凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4——8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1——2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。2、番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥，而后，添加已洗净切成片状的番茄(或番

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• 海蜇头是荤的还是素的？海蜇头能带上飞机吗 海蜇头

海蜇头虽然属于海产品，一般市场上都是进行加工处理的，所以很多人对其荤素分类不清晰。那么，海蜇头是荤的还是素的？海蜇头能带上飞机吗？海蜇头是荤的还是素的海蜇是巨型食用水母，自古以来被列为“海产八珍”之一，经济价值极高，用盐、矾加工后的海蜇畅销国内外。海蜇的可食部分主要为中胶质。其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类含量丰富。海蜇有阻止作品扩散的作用和促进上皮形成的功能。海蜇作为保健食品还具有扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能中国沿海食用的海蜇主要是：海蜇和黄斑海蜇。所以海蜇是属于低级动物，不属于素食哦，所以大家别误吃了哦。海蜇头能带上飞机吗海蜇可以带上飞机。不能带液体、凝胶

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• 海蜇头是水母吗？海蜇头是动物还是植物？ 海蜇头

海蜇头与水母一样有伞径，所以很多人都怀疑二者是不是同一种东西。那么，海蜇头是水母吗?海蜇头是动物还是植物?海蜇头是水母吗是水母……为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口)，下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，我国*见的海蜇有伞面*滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。海蜇头是动物还是植物海蜇是一种腔肠动

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• 孕妇可以吃凉拌海蜇头吗？海蜇头的营养价值 海蜇头,孕妇

在一个家庭中孕妇的饮食很是重要，尤其不能吃生冷凉性食物。那么，孕妇可以吃凉拌海蜇头吗？海蜇头的营养价值是什么？孕妇可以吃凉拌海蜇头吗孕妇是可以吃海蜇的。海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，这样高蛋白的食物对孕妇还是有好处的。据测定：每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。但是，海鲜对孕妇来说，危险性还是挺高的，医生建议，孕妇应该少吃海蜇为妙，海鲜类的食物也要多注意节制。另外，医生

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• 海蜇头怎么清洗？海蜇头是海鲜吗 海蜇头

海蜇头是海蜇的口腕，就是伞状部位，一般新鲜的海蜇头由于本身带有咸味，烹饪时候若不清洗干净味道会影响口感。那么，海蜇头怎么清洗？海蜇头是海鲜吗？海蜇头怎么清洗不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去除它本身的腥味，也是给它进行加热。水温不能太高，次数也不可太多，否则海蜇就被烫化了。随后将海蜇的水控干净，但不可挤的太干，会影响口感。如要凉拌，可先倒入适量的陈醋进行15——30分钟的腌制，这样既可以进一步除祛

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• 海蜇头怎么去咸味？海蜇头是什么 海蜇头

很多人将买回来的海蜇头做菜吃的时候发现味道很咸，但是又不知道如何处理。那么，海蜇头怎么去咸味？海蜇头是什么？海蜇头怎么去咸味刚买回的海蜇不但超级咸还有很浓的明矾味道，如果不洗净，是不可以食用的，但一般海蜇必须要浸泡5--6小时才可以食用，如果想一下就想吃，几乎很难。首先将海蜇洗一下，去掉一些粘在上面的杂质，然后将海蜇切条，放入清水中，在水里放入一些糖，用手抓几下，放置10几分钟，换水，加糖，再用手抓几下，放置10几分钟，然后倒掉水，再放入清中洗几下，可以自己拿一条试试。如果不咸又没有明矾的气味就可以食用，如果还有可以按照上述方法再加入糖，重复多次。海蜇头是什么海蜇是人们餐桌上一道很有口感的菜肴

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• 海蜇头可以冰冻保存吗？海蜇头怎么处理 海蜇头

对于海产品，很多人的做法就是放冰箱保存，但是对于海蜇头冰冻保存有人担心会影响口感。那么，海蜇头可以冰冻保存吗？海蜇头怎么处理？海蜇头可以冰冻保存吗市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，因此在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。海蜇头怎么处理不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去

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• 海蜇头怎么凉拌？海蜇头可以生吃吗 海蜇头

海蜇属于海产品，但是有些地方人喜欢生吃海鲜类食物，对于海蜇头有人也想尝试生吃。那么，海蜇头怎么凉拌？海蜇头可以生吃吗？海蜇头怎么凉拌材料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。用料海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。制法：1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。2.葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水滗干，趁热加酱油、

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• 海蜇头能吃吗？海蜇头多少钱一斤？ 海蜇头

海蜇头，市场上有天然还有人造的，而且二者市场价格波动大，在购买的时候尤其得注意选择天然的。那么，海蜇头能吃吗？海蜇头多少钱一斤？海蜇头能吃吗在说海蜇之前，一个不得不提到的概念是“水母”。有很多人认为水母和海蜇是两个不同的东西，这是因为通常人们头脑中水母的形象，是在水族馆或海洋馆中的水槽内优哉游哉游动的、云霞一般梦幻的动物，和餐桌上的美味距离十万八千里。但实际上，“水母”一词指代的是包括刺细胞动物门和栉水母动物门这两个门中所有能够进行浮游生活的动物，而海蜇只是刺细胞动物门下的一类。从广义上来说，人们将大型的水母都统称为“海蜇”，这是因为它们有一个共同特征：会蜇人。这些水母都具有一件“独门暗器”—

海蜇头

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• 海蜇头怎么分辨好坏？海蜇头和海蜇丝哪个更有营养 海蜇头

海蜇，很多人都喜欢吃的一种海产加工品，一般市场上卖的有海蜇头、海蜇皮以及海蜇丝，但是对于营养价值哪个好不清楚。那么，海蜇头怎么分辨好坏？海蜇头和海蜇丝哪个更有营养？海蜇头怎么分辨好坏优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。由于内销海蜇产品的生产企业多为家庭作坊，因此对其生产过程中的质量控制比较困难，市场上不合格的产品主要有以下几种形式，消费者选购时一定要当心。1.二矾海蜇：有些生产者将二矾海蜇产品作为成品销售，这种海蜇皮外观呈半透明冻胶样，并有软酥的白色麻腐状，用

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• 爽口小菜——凉拌藕片 step one：准备两截…

爽口小菜——凉拌藕片stepone：准备两截藕和适量的蒜、小红辣椒和香菜。将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。记得切好的藕片要马上放入水中，用清水多冲洗几次喔。steptwo：锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水份。往藕片中放入一勺盐，一勺鸡精拌匀，然后再将蒜末撒在上面。stepthree：锅中倒入食用油，等到油热了之后再对小红辣椒和花椒进行翻炒，直到你闻到辣椒香味，并看到锅中的辣椒色泽变红亮。stepfour：锅中的油和辣椒一起浇到蒜末上。加入少许白醋、香油、香菜，搅

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=凉拌西兰花=【材料】西兰花，木耳，胡萝卜，葱，盐，鸡精。【做法】西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。木耳提前泡发。胡萝卜洗用模具压出花形。锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。木耳也烫一下。将菜品过凉水。锅内入油，爆得葱花成葱油。将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。

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• 凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、…

凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、香醋、鲜味酱油、白糖、芝麻油、辣椒油（可选）干海带冲洗干净.用清水浸泡2小时以上.泡发的海带较厚的部分用来煲汤.薄的部分用来凉拌.海带切丝.同时把胡萝卜切丝.粉丝用凉水浸泡20分钟变软.起锅坐水.水开后将胡萝卜丝放入焯烫10秒.捞出过凉开水.泡软的粉丝入开水锅焯烫约1分钟.捞出过凉.海带丝和开水锅中焯烫约30秒.捞出过凉.将海带丝、胡萝卜丝和粉丝沥干水放大碗中.加入盐、酱油、香醋、芝麻油、蒜泥、白糖和辣椒油拌匀.盖保鲜膜放冰箱冷藏约30分钟即成。

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• 【凉拌腐竹】食材：腐竹，莴笋，胡萝卜，盐…

【凉拌腐竹】食材：腐竹，莴笋，胡萝卜，盐、少许鸡精、辣椒油。做法1.腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用。2.莴笋顶部嫩的部位切成片，用花朵饼干模刻出花朵形状。3.胡萝卜切片，用花朵饼干模刻出花朵形状。4.将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中，加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。

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• 美食工场：7道爽口的凉拌菜的做法

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• 凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、…

凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、香醋、鲜味酱油、白糖、芝麻油、辣椒油（可选）干海带冲洗干净.用清水浸泡2小时以上.泡发的海带较厚的部分用来煲汤.薄的部分用来凉拌.海带切丝.同时把胡萝卜切丝.粉丝用凉水浸泡20分钟变软.起锅坐水.水开后将胡萝卜丝放入焯烫10秒.捞出过凉开水.泡软的粉丝入开水锅焯烫约1分钟.捞出过凉.海带丝和开水锅中焯烫约30秒.捞出过凉.将海带丝、胡萝卜丝和粉丝沥干水放大碗中.加入盐、酱油、香醋、芝麻油、蒜泥、白糖和辣椒油拌匀.盖保鲜膜放冰箱冷藏约30分钟即成。

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• 【凉拌紫包菜】材料：紫包菜，麻油 盐，白…

【凉拌紫包菜】材料：紫包菜，麻油 盐，白糖，白醋。 做法：1.紫包菜切半，泡水洗净，沥干。 2.放入凉开水中浸泡10分钟，入少许盐，杀菌。 3.包菜切细丝，入大碗内，盐拌片刻，挤干水后放入麻油、白糖、白醋、少许盐和蘑菇精，拌匀即可。

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• 香菇皮蛋瘦肉粥、炒包菜、凉拌海带

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• 晚餐。素炒空心面+凉拌黄瓜猪耳朵

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• 凉拌糖醋藕片 原料：莲藕 红尖椒 米醋 白…

凉拌糖醋藕片  原料：莲藕 红尖椒 米醋 白糖 盐 做法： 1、挑选脆嫩的莲藕，削皮洗净，切薄片；红尖椒洗净，切两个椒圈，再切成小丁丁，不辣，起装饰作用 2、锅里烧水，沸腾后放入藕片，焯烫约1分钟后捞出，过两遍凉水，如果天热时水龙头的水比较温的话，可以加冰块，让藕片在冰水中浸泡一会儿，可使藕口感清脆 3、过完凉水的藕片捞出，沥掉多余水份，加糖、醋，一点盐拌匀，盛入盘中，撒几粒红椒丁装饰即可

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• 凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、…

凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、香醋、鲜味酱油、白糖、芝麻油、辣椒油（可选）干海带冲洗干净.用清水浸泡2小时以上.泡发的海带较厚的部分用来煲汤.薄的部分用来凉拌.海带切丝.同时把胡萝卜切丝.粉丝用凉水浸泡20分钟变软.起锅坐水.水开后将胡萝卜丝放入焯烫10秒.捞出过凉开水.泡软的粉丝入开水锅焯烫约1分钟.捞出过凉.海带丝和开水锅中焯烫约30秒.捞出过凉.将海带丝、胡萝卜丝和粉丝沥干水放大碗中.加入盐、酱油、香醋、芝麻油、蒜泥、白糖和辣椒油拌匀.盖保鲜膜放冰箱冷藏约30分钟即成。

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• 凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、…

凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、香醋、鲜味酱油、白糖、芝麻油、辣椒油（可选）干海带冲洗干净.用清水浸泡2小时以上.泡发的海带较厚的部分用来煲汤.薄的部分用来凉拌.海带切丝.同时把胡萝卜切丝.粉丝用凉水浸泡20分钟变软.起锅坐水.水开后将胡萝卜丝放入焯烫10秒.捞出过凉开水.泡软的粉丝入开水锅焯烫约1分钟.捞出过凉.海带丝和开水锅中焯烫约30秒.捞出过凉.将海带丝、胡萝卜丝和粉丝沥干水放大碗中.加入盐、酱油、香醋、芝麻油、蒜泥、白糖和辣椒油拌匀.盖保鲜膜放冰箱冷藏约30分钟即成。

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• 绝味儿凉拌紫甘蓝，真儿真儿的想不到可以这…

绝味儿凉拌紫甘蓝，真儿真儿的想不到可以这么吃，周末在家瞎鼓捣的，因为想减肥买了紫甘蓝准备吃蔬菜沙拉，放了好几天没吃怕坏了，又不想吃沙拉酱因为热量太高，就上网搜搜怎么做凉拌的，按自己的想法又加了芥末，简直不要太好吃！第一步: 紫甘蓝洗净切丝放到容器里，撒上盐静置两小时，静置是为了把甘蓝里的水 腌出来更好吃，不然甘蓝太生硬的口感像是在吃草真的感觉是吃草！！少放一点盐就行了，不然后面还会加调料别弄的太咸了。第二步: 把腌出来的水倒掉，加捞拌汁(随便什么牌子的都行，超市里很多种可选)，加一点点蚝油(我从来不用鸡精味精什么的，蚝油有点鸡精的鲜味儿，算是替代品)，家里有鸡精的就放鸡精不用放蚝油了，然后是麻

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• 凉拌三丝：海带、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、…

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• 凉拌糖醋藕片 原料：莲藕 红尖椒 米醋 白…

凉拌糖醋藕片  原料：莲藕 红尖椒 米醋 白糖 盐 做法： 1、挑选脆嫩的莲藕，削皮洗净，切薄片；红尖椒洗净，切两个椒圈，再切成小丁丁，不辣，起装饰作用 2、锅里烧水，沸腾后放入藕片，焯烫约1分钟后捞出，过两遍凉水，如果天热时水龙头的水比较温的话，可以加冰块，让藕片在冰水中浸泡一会儿，可使藕口感清脆 3、过完凉水的藕片捞出，沥掉多余水份，加糖、醋，一点盐拌匀，盛入盘中，撒几粒红椒丁装饰即可

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带刺的黄瓜图片，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

带刺的黄瓜 壁纸图片

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