凉拌海蜇头

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• 海蜇头是什么东西,海蜇头怎么凉拌 袋装海蜇头怎么凉拌

海蜇头相信很多人都没有吃过，其实它的口感非常好，而且营养丰富。那么海蜇头是什么东西呢？ 海蜇头是什么东西 1 海蜇头，是指水母的触须部位，它的肉质比较厚实。海蜇头是海蜇中的精华部分，口感及营养价值更佳，海蜇头的一般食用方法是将它做成凉拌，凉拌海蜇头不仅吃起来十分美味，还能健胃消食，很多人都对其情有独钟。

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• 凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头怎么做

　　海蜇放入水中浸泡30分钟，捞出切条，黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末，碗中放黄瓜、海蜇、香菜、小米椒，再加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀，装盘。　　凉拌海蜇头怎么做　　食材：　　海蜇头200克，黄瓜100克，小米椒3个，香菜1根，蒜2瓣，生抽30 克，芝麻油半勺　　凉拌海蜇头的做法：　　1.海蜇放入水中浸泡30分钟，捞出洗净，切成条。　　2.黄瓜切成丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。　　3.碗中放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒，再加入生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀，装盘即可。　　小贴士：　　海蜇头在做之前，一定要先用清水浸泡一下，因为大多的海

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• 凉拌海蜇头的做法

　　1.海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。　　2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可。

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• 凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头怎么做

步骤1食材：海蜇头200克，黄瓜100克，香菜1根，小米椒3个，大蒜2瓣。调料：生抽1汤匙，醋1汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，白糖半茶匙，芝麻油半汤匙。 步骤2海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。 步骤3黄瓜切丝。 步骤4香菜切段。 步骤5小米椒切圈。 步骤6蒜切末。 步骤7海蜇条放入黄瓜、香菜、小米椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油、蒜末拌匀，放入盘中即可。

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• 海蜇头应该怎么挑选呢 海蜇头可以怎么吃呢 海鲜,海蜇头

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，那么你们了解海蜇头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟海蜇头应该怎么挑选呢，以及海蜇头可以怎么吃呢？跟着小编我们一起来学*吧。海蜇头应该怎么挑选呢一级品：肉干完整，色泽淡红，富有光亮，质地松脆，无泥沙、碎杆及夹杂物，无腥臭味。二级品：肉干完整，色泽较红，光亮差，无泥沙，但有少量碎杆及夹杂物，无腥臭味。海蜇头可以怎么吃呢一、小黄瓜凉拌海蜇头海蜇含有人体需要的多种营养成分，碘的含量丰富;且含有一种类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压;所含的甘露多糖胶质对防止动脉粥样硬化有一定功效。海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性

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• 什么是海蜇头呢 海蜇头有什么营养价值呢 海鲜,海蜇头

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，那么你们了解海蜇头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是海蜇头呢，以及海蜇头有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是海蜇头呢海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。海蜇头有什么营养价值呢海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。吃海蜇头有什么好处呢1、在中医上海蜇有着清热解毒、降压消肿，化痰软坚等效果，所以想要清热的孩纸们吃点海蜇吧！2、

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• 海蜇头不能和什么一起吃？海蜇头怎么吃 海蜇头

海蜇头是由海产水母加工制成的，而且口感佳营养价值高，日常中食用需要注意其相克食物。那么，海蜇头不能和什么一起吃？海蜇头怎么吃？海蜇头不能和什么一起吃海蜇头相克海蜇头+柿子：腹胀。宜搭海蜇头+木耳：润肠美肤嫩白降压海蜇头怎么吃1、凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4——8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1——2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。2、番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥，而后，添加已洗净切成片状的番茄(或番

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• 海蜇头是荤的还是素的？海蜇头能带上飞机吗 海蜇头

海蜇头虽然属于海产品，一般市场上都是进行加工处理的，所以很多人对其荤素分类不清晰。那么，海蜇头是荤的还是素的？海蜇头能带上飞机吗？海蜇头是荤的还是素的海蜇是巨型食用水母，自古以来被列为“海产八珍”之一，经济价值极高，用盐、矾加工后的海蜇畅销国内外。海蜇的可食部分主要为中胶质。其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类含量丰富。海蜇有阻止作品扩散的作用和促进上皮形成的功能。海蜇作为保健食品还具有扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能中国沿海食用的海蜇主要是：海蜇和黄斑海蜇。所以海蜇是属于低级动物，不属于素食哦，所以大家别误吃了哦。海蜇头能带上飞机吗海蜇可以带上飞机。不能带液体、凝胶

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• 海蜇头是水母吗？海蜇头是动物还是植物？ 海蜇头

海蜇头与水母一样有伞径，所以很多人都怀疑二者是不是同一种东西。那么，海蜇头是水母吗?海蜇头是动物还是植物?海蜇头是水母吗是水母……为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口)，下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，我国*见的海蜇有伞面*滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。海蜇头是动物还是植物海蜇是一种腔肠动

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• 孕妇可以吃凉拌海蜇头吗？海蜇头的营养价值 海蜇头,孕妇

在一个家庭中孕妇的饮食很是重要，尤其不能吃生冷凉性食物。那么，孕妇可以吃凉拌海蜇头吗？海蜇头的营养价值是什么？孕妇可以吃凉拌海蜇头吗孕妇是可以吃海蜇的。海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，这样高蛋白的食物对孕妇还是有好处的。据测定：每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。但是，海鲜对孕妇来说，危险性还是挺高的，医生建议，孕妇应该少吃海蜇为妙，海鲜类的食物也要多注意节制。另外，医生

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• 海蜇头怎么清洗？海蜇头是海鲜吗 海蜇头

海蜇头是海蜇的口腕，就是伞状部位，一般新鲜的海蜇头由于本身带有咸味，烹饪时候若不清洗干净味道会影响口感。那么，海蜇头怎么清洗？海蜇头是海鲜吗？海蜇头怎么清洗不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去除它本身的腥味，也是给它进行加热。水温不能太高，次数也不可太多，否则海蜇就被烫化了。随后将海蜇的水控干净，但不可挤的太干，会影响口感。如要凉拌，可先倒入适量的陈醋进行15——30分钟的腌制，这样既可以进一步除祛

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• 海蜇头怎么去咸味？海蜇头是什么 海蜇头

很多人将买回来的海蜇头做菜吃的时候发现味道很咸，但是又不知道如何处理。那么，海蜇头怎么去咸味？海蜇头是什么？海蜇头怎么去咸味刚买回的海蜇不但超级咸还有很浓的明矾味道，如果不洗净，是不可以食用的，但一般海蜇必须要浸泡5--6小时才可以食用，如果想一下就想吃，几乎很难。首先将海蜇洗一下，去掉一些粘在上面的杂质，然后将海蜇切条，放入清水中，在水里放入一些糖，用手抓几下，放置10几分钟，换水，加糖，再用手抓几下，放置10几分钟，然后倒掉水，再放入清中洗几下，可以自己拿一条试试。如果不咸又没有明矾的气味就可以食用，如果还有可以按照上述方法再加入糖，重复多次。海蜇头是什么海蜇是人们餐桌上一道很有口感的菜肴

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• 海蜇头可以冰冻保存吗？海蜇头怎么处理 海蜇头

对于海产品，很多人的做法就是放冰箱保存，但是对于海蜇头冰冻保存有人担心会影响口感。那么，海蜇头可以冰冻保存吗？海蜇头怎么处理？海蜇头可以冰冻保存吗市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，因此在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。海蜇头怎么处理不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去

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• 海蜇头怎么凉拌？海蜇头可以生吃吗 海蜇头

海蜇属于海产品，但是有些地方人喜欢生吃海鲜类食物，对于海蜇头有人也想尝试生吃。那么，海蜇头怎么凉拌？海蜇头可以生吃吗？海蜇头怎么凉拌材料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。用料海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。制法：1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。2.葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水滗干，趁热加酱油、

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• 海蜇头能吃吗？海蜇头多少钱一斤？ 海蜇头

海蜇头，市场上有天然还有人造的，而且二者市场价格波动大，在购买的时候尤其得注意选择天然的。那么，海蜇头能吃吗？海蜇头多少钱一斤？海蜇头能吃吗在说海蜇之前，一个不得不提到的概念是“水母”。有很多人认为水母和海蜇是两个不同的东西，这是因为通常人们头脑中水母的形象，是在水族馆或海洋馆中的水槽内优哉游哉游动的、云霞一般梦幻的动物，和餐桌上的美味距离十万八千里。但实际上，“水母”一词指代的是包括刺细胞动物门和栉水母动物门这两个门中所有能够进行浮游生活的动物，而海蜇只是刺细胞动物门下的一类。从广义上来说，人们将大型的水母都统称为“海蜇”，这是因为它们有一个共同特征：会蜇人。这些水母都具有一件“独门暗器”—

海蜇头

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• 海蜇头怎么分辨好坏？海蜇头和海蜇丝哪个更有营养 海蜇头

海蜇，很多人都喜欢吃的一种海产加工品，一般市场上卖的有海蜇头、海蜇皮以及海蜇丝，但是对于营养价值哪个好不清楚。那么，海蜇头怎么分辨好坏？海蜇头和海蜇丝哪个更有营养？海蜇头怎么分辨好坏优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。由于内销海蜇产品的生产企业多为家庭作坊，因此对其生产过程中的质量控制比较困难，市场上不合格的产品主要有以下几种形式，消费者选购时一定要当心。1.二矾海蜇：有些生产者将二矾海蜇产品作为成品销售，这种海蜇皮外观呈半透明冻胶样，并有软酥的白色麻腐状，用

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• =凉拌木耳=【原料】木耳，凉拌醋，凉拌酱油…

=凉拌木耳=【原料】木耳，凉拌醋，凉拌酱油，生姜，青红椒，精盐，花椒油，白糖，食油。【做法】甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。木耳泡发后，撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。倒入一汤匙凉拌醋。锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。放入一汤匙白糖，少许精盐，炒匀。把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。

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【清爽排毒减肥的凉拌菜】1、原料：苋菜、生菜、干果果仁等、橄榄油、盐、白醋；2、把苋菜和生菜用1小勺橄榄油、小半勺白醋拌匀；3、加入果仁和干果，不喜欢甜的这步可以省略；4、清爽健康、排毒减肥的凉拌苋菜就做好了。

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【凉拌金针菇】1.金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；2.黄瓜、红椒、黄椒切丝；3.将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可~提示:金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等~

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带刺的黄瓜图片，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

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