红烧茄子

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• 茄子是高热量食物吗,茄子吃生的可以减肥吗

茄子是很多人爱吃的食物，不过茄子一般都是油煎，很油腻，热量也是很高的。那么有人说，蒸的茄子味道是很好的，热量很低，那么这么吃能减肥吗？ 茄子是高热量食物吗 1 其实是不高的，通常常见的茄子的做法就是油煎，不过热量也是很高的。 茄子富含的维生素E可抗衰老，茄子还含有较大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。 特别是维生素P的含量很高。

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• 茄子皮变绿了还可以吃吗,茄子怎么保存新鲜

茄子不宜存放太长时间，买回来要尽早的做菜吃，避免营养的流失。那么要是茄子变绿后可以吃吗？下面就一起来看看吧！ 茄子皮变绿了还可以吃吗 1 不可以。 茄子一旦变绿了就不能再吃了，茄子变绿之后就说明茄子已经变质了，内含了很多细菌，食用之后是不利于身体的健康，容易腹泻。 茄子怎么保存新鲜

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• 孕妇到底能不能吃茄子,孕妇吃茄子要注意什么 早期孕妇能吃茄子吗

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水*不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。那么孕妇能吃茄子吗，孕妇吃茄子的注意事项？ 孕妇到底能不能吃茄子 1 可以吃。 茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含维生素E，可使男子**活力和数量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流产。所以孕妇可以吃茄子，怀孕期

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• 茶叶红烧肉怎么做窍门,吃红烧肉有什么好处 吃红烧肉的好处与坏处

红烧肉很多人都喜欢吃，烹饪方法不同，口感也有不同，在炖红烧肉的时候加一些茶叶水就是不错的选择，既可以保证口感，吃起来也没那么腻，那么茶叶红烧肉怎么做呢? 茶叶红烧肉怎么做窍门 1 准备一些新鲜五花肉，清洗干净以后切成方块状，锅中加入适量的底油，把冰糖放进去炒出糖色，然后慢慢的画圈让糖色变红，五花肉放进去不停翻炒，翻炒变色以后加入适量黄酒，再添加一些开水，大火煮开以后改成小火慢

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• 红烧肉放啤酒好吃吗,红烧肉怎么烧的软烂 红烧肉放啤酒好吃吗

红烧肉一般都是用五花肉烧制而成的，制作红烧肉的方法其实很简单，只要把选好的五花肉，醋，酱油，葱，食盐，冰糖等食材搭配在一起烧就可以了，有的人烧红烧肉还*惯倒一点啤酒，那么红烧肉放啤酒好吃吗? 红烧肉放啤酒好吃吗 1 红烧肉可以放啤酒的，放了啤酒以后，这道美食味道更加的美味，要注意用啤酒做红烧肉的话，要用选好五花肉，不能太肥，也不能太瘦。

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• 茄子皮能去斑吗,茄子皮祛斑正确方法 茄子皮祛斑正确方法

茄子是生活常见的蔬菜，做法多样，可以爆炒茄子，油淋茄子。不过大家做油淋茄子的时候常常会将茄子皮去掉，其实茄子皮也是有一点美白功效。茄子皮能去斑吗？ 茄子皮能去斑吗 1 茄子皮是可以淡化色斑的，多吃还能预防老年斑。 咱们知道酪氨酸酶可以催化黑色素的形成，导致黑色素沉淀形成脸上的斑点。而维生素C有抑制酪氨酸酶的作用从而阻止黑色素的合成速度，使斑点减少。咱们常吃的茄子中含有丰

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• 茄子皮掉色是怎么回事,茄子皮掉色还可以吃吗 茄子皮掉色是怎么回事

茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，那么茄子皮掉色是怎么回事？ 茄子皮掉色是怎么回事 1 茄子皮掉色可能会出现摩擦茄子或清洗茄子的时候，手上或水中出现紫色或者蓝色的情况。其实茄子皮一般是不掉色的，但会受品种、种植环境、温度气候等关系影响，出现茄子皮内的水溶性花青素被外界水带出，出现掉色现象。

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• 吃发苦的茄子会中毒吗,茄子怎么做不苦 吃发苦的茄子会中毒吗

特别爱吃茄子，*时吃的茄子都是甜甜的味道，但今天吃到了发苦的茄子，这茄子是不是有毒啊？能吃吗？为什么茄子会变苦呢？ 吃发苦的茄子会中毒吗 1 可能会食物中毒。 茄子发苦有两种原因：一是茄子腐坏变质发苦；二是茄子中含有较多的茄碱吃着有苦味，以上两种原因出现的苦味茄子，都含有对人体有毒的成分，但部分人体质好，肠胃消化功能较强，可能吃了发苦的茄子也不会中毒，但若食用过量的情况

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• 茄子芯发褐色是坏了吗,茄子皮为什么不能吃 茄子芯发褐色是坏了吗

早上到菜市场买了一个茄子，发现这茄子中间的心是褐色的，不知道这样的茄子还能不能吃呢？茄子心变褐色是坏了吗？ 茄子芯发褐色是坏了吗 1 是坏了。 茄子中间的芯变成褐色，一是茄子受到病创所致的颜色改变；二是茄子放久了出现的内部褐色腐坏，这样的茄子是属于坏了的表现，其营养会有所流失，食用口感也不好，是不能吃的，建议尽快扔掉处理。

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• 茄子切开后怎么保存,茄子的营养价值

很多人都喜欢吃茄子，可是不知道茄子怎么保存更时间长，接下来就告诉你茄子切开后怎么保存吧。赶快学起来吧。 茄子切开后怎么保存 1 1、长茄子的保存方法 用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好,放入干燥的纸箱中,置于阴凉通风处保存即可。 2、圆茄子的保存方法 圆茄子易从把儿处腐烂,保存时,应用草纸将圆茄子包好,注意将茄子把儿朝上,放入纸箱中,置于阴凉通风处保存。

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• 茄子去皮能放多久,茄子去皮怎么隔夜保存 炒茄子要不要去皮

茄子是生活中常见的一种蔬菜，具有较高的营养价值以及食用价值，经常出现在人体的餐桌上，但吃之前人们喜欢将其去皮，那么茄子去皮能放多？茄子皮怎么隔夜保存？ 茄子去皮能放多久 1 建议当天吃了比较好。 一般情况下去皮的茄子是很容易与空气中的氧气，发生氧化反应而出现变褐色，因为茄子中含有一种叫酚氧化酶的物质，一般去皮之后最好是当天吃完比较高，因为放置的时间越久，茄子就越容易变色

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• 红烧鹅肉的做法 红烧鹅肉怎么做好吃

步骤1准备食材：鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、鸡精1茶匙、老抽1茶匙。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3洋葱切片。 步骤4小米辣切圈。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。 步骤8起锅倒油，油热加入蒜、姜，炒出香味。 步骤9然后加入鹅、小米辣、料酒、花椒、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开，转小火烧30分钟。 步骤10接着加入洋葱、盐、鸡精继续焖煮3分钟。 步骤11最后大火收汁即可。

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• 茄子豆角苦瓜怎么炒 茄子豆角苦瓜的做法

步骤1主料：豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡萝卜40克。辅料：蒜4瓣、豆豉50克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量。 步骤2茄子切条。 步骤2豆角切段。 步骤4苦瓜切条。 步骤5蒜切末。 步骤6胡萝卜切条。 步骤7起锅倒油，油热下蒜末、豆鼓爆香。 步骤8再下入茄子、豆角、苦瓜、胡萝卜翻炒片刻。 步骤9加适量水，中火煮至变软至熟。 步骤10再放入蚝油、生抽、盐翻炒均匀即可。

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• 茄子煲的做法 茄子煲怎么做好吃

步骤1准备材料：茄子200克、金针菇100克，五花肉20克、红椒20克、青椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2茄子洗净切段。 步骤3金针菇洗净去除根部切成段。 步骤4五花肉洗净切片。 步骤5红椒切圈。 步骤6青椒切小块。 步骤7蒜切片。 步骤8姜切片。 步骤9小葱切葱花。

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• 番茄茄子辣椒 番茄茄子辣椒怎么做

步骤1食材：茄子2根、番茄1个、尖椒2根、小米椒3个、大蒜3瓣、淀粉5克。调味料：食用油10克、盐2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。 步骤2茄子切长条，加入1克盐，拌匀腌制10分钟。 步骤3洗净，挤干水分，裹上一层淀粉。 步骤4番茄切小块。 步骤5尖椒切圈。 步骤6小米椒剁碎。 步骤7大蒜切末。 步骤8小碗中放入小米椒碎、蒜末、1克盐、生抽、耗油、白糖、老抽，少许清水拌

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• 番茄酸茄子 番茄酸茄子怎么做

步骤1食材：番茄1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2番茄切块。 步骤3茄子切块。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6炒锅中油温6成热时，下入茄子炸至金黄，捞出备用。 步骤7锅中留底油，下入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁。 步骤8放入茄子同软，加入生抽、醋、盐、鸡精炒匀，出锅撒上葱花即可。

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• 酱茄子的家常做法 酱茄子怎么做

　　1、茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。　　2、蒜切末，大葱切粒。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软，放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀即可。

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• 油焖蒜泥茄子的做法 油焖蒜泥茄子

步骤1食材：茄子1根，大蒜10瓣，小葱2根，姜1克。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，糖1克，鸡精1克，水淀粉3克。 步骤2茄子切长条，蒜切末，姜切末，小葱切葱花。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下茄子，炒软，倒入200毫升清水，焖煮7分钟。 步骤4放入蒜、姜、生抽、糖、盐、鸡精，炒匀，煮2分钟。 步骤5淋入水淀粉，大火收汁，盛出撒葱花。

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• 炒茄子的家常做法 炒茄子怎么做

　　1.大蒜切末，小葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟;　　2.锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。

• 茶叶红烧肉怎么做好吃 茶叶红烧肉的美味做法 红烧肉,食谱大全

红烧肉我想大家应该都吃过吧，是不是非常好吃呢？一想到就流口水呢？那你吃过茶叶红烧肉吗？下面跟着小编我们一起来了解一下茶叶红烧肉怎么做好吃吧。茶叶红烧肉怎么做好吃首先需要准备一些新鲜五花肉，清洗干净以后切成方块状，锅中加入适量的底油，把冰糖放进去炒出糖色，然后慢慢的画圈让糖色变红，五花肉放进去不停翻炒，翻炒变色以后加入适量黄酒，再添加一些开水，大火煮开以后改成小火慢慢炖煮，红茶准备好冲洗一下，等到锅中的汤汁只剩一半的时候就可以把红茶倒进去，再加入生抽，盐以及酱油，盖上锅盖小火慢慢炖煮，等到只有一些汤汁的时候就可以把火关掉。茶叶红烧肉的美味做法1、五花肉切成大小均匀的小块，葱、姜切段或片，烧适量开

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