三华李除了直接生吃酸爽可口外，腌制食用口感也很不错。那么，三华李怎么腌制？三华李的腌制方法一起来了解一下吧。三华李怎么腌制主料：李子、糖小辣椒、蒜头、冷开水、盐李子用水洗干净。用刀轻轻拍下。拍出一条小缝就好了。先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头。切碎，准备白糖。用冷开水冲掉盐。加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头，就完成了。三华李的腌制方法第一步：洗李子用清水将李子完全洗干净（最好过水2~3次）第二步：开李子用行云流水的刀法分别横竖切向李子形成个十字交架的样子就OK了（使李子腌的更入味）第三步：“煮”李子将切好的李子倒入已经煮滚的热水中然后用勺子使李子均匀受热（大概1-2分钟）等李子变黄了
