生蚝煮熟了自然还叫生蚝,生蚝只是一种名称,不会因为它是生还是熟就改变名字。生蚝在不同的地区还有不同的叫法,广东的人称之为生蚝活着生蠔,福建台湾地区称之为蚵仔,还有叫牡蛎的,说起来生蚝是牡蛎中最大的品种。 生蚝一次吃几个最好 生蚝性微寒,不宜多吃,一般一次吃100-150克,一周吃一两次即可。 以克来算生蚝,很多人不是很懂,不过这里的克是不包含生蚝壳的重量的。如果时候一级大生蚝,一般吃2个左右就好;如果是二级中生蚝,一般吃3个左右就好;如果是三级小生蚝,一般吃5个左右就好;如果是蚝苗,可以吃几个个左右。 吃生蚝注意事项 1、生蚝不宜多吃,特别是街边的生蚝,卫生情况不说,街边生蚝所使