蒸酱

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• 排骨蒸多久才熟,蒸排骨要不要焯水 排骨酱蒸排骨

最*肉频繁涨价，都吃不起肉了，老是吃些素菜，想改善一下伙食，就买了一些排骨来吃，想做个广式蒸排骨，第一次尝试，不知道排骨要蒸多久才熟呢？ 排骨蒸多久才熟 1 根据情况决定。 一般单独蒸排骨的话，排骨是比较容易熟的，用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟，要是排骨搭配芋头等食物一起蒸，而芋头属于比较难熟的食物，加上蒸的时候食物分量也比较多，就需要延长蒸制时间，大约蒸25-30分钟

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• 酱香蒸羊排的做法 酱香蒸羊排怎么做

步骤1准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、精盐1匙、白糖1匙、绍酒1匙、甜面酱1匙、酱油1匙、香油1匙。 步骤2首先把葱、姜切末，盛入碗中备用。 步骤3将羊排洗净，剁成大块备用。 步骤4羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟。 步骤5再加入米粉和香油拌匀。 步骤6装入盘中待用。 步骤7蒸锅上火，加水烧沸。 步骤8将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟。 步骤9出锅时撒上香葱末即可。

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• 叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡爪400克、叉烧酱20克、姜1块、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。 步骤2鸡爪洗净去除指甲备用。 步骤3姜切片。 步骤4锅中加入适量清水，放入鸡爪、姜片、料酒1勺大火烧开，再煮5分钟，捞出沥干水分。 步骤5锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入鸡爪炸至表面金黄色。 步骤6捞出放入冰水中浸泡2小时。 步骤7将鸡爪捞出放入碗中，加入叉烧酱20克、白糖5克、生抽10克搅拌均匀。 步骤8锅中加入适量清水大火烧开，放入鸡爪蒸30分钟。 步骤9捞出摆盘即可。

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• 酱香蒸羊排的做法 怎么做酱香蒸羊排

步骤1准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、绍酒1匙、甜面酱1匙、精盐1匙、白糖1匙、酱油1匙、香油1匙。 步骤2首先把葱、姜切末，盛入碗中备用。 步骤3将羊排洗净，剁成大块备用。 步骤4羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟。 步骤5再加入米粉和香油拌匀，装入盘中待用。 步骤6蒸锅上火，加水烧沸，将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟。 步骤7出锅时撒上香葱末即可。

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