在我们日常生活中烹饪墨鱼的时候不仅可以将墨鱼煲汤,而且还可以将墨鱼切丝爆炒。墨鱼煲汤之后它的口味属于浓郁清香型,爆炒之后的墨鱼又会呈现另外一种口味。1、韭菜墨鱼丝这道韭菜墨鱼丝对于男性来说具有很好的壮阳作用。首先,准备300克墨鱼、250克韭菜、适量的生姜、盐、米酒。其次,将墨鱼除去外皮洗干净切成细条、韭菜洗净后切成段、姜切成丝;将墨鱼丝放入沸水中焯一下捞干水分备用。最后,锅中的油热后放入姜丝,香味出来倒入墨鱼、米酒、盐和少许的水,等水快干的时候倒入韭菜翻炒均匀一分钟即可盛盘。2、青椒墨鱼丝第一,准备适量的新鲜墨鱼肉、青椒、酱油、盐、料酒、淀粉、油等;墨鱼洗干净后切成丝、青椒洗净切丝备用。第二