西餐摆盘刀叉位置：先左叉右刀，先里面在到外面，刀口的方向要朝盘，各种餐具要成一条线，餐具要与菜肴搭配。在摆台的时候，一定要用托盘放餐具、用具和酒具，在摆放银器皿和金的时候，要佩戴好手套，保证餐具的干净。 基本的要领：先左叉右刀，先里面在到外面，刀口的方向要朝盘，各种餐具要成一条线，餐具要与菜肴搭配。在摆台的时候，一定要用托盘放餐具、用具和酒具，在摆放银器皿和金的时候，要佩戴好手套，保证餐具的干净。 1、餐盘应该放在正中间，距离桌子边缘1.5cm，并且对准椅子位子的中线。 2、口布的折花放在餐盘内，也可以用口布环起来。 3、从展示盘的右边开始摆放餐刀、叉和勺，在摆放的时候，应手拿刀、
