做年糕

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• 年糕适宜做火锅 韩国年糕火锅的做法 火锅年糕的做法大全

火锅在冬季的时候经常会吃，不仅是可以取暖，很多人围在一起吃火锅，气氛也是非常好的，在中国都是以肉、菜、面为主，而在韩国是以年糕为特色的火锅，喜欢吃火锅的您知道吗，苹果绿天然养生专家接下来为大家介绍这款美味的年糕做法，一起来学*下吧。韩国年糕火锅是利用韩国年糕为主料，充当火锅底料的，所以吃出来有很浓的味道，喜欢吃年糕的人群，可以一饱口福了，但是韩国年糕火锅怎么做呢?苹果绿天然养生专家说做法很简单，先把锅里放冷水和条状年糕煮，注意锅是*底的，水刚刚的摸过年糕就可以了，等煮开之后放炒年糕辣酱，一般进口食品店都有卖韩国的辣酱，这种酱更加的让火锅味道好。在放入牛肉卷、鱼丸、鱼糕等一些爱吃的食物，但是需要

食材大全营养价值

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• 红枣年糕的做法,红枣年糕怎么做

白色的年糕我们见过不少，也经常能吃到，但你有没有吃过红枣年糕呢？下面就教你做一道红枣年糕。 食材 1 主料：红枣适量 其它食材：糯米粉250g、开水适量、白糖40g 做法步骤 2 1、糯米粉，白糖承重，混合

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• 绿色的年糕怎么变绿的,绿色的年糕怎么做

我之前吃的年糕大多都是白色的，今天我在市场上看大有绿色的年糕卖，请问绿色的年糕是怎么变绿的呢？ 绿色的年糕怎么变绿的 1 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，一般做出来颜色多是白色的，而绿色的年糕则多是添加了艾草汁、绿豆粉等含有天然色素的材料才变绿的，这样的年糕看起来趣味性更强，也独有一番风味。 绿

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• 年糕是大米还是糯米做的,年糕是熟的还是生的 大米年糕糯米年糕区别

年底是春节的地方特色美食，很多家庭到了年底都会做年糕吃，但年糕制作的材料大部分人都搞不清是用大米还是糯米做的，下面就来具体说说自制年糕的相关问题，赶紧来看看吧。 年糕是大米还是糯米做的 1 年糕可以用粘性大的大米或糯米制作。 年糕的口感首要讲究的是粘性，其材料要用粘性较大的稻米或糯米制作才行，根据北魏贾思勰的《齐民要术》中最早记载年糕的做法中可以得到证明，其制作方法是，

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• 传统手工年糕做法 手工年糕怎么做

　　糯米粉、粘米粉和玉米淀粉过筛拌匀。糯米粉里加温水揉成团。蒸笼里铺纱布，把粉放上锅蒸熟。保鲜袋里倒点油，将蒸熟的粉团放进去，揉成团。用擀面杖一头舂它，再加3-4滴油揉搓。趁热将年糕分成剂子，搓成长条，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻即可。　　手工年糕怎么做　　材料：　　温水，糯米粉1碗，粘米粉3碗，玉米淀粉1/4碗，食用油　　传统手工年糕做法：　　1.将糯米粉、粘米粉和玉米淀粉过筛拌匀；　　2.在糯米粉里面加入温水，一点一点加入，用手揉成团，状态就是一把捏起来可以成团，一搓就碎；　　3.准备一个蒸笼，在蒸笼里铺一层纱布，把粉摊薄了，然后放上锅蒸熟；　　4.保鲜袋里面倒点油搓匀，将蒸熟的粉团放进去，揉

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• 什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做

步骤1准备食材：年糕150克，油适量，木耳50克，青椒1个，姜1块，蒜2瓣，胡萝卜100克，鸡精1克，盐1克。 步骤2胡萝卜去皮洗净切片。 步骤3青椒洗净去籽切块。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，放入年糕、木耳煮1分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生。 步骤8放入年糕、木耳、青椒翻炒30秒，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀。 步骤9起锅装盘。

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• 榨菜年糕怎么做 榨菜年糕的做法

步骤1食材：榨菜丝80克、瘦肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克 步骤2瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、盐，抓匀，腌制备用。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6热锅倒油，油温5成热，下蒜、姜，爆香。 步骤7放入**，炒至变色，加榨菜丝，炒匀，调入酱油、胡椒粉，炒匀。 步骤8倒入200毫升清水、

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• 炒年糕的做法 炒年糕怎么做

步骤1准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。 步骤2番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中放入适量清水烧开，放入年糕煮2分钟后捞出。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香。 步骤8放入番茄块炒出番茄汁，再放入年糕炒匀。 步骤9待汤汁收浓，调入盐1勺、鸡精1勺，出锅撒上葱花即可。

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• 什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做

步骤1食材：年糕150克、胡萝卜100克、木耳50克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2胡萝卜切片。 步骤3青椒洗净去籽切块。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中倒入适量清水，放入年糕、木耳煮1分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤8放入胡萝卜炒至断生。 步骤9放入年糕、木耳、青椒

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• 辣炒年糕的做法 辣炒年糕怎么做

步骤1准备食材：年糕200克、韩式辣酱1汤匙、大葱1段、蒜2瓣、油适量。 步骤2大葱切成葱片。 步骤3蒜切末。 步骤4锅中放少许油，油热下葱片、蒜末炒香。 步骤5再放入韩式辣酱，改小火放入年糕。 步骤6然后放入适量水，盖上盖焖2分钟。 步骤7最后酱汁浓郁即可出锅。

星空中的四叶

• 蟹炒年糕的做法 蟹炒年糕怎么做

步骤1食材：梭子蟹5只、手指年糕150克、面粉5克、小葱2根、姜3克、大蒜3瓣、西蓝花10克、食用油20克、料酒3克、蚝油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。 步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3梭子蟹对半切开，切口处粘上面粉。 步骤4小葱切段。 步骤5姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7锅中放水煮沸，放入年糕煮2分钟，捞出，备用。 步骤8炒锅中油温6成热时，下入梭子蟹炸至切口处金黄，捞出备用。 步骤9锅中留底油，下入姜末、蒜末爆香，倒入梭子蟹翻炒，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖，炒匀，倒入没过梭子蟹一半的水，焖煮5分钟。 步骤10放入年糕炒至软糯，汤汁浓稠，放入葱

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• 年糕的做法 炒年糕怎么做

步骤1食材：年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克。调味料：食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。 步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3锅中加水煮沸，放入年糕煮5分钟。 步骤4捞出过凉水，沥干水分。 步骤5洋葱切丝。 步骤6大蒜剁成蒜蓉。 步骤7小碗中，放入韩式辣酱、辣椒粉、生抽、白糖、蒜蓉，少许清水，拌匀成料汁。 步骤8炒锅中油温5成热

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• 年糕怎么做好吃 年糕怎么做

　　准备200克年糕、一个青椒、一个红椒、半颗洋葱、少量白芝麻，5汤匙番茄辣椒酱、2茶匙白糖、适量盐、适量油。年糕洗净、青椒、红椒、洋葱分别切细条，番茄辣椒酱加白糖兑匀备用，热油锅，炒香洋葱，放入年糕，倒入调好的酱汁，再加适量水煮开;待汤汁收干后加入青、红椒炒匀，洒上白芝麻即可。　　年糕怎么做好吃　　年糕是以糯米或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品，是一种传统美食。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。　　那年糕怎么做好吃呢

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• 糯米粉怎么做年糕 这样做年糕才正宗好吃 糯米粉自制年糕的做法

　　在过年的时候，有很多的地方*惯吃年糕，于是家家户户会制作年糕，那么你知道年糕要如何制作最好吃呢？吃年糕的禁忌是什么呢？我们要如何吃年糕最健康呢？生活中有哪些人不可以吃年糕呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！ 　　 　　糯米粉怎么做年糕 　　 　　1、红枣糯米年糕的做法 　　 　　材料:糯米粉1000克、红枣500克、水适量、白糖适量。 　　 　　做法: 　　 　　足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。 　　 　　分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。 　　 　　取适量红枣,清洗干净。 　　 　　双手

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• 糯米粉做年糕的做法 做年糕用什么糯米粉好

年糕是用糯米做的，而糯米磨成的糯米粉自然也是可以做年糕的。那么，如何用糯米粉做年糕？ 糯米粉做年糕的做法材料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个做法:1、把糯米粉、温水、砂糖加在一起搅拌溶解。不能太湿,太湿的话就不容易成型了。面糊的程度以拿起滴下不马上塌下为宜。建议用温水调和，糯米粉用温水调和的话，可以减少蒸制的时间。蒸熟后撒上白糖粉或是吃的时候再自行蘸取也是可以的。2、容器放吸油纸或者抹食

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• 炸年糕的酱怎么做 年糕刷什么酱好吃 年糕,炒年糕

炸年糕是年糕一种非常有名的吃法，我们一般炸好之后都是要搭配酱料一起吃，那么炸年糕应该搭配什么酱料呢，下面教大家炸年糕酱料的做法。炸年糕的酱怎么做 调料：甜面酱、孜然粉、白砂糖、辣椒面、白芝麻取2勺甜面酱，1勺孜然粉，1勺白砂糖，半勺辣椒面，1勺白芝麻，放在一个碗里用勺子搅拌一下，倒入适量热油，等碗里的糖融化就可以食用了年糕刷什么酱好吃韩国酱一般分三种，在韩国超市可以买到。一般市面上买的都是韩国好餐得牌的。是韩国进口的。棕黄色盒子包装的是制作酱汤的。红色盒子是制作炒年糕用的，甜辣酱。绿色盒子是生菜包饭和烤肉的蘸酱。韩国炒年糕的做法主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。

年糕炒年糕

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• 绿色的年糕是什么做的 绿色的年糕怎么吃 年糕,韩国炒年糕

我们经常吃的年糕都是白色，超市里卖的绿色年糕比较少，年糕是怎么变成绿色的呢。今天小编教大家绿色年糕的做法，营养又健康。绿色的年糕是什么做的 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，一般做出来颜色多是白色的，而绿色的年糕则多是添加了艾草汁、绿豆粉等含有天然色素的材料才变绿的，这样的年糕看起来趣味性更强，也独有一番风味。绿色的年糕怎么吃 煎年糕 材料：年糕、鸡蛋 做法： 1、鸡蛋打匀；年糕切片。2、将年糕片放入蛋液中，增加口感，防止黏锅。 3、锅中加油，加入年糕，用筷子翻面。 4、小火煎至两面金黄后即可出锅。 番茄鸡蛋炒年糕 原料：鸡蛋、番茄、年糕 制作： 1、鸡蛋中加入适量的盐和少许黄酒打散备用； 

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• 年糕怎么做好吃呢 做年糕的主要材料是什么呢 年糕,生活常识

大家在生活中应该都听说过或者都吃过年糕吧，但是你会做吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟年糕怎么做好吃呢，以及做年糕的主要材料是什么呢？跟着小编我们一起来学*吧。年糕怎么做好吃呢1、将泡菜切成小段，放在小盘里备用;将烤肉火腿切成小片，放在小盘里备用;2、将解冻好的冷冻鱼饼切成片，备用;3、将锅烧热导入油，待游烧热后，将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒;4、倒入温水至锅中，等泡菜汤烧滚后，将事先切好的鱼饼片到入锅中煮;5、等汤汁再次烧滚，就可以 把烤肉火腿片放进锅中一起煮，并加入2汤匙韩国辣酱调味;6、带放入辣酱的汤汁翻滚，将袋装年糕段下入锅中一起煮，并将火关小;7、待汤汁慢慢粘稠，加入少许白糖

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该取什么名字好呢

• 怎么用糯米粉做年糕?糯米粉做年糕的做法 糯米,年糕

糯米粉就是糯米磨成的粉,大家都知道年糕就是糯米做的,那么可否使用糯米粉来做年糕呢?糯米粉怎么做年糕呢?下面来介绍下吧!糯米粉做年糕的做法年糕做法一:材料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个做法:1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,沾上蛋液,*底锅放油,煎至两面金黄色.年糕做法二:桔子年糕材料:糯米粉一碗、温水适量.做法:1、糯米粉放入干净的容器内.鲜桔子汁适量.2、将糯米粉用温水和成干面团,和面时加入少量桔子汁调味、

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