做饭是一门非常博大精深的学问,在日常生活中,我们不难发现,厨房里的工具是非常多的,需要人们细细划分清楚,就连锅这一项厨具,也有很多种类。比如说炒菜的、煲汤的、熬粥的等等,那么在众多的锅具中,陶瓷锅和砂锅有什么明显的区别?哪个煲汤的效果更好?
陶瓷锅和砂锅有什么区别?
我们日常生活中用到的锅具种类有很多,不同的锅具适合不同的烹调方法,在炖个汤的适合我们选择最多的锅具是砂锅和陶瓷锅,那么着两种锅具相比较而言哪个更好呢?下面一起来了解一下陶瓷锅和砂锅的区别?
陶瓷锅和砂锅的区别:
砂锅结合陶土和砂所烧制的锅,并加上一层釉彩,外型光滑且现代、亮丽