反式脂肪会长胖。因为反式脂肪是一种不饱和脂肪酸,摄入体内后很难被代谢掉,所以它会更容易堆积在腰腹处,导致肥胖。 反式脂肪对健康是没有什么益处的,它也不是人体所需要的营养素,如果食用反式脂肪的话,是会导致肥胖的,无论是白天还是晚上食用都是一样的。 反式脂肪酸的危害有哪些: 1、导致肥胖 普通脂肪在人体中代谢需要7天,而反式脂肪酸却需要51天。反式脂肪酸让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍,就算不是每天吃,但常年摄入就会在腰腹堆积。特别是油炸食品中的反式脂肪酸,其更易造成明显的脂肪堆积。 2、降低记忆力 反式脂肪酸对促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用, 青少年时期饮食*惯